Last updated فبراير 17, 2016 كيكة البرتقال بالصور تتكون من البرتقال الأحمر (دم الغزال\ دم الزغلول) واللبن، مقاديرها بسيطة، لكن احرصي على نقلها مباشرة بعد إخراجها من الفرن وهي ساخنة، حتى لايسيل العصير إلى الصينية. مقادير عمل كيكة البرتقال بالصور ــ 1/3 كوب من السكر الخام ــ 2 برتقال حمراء، مشرحة بشكل رقيق جدا، ومنزوعة البذور ــ 2 ونصف كوب من الطحين ــ 3/4 كوب + 2 ملعقة كبيرة من السكر ــ 1 ملعقة صغيرة من الخميرة ــ 1 ملعقة صغيرة من البيكربونات ــ 3/4 ملعقة صغيرة من الملح ــ 2 بيضة كبيرة ــ 1 صفار بيضة كبيرة ــ 1 ونصف كوب من اللبن ــ 3/4 كوب من الزبدة غير المملحة، الذائبة، المبردة قليلاً ــ 1 ملعقة صغيرة من قشر البرتقال الأحمر المبروش ــ 2 ملعقة كبيرة من عصير البرتقال الأحمر الطازج طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور 1. حضري الفرن على درجة حرارة 175°، وادهني صينية (10 انش) بزيت خفيف، ورشي 1/3 كوب السكر بالتساوي في أسفلها، ورتبي شرائح البرتقال الأحمر فوقها، سيكون تداخلهما جيداُّ. 2. اخلطي الطحين، السكر المحبب، الخميرة، البيكربونات، والملح في وعاء كبير، نضيف البيض، صفار البيضة، اللبن، الزبدة، وقشر البرتقال الأحمر، والعصير، ونخفقهم جيداً، ثم اسكبي العجين فوق البرتقال.
كيكة البرتقال تعد كيكة البرتقال بالصوص من أشهر الحلويات في العالم التي انتشرت بشكل واسع، وتعد من الأطباق التي عليها إقبالًا كبيرًا نظرًا لروعة مذاق البرتقال الشهي، حيث إنها هشة وحلاوتها محببة، ويمكن تقديمها بجميع الأوقات وكذلك في أي نوع من أنواع المناسبات، وكل ما يجب أن تقوم به ربة المنزل هو توفير مكوناتها بسيطة والتي يمكن أن تكون متواجدة في المنزل، واتباع الخطوات التي سيتم شرحها خلال المقال. مقادير كيكة البرتقال بالصوص كوبان من الدقيق الأبيض. 3 بيضات متوسطة الحجم. كوب واحد كبير من السكر. حبتين من البرتقال كبيرة الحجم. ربع ملعقة من برش البرتقال. نصف كوب من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة كبيرة من سكر الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الكربونات. نصف كوب من الحليب السائل. 4 ملاعق من دريم ويب بودرة. ربع كوب من اللبن. مقادير الصوص: نصف كوب من عصير البرتقال. ربع كوب من القشطة. 3 ملاعق من السكر. ملعقة من الدقيق الأبيض. طريقة صنع كيكة البرتقال بالصوص اعصري حبتين البرتقال وضعيها في طبق واتركيها جانبًا، ثم نخلي كوبًا الدقيق واتركيه جانبًا لحين الاستعمال. ضعي البيض والسكر في وعاء عميق وأخفقيه بالمضرب الآلي لمدة 5 دقائق حتى يذوب السكر.
نضيف بشر البرتقال آخر خطوة ويقلب بملعقة مع عجين الكيك. يصب الخليط بالقالب ويخبز بالفرن السابق التسخين لمدة من 40:45 دقيقة مع إختبار النضج بعود خشبي. تخلط مكونات الصوص بالخلاط وتصب على الكيك بعد أن يبرد وتزين حسب الرغبة وتقدم. إقرأي أيضاً طريقة عمل كيكة البرتقال بالصور هشة ولذيذة خطوات عمل كيكة البرتقال الاسفنجية بأسهل طريقة طريقة عمل كيكة البرتقال بصوص الكراميل اللذيذة طريقة عمل كيكة الجزر والبرتقال الهشة واللذيذة How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
استخدمي المخفق البالون لخفق البيض والسكر في وعاء كبير حتى يذوب السكر، اخلطي معهم عصير البرتقال والقشر، ثم حركي معهم خليط الشوكولاتة. انخلي فوقهم الطحين المخلوط واقلبيهم بلطف ليمتزجوا. اسكبيه في الصينية المجهزة. واخبزيه لمدة 30 أو حتى يستقر، اتركيه جانباً ليبرد في الصينية. واستخدمي الورق لرفع الكيك وانقليه الى شبك التبريد. 4. لتحضير التتبيلة: انخلي السكر الناعم في وعاء وأضيفي عصير وقشر البرتقال، حركيهم حتى يختلطوا. رشي الآيسينغ فوق الكيك واتركيه جانباً ليستقر. وقدميه.