ما هو تأثير التغذية المتوازنة على الجسم 1.
تلك المواد الصفراء مضادة للالتهابات وتحمي من الجلطات والحساسية. علاوة عل ذلك فتحتوي الخضروات الفاكهة الصفراء على فيتامين إي الذي ينشط أنسجة الجسم ويجدد الخلايا، فهو يفيد الجلد والأوعية الدموية ويجعلها مرنة. وقد عرف الصينيون من القديم فائدة الخضروات والفاكهة الصفراء مثل الأناناس و المشمش و الفلفل الأصفر بالنسبة إلى المعدة و الطحال وتأثيرها الحسن على عملية الهضم. الأخضر [ عدل] يحسن اللون الأخضر الموجود في الخضروات من خصائص الدم. من تأثير التغذية المتوازنة - موقع محتويات. فإن اليخضور يتقارب في تركيبه من تركيب الهيموجلوبين الموجود في الدم فهو يساعد على تنميته وبالتالي يساعد على تحسين تقبل الدم للأكسجين ويساعد على تنقية الدم من مواد ضارة. الخضروات الخضراء مثل السبانخ والسلق و الفلجل والجرجير والفاصوليا والكرنب تعمل على معادلة مواد ضارة وطردها من الجسم. فهي تطهر الجسم من الداخل و تقي الأمعاء. بالإضافة إلي ذلك فيحتوي الكلوروفيل على المغنسيوم وهو يوجد في البازلاء و الفاصوليا الخضراء و ثمار الكيوي ، ويساعد المغنسيوم على نمو الشعر وسلامة الجلد والأظافر ونمو العضلات. البرتقالي [ عدل] يحمي من السرطان. يتقارن وجود اللون البرتقالي في الخضروات والفاكهة مع الكروتينويد.
الدواجن: يفضل اختيار الدواجن منزوعة الجلد. الأسماك: يفضل تناول الأسماك بمعدل مرتين في الأسبوع. البيض: يعد البيض من البروتينات الغنية بالفيتامينات والمعادن. البقوليات: إن البقوليات مثل العدس والفاصوليا مصدر غني بالألياف كما أنها منخفضة الدهون. المكسرات: تعد المكسرات غير المملحة من مصادر البروتينات الجيدة، ولكن يجب تناولها باعتدال نظراً لاحتوائها على نسبة عالية من الدهون. الدهون غير المشبعة تعد الأهمية الكبرى لتناول الدهون غير المشبعة هي خفض نسبة الكوليسترول بالجسم، ولكن يجب تناولها بكميات قليلة لتجنب السمنة. يحتاج الرجال إلى 30 جرام من الدهون غير المشبعة يومياً. بينما تحتاج النساء إلى 20 جرام فقط من الدهون غير المشبعة يومياً. أما عن أنواع الدهون غير المشبعة فهي كالتالي: زيت الزيتون. زيت عباد الشمس وزيت الذرة. زيت الصويا. المشروبات يجب تجنب الشعور بالعطش عن طريق تناول المشروبات بمعدل من 6-8 أكواب يومياً تشمل الماء، والمشروبات غير الكحولية مثل اللبن، والشاي، والقهوة، والعصائر الطبيعية. كما يجب تجنب المشروبات الضارة مثل المشروبات الغازية. للمزيد: إدمان المشروبات الغازية فوائد الغذاء المتوازن تعد اهمية التوازن الغذائي في حياة الإنسان كبيرة ، حيث أن هناك علاقة وثيقة بين التوازن الغذائي والصحة ، فهو لا يحافظ فقط على سلامة الجسم، ولكنه قد يكون من الأسباب الرئيسية للعيش لفترة أطول، وتعد فوائد التوازن الغذائي كالتالي: التقليل من خطر الإصابة بالعدوى و أمراض القلب والشرايين ، والسرطان، والسكري من النوع الثاني.