المشترك بين هذه الأطعمة هو أنها تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف والمياه، وتؤدي إلى الشبع دون استهلاك الكثير من السعرات الحرارية. تضم الأطعمة سالبة السعرات الفلفل والباذنجان والطماطم، بالإضافة إلى الكرفس والخس والجزر. يستهلك الجسم نسبة مئوية معينة من السعرات التي نتناولها لهضم وامتصاص الطعام، وتُمثِّل 5-15% من إجمالي استهلاك الطاقة اليومي. «التنمية المحلية»: انخفاض جديد في أسعار السلع خلال أيام | فيديو | بوابة أخبار اليوم الإلكترونية. (1) تشمل مصادر استهلاك هذه الطاقة عملية مضغ الطعام، ثم هضمه وامتصاص العناصر الغذائية وتخزينها أو استخدامها في خلايا الجسم (2) ، لكن الحقيقة أن هذه النسبة من السعرات ضئيلة جدا لتُحدِث أي فارق حقيقي في الوزن. وحتى تناول كوب من الماء البارد، العنصر الغذائي الوحيد الذي لا يحتوي على أي سعرات حرارية، يحرق 24 سعرة فقط في الساعة. يبدو أن النظرية التي بُنيت عليها هذه الحمية لا أساس لها من الصحة، وعلى الرغم من ذلك، تستمر عمليات الدعاية حولها بلا رادع. الحمية الأكثر مبيعا لو كان الأمر يقتصر على تبادل النصائح عبر مجموعات الحميات الغذائية على وسائل التواصل الاجتماعي، مثل مجموعة "هيلث كيبرز" (Health Keepers) على فيسبوك التي تضم أكثر من 3 ملايين متابع عربي، ربما لم يكن الأمر ليصبح مشكلة.
لذا، اتجه الباحثون لدراسة تأثير الحمية التي يتبعونها على صحة القلب ومعدلات الوفيات. تحتوي حمية البحر الأبيض المتوسط على زيت الزيتون البكر والمكسرات والفواكه والحبوب والبقوليات مع القليل من البروتين الحيواني المُتمثِّل في الأسماك والمأكولات البحرية، والقليل جدا من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان. وجدت عدة دراسات أن هذه الحمية العالية في الدهون الصحية والألياف، قليلة اللحوم الحمراء، نجحت بالفعل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب لدى الأشخاص الأكثر عُرضة للإصابة. (4) تحتوى حمية البحر الأبيض المتوسط على الكثير من الخضروات والبقول والحبوب والمكسرات بالإضافة إلى زيت الزيتون البكر. حتى حمية الكيتو المثيرة للجدل، التي اختلف الكثيرون حول أضرارها ومنافعها، دُرِست باستفاضة. تتضمَّن حمية الكيتو أن تحصل على 70% من سعراتك من تناول الدهون، مع تقليل النشويات إلى الحد الأدنى. أُجريت عدة دراسات حول تأثير حمية الكيتو على مرضى السكر من النوع الثاني الذين يعانون من مقاومة الإنسولين. مشكلة ثبات الوزن في. وجدت بعض الدراسات تحسُّنا لدى المرضى من حيث فقدان الوزن وانخفاض مقاومة الإنسولين، بينما لم تجد دراسات أخرى أي فرق بين حمية الكيتو وبين الحمية منخفضة الدهون.
[١١] عدم الحصول على ما يكفي من البروتين: يساهم البروتين في الحفاظ على بعض التعديلات الأيضية التي تحدث عند فقدان الوزن؛ ويُرجَّح أن يكون ذلك بسبب دور البروتين في الحفاظ على العضلات، وبناء عضلاتٍ جديدة. [١٢] أسباب طبية: تُعدّ مرحلة ثبات الوزن أمراً طبيعياً، حيث يُعاني منها جميع الأشخاص عند قيامهم باتّباع نظامٍ غذائيٍّ خاصٍّ بخسارة الوزن، ولكن يجب استشارة الطبيب عند استمرار هذه المرحلة لفترةٍ طويلة؛ فقد تؤدي بعض الأسباب الطبية إلى إعاقة عملية فقدان الوزن. [١٢] وللاطّلاع على مزيدٍ من المعلومات حول أسباب عدم نزول الوزن يُمكنك قراءة مقال سبب عدم نزول الوزن مع الرجيم والرياضة. فيديو عن علاج ثبات الوزن للتعرُّف على كيفية علاج ثبات الوزن شاهد الفيديو. [١٣] المراجع ^ أ ب "Weight Reduction",, Retrieved 24-2-2021. Edited. ↑ "BATTLING THE WEIGHT-LOSS PLATEAU",, Retrieved 24-2-2021. Edited. ^ أ ب ت ث ج "Understanding weight loss plateaus",, Retrieved 25-2-2021. أفضل حبوب للتسمين بدون أضرار | مجلة الجميلة. Edited. ↑ "Getting past a weight-loss plateau",, 25-2-2020، Retrieved 25-2-2021. Edited. ^ أ ب ت ث ج Kathleen Zelman, "Weight Loss: Plateau No More" ،, Retrieved 24-2-2021.
أكدت لـ«عكاظ» استشارية التغذية العلاجية الدكتورة فوزية سالم، أن مشكلة المحافظة على ثبات الوزن بعد التخسيس تعد من أهم مراحل التحديات التي تواجه معظم الأفراد، وذلك بسبب عدم التزامهم بالخطة الموضوعة. مشكلة ثبات الوزن المناسب للطول. وقالت: هنا تحدث الانتكاسة وتدريجياً قد يعود الوزن كما كان وربما أكثر، لأن الفرد كسر جميع القواعد التي تحافظ على ثبات وزنه ولياقته، وبالتالي فإن المحافظة على ثبات الوزن من أهم الخطوات الناجحة لأي برنامج يتبعه الفرد في تخسيس وزنه. وبينت أن تخسيس الوزن والمحافظة على ثباته يعتبر من الأمور الصعبة لدى من يتبعون الحمية عبر الإنترنت دون أي إشراف طبي مقنن، وهنا وبعد ملاحظة الفرد بأن وزنه انخفض نوعًا ما، سرعان ما يعود إلى سابق عهده، مما يشكل خطورة جديدة في عودة الوزن تدريجيًا أكثر من الماضي. وأشارت إلى أن خطورة اتباع برامج الحمية العشوائية تكمن في عدم تقنين تناول العناصر الغذائية، مما يحرم الجسم من حاجات ضرورية كالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات والكربوهيدرات وغيرها التي يجب أن لا يتوقف الفرد عن استهلاكها، بل يتناولها بطريقة مقننة لا تؤدي إلى حرمان الجسم منها، وتضمن الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية.
واستطرد أن إتاحة السلع وزيادة ساحات العرض تحد من ارتفاع الأسعار، فهناك ما يزيد عن 21 شادر ثابت ومتحرك على رأسها معارض " أهلا رمضان"، مؤكدًا أن المواطن يجب أن يشتري احتياجاته فقط من السلع وعليه ألا يلجأ للتخزين بشكل كبير حتى نتفادى مشكلة قلة المعروض وارتفاع أسعار السلع. اقرأ أيضا: محافظ القاهرة: الدولة قامت باجراءات سريعة للسيطرة على إرتفاع الأسعار
- اختيار المأكولات التي تحتوي على عناصر غذائية تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية مثل الخبز والمعكرونة والفواكه والخضار ومنتجات الالبان والاطعمة الغنية بالبروتين والمكسرات النيئة والبذور وغيرها. - من المفيد تناول الاطعمة التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية ومنها المكسرات والاجبان وزبدة الفول السوداني والفواكه المجففة والافوكادو. - يجب التوقف عن شرب السوائل خلال الوجبات او قبل 30 دقيقة من مواعيدها. - في الاوقات المناسبة يمكن تناول المشروبات التي تحتوي على عدد كبير من السعرات الحرارية ومنها العصائر والمخفوقات والقشدة والحليب كامل الدسم. - يمكن تناول اللحوم مثل السمك والدجاج مع فتات الكعك مثلاً او مع الارز او غير هذا. - ينصح ايضاً بتناول الفواكه المعلبة بدلاً من العصير والتونة بالزيت بدلاً من الماء. أهمية تقسيم شرب المياه بعد الإفطار في رمضان. ومن المفيد الى جانب اتباع هذا النظام الغذائي او تناول حبوب زيادة الوزن ممارسة التمارين الرياضية التي تساعد على بناء العضلات. ومن ابرزها اليوغا والضغط والعقلة ورفع الاثقال. اقرئي أيضاً: فوائد حب العزيز في زيادة الوزن
ينبغي أن يتدرب الأفراد 30 دقيقة يوميًا، كل أيام الأسبوع تقريبًا. لكن بالنسبة للأشخاص الذين يحاولون خسارة وزنهم، فينبغي لهم ممارسة الرياضة لمدة أطول أو زيادة كثافة التمرينات الرياضية كي يتسنى لهم حرق سعرات حرارية أكثر. أضف تمارين مثل رفع الأثقال لزيادة الكتلة العضلية لتساعدك في حرق مزيد من السعرات الحرارية. ابذل مزيدًا من النشاط البدني في يومك. فكر في أنشطة إلى جانب صالة الألعاب الرياضية. زد من نشاطك البدني العام خلال اليوم عن طريق المشي أكثر واستخدام السيارة مرات أقل، أو حاول القيام بمزيد من أعمال تنظيم الحديقة أو التنظيف الشامل للمنزل المفعم بالنشاط. فأي نشاط بدني من شأنه مساعدتك في حرق سعرات حرارية أكثر. مشكلة ثبات الوزن الطبيعي. لا تدع مرحلة ثبات الوزن تقودك إلى انتكاسة تحدث مع الطبيب أو اختصاصي التغذية بشأن تجربة إستراتيجيات أخرى إلى جانب جهودك لتخطي مرحلة ثبات الوزن. إذا لم تتمكن من تقليل عدد أكبر من السعرات الحرارية التي تتناولها أو تزيد النشاط البدني، فمن الأفضل إعادة تحديد هدف إنقاص الوزن. قدّر الوزن الذي فقدته. ربما يكون الهدف الذي تسعى جاهدًا لبلوغه غير واقعي بالنسبة لك، فقد حسّنت بالفعل من نظامك الغذائي وزدت من التمارين الرياضية، ونجحت في تحسين صحتك.