اخفقي صفار البيض مع السكر في وعاء كبير، ثم أضيفي لهم دقيق الذرة والملح، وخلال الخفق اسكبي الحليب بشكل تدريجي حتى تحصلي على مزيج متجانس. إعيدي المزيج إلى الغاز واتركيه على نار متوسطة مع الاستمرار بالخفق، حتى يصبح المزيج كثيفاً. أضيفي الفانيليا للخليط وأمزجيهم مجدداً. ضعي المزيج النهائي في البراد لمدة 2 - 3 ساعات. عندما تكون المكونات جاهزة، سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية. طريقة عمل تارت البسكويت بالصور - موقع نظرتي. رشي بضع من الدقيق على سطح مستوٍ، وضعي فوقهم العجينة ورشي فوقها القليل من الدقيق أيضاً، وقومي بعجنها باستخدام المدلاك. ضعي العجينة في صينية التارت ووزعيها بشكل متساوٍ قدر الإمكان، ثم اضغطي على العجين الزائد عند حافة الصينية وقومي بإزالته. غلفي الصينية بورق القصدير وضعيها بالفرن لمدة 12 دقيقة، ثم أخرجيها أزيلي القصدير وأعيديها إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً. أخرجي العجينة من الفرن ودعيها تبرد تماماً، ثم اسكبي الكريمة المبردة فوق عجينة التارت بالصينية، ورتبي الفاكهة بشكل دائري متناسق. ثم ادهني وجهها بمربى المشمش، دعيها تبرد ثم قدميها. تارت اللوتس فيما يلي طريقة صنع تارت باستخدام بسكويت اللوتس. [5] مكونات تارت اللوتس: كوبان من بسكويت اللوتس (حوالي علبة).
نضيف بعد ذلك البيكنج باودر وصفار البيض، ونعاود الخفق حتى تختلط المكونات جيداً مع بعضها البعض. نحضر القالب أو الصينية، وندهنها بالزيت أو الزبدة، ونضع الخليط بداخلها. نسخّن الفرن قبل وضعها بالداخل، ثم بعد ذلك نضعها على درجة حرارة متوسطة، ونتركها حتى تنضج. نحضر وجه التارت بهذه الفترة أي الطبقة العلوية من التارت. نحضر الجبنة ونضعها بوعاء الخفق، ثم نضيف القشطة والحليب البودرة والسكر، ونخفقها جيداً حتى تصبح مثل الكريمة، نقسم الخليط إلى قسمين، القسم الأول نتركه كما هو والقسم الآخر نضيف إليه الشوكولاتة الذائبة القابلة للدهن، ونخلطها جيداً. نحضر التارت من الفرن بعد مرور نصف ساعة تقريباً، ونضيف إليها القشطة البيضاء بحيث تغطي الوجه بشكل تامٍ، ثم نزينها بشكل منسق ومميز بالقشطة بنكهة الشوكولاتة كما نحب أن يكون وجه التارت. نضع التارت في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتجمد الطبقة الخارجية. نقدمها باردة. إعداد كعكة البسكويت المكوّنات بسكويت الشوكولاتة. طريقة عمل تارت البسكويت بالقشطة والشوكولاتة - وصفة ماما. نصف كوب من الزبدة المذابة. علبة من الجبنة الكريميّة. علبة من شوكولاتة الدهن. ملعقة من الفانيلا. كوب من الكريمة المخفوقة. شرائح من حشوة البسكويت. نضع البسكويت في كيس، ثم نحطمه.
ارفعيه عن النار وأخفقيه مع الزبدة. اسكبي المزيج النهائي في عجينة التارت المبردة، ثم غطيها بكيس نايلون وضعيها بالبراد لمدة ساعتين أو ثلاثة. أخرجيها من البراد رشي على وجهها القليل من سكر البودرة وقدميها. تارت البسكويت تستطيعين الإستعاضة عن الطحين واستبداله بالبسكويت وصنع تارت البسكويت بدون فرن من خلال الطريقة التالية: [3] مكونات تارت البسكويت: لعجينة التارت بدون فرن: كوب من البسكويت السادة. ربع كوب زبدة غير مملحة. ملعقة كبيرة سكر. لحشوة تارت بلا فرن: 150 غرام شوكولاتة داكنة أو شوكولا حلوة. 150 ميللتر كريمة طازجة. كاجو أو لوز مبشور. طريقة تحضير تارت البسكويت: قومي بضرب البسكويت على الخلاط، ثم أذيبي الزبدة وأضيفيها مع السكر إلى البسكويت وأمزجيهم جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة. إليك سيدتي أفضل طريقة لعمل تارت البسكويت في المنزل بمكونات اقتصادية - ثقفني. احضري قالب الكاب تارت، وضعي في كل كاب كمية من العجينة وأضغطيها بحيث تأخذ شكل الكاب. ضعي القالب في الثلاجة لمدة 45 دقيقة. أخرجي القالب من الثلاجة وانقري عليه من الخلف برفق، حتى تستطعين إزالة عجينة التارت. في هذه الأثناء قطعي الشوكولاتة وضعيها جانباً في وعاء. سخني الكريمة في مقلاة، وعندما يبدأ الكريم في تكوين فقاعات، اسكبي الكريمة فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة 5 دقائق.
يسكب المزيج الناتج فوق مطحون البسكويت ويخلط معه حتى يذوب بداخله مع التأكد من خلو المزيج الناتج من تكتلات مطحون البسكويت. تدهن الصينية الخاصة بخبز التارت بالقليل من الزبدة أو الطحينة وذلك لمنع التصاق التارت بها. يسكب مزيج البسكويت في صينية التارت ويترك في الفرن حتى ينضج ويتحول لونه إلى الأشقر. يخرج تارت البسكويت من الصينية بعد أن ينضج ويترك جانباً حتى يبرد. يضاف كل من نصف عبوة القشطة الحليب الجاف إلى وعاء الخلاط الكهربائي وتضرب معاً حتى تتجانس. يضاف كل من كأس السكر وحبات جبن الكيري إلى باقي المكونات وتخلط معها إلى حين الحصول على مزيج كثيف ومتماسك. يسكب المزيج على سطح تارت البسكويت ويزين بخطوط من شوكولاتة النوتيلا. يترك تارت البسكويت في البراد لبضع ساعات ثم يقدم بارداً.
أمزجي الكريمة والشوكولاتة ببطء حتى تمتزج جيداً واتركيها تبرد. اسكبي المزيج النهائي في العجينة التي أخذت شكل الكاب وضعيها في البراد لمدة ساعتين على الأقل قبل تقديمها. رشي على وججها القليل من الكاجو أو اللوز المبشور وقدميها. تارت الفواكه مكونات تارت الفواكه: 7 ملاعق كبيرة زبدة. نصف كوب سكر بودرة. بيضة. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. كوب وربع دقيق متعدد الاستعمالات. ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر. للحشوة: نصف كوب حليب كامل الدسم. كوب سكر. 6 صفار بيض. ربع كوب دقيق الذرة. نصف كوب شرائح فراولة. نصف كوب شرائح كيوي. نصف كوب شرائح مانجو. نصف كوب شرائح أناناس. نصف كوب توت. ربع كوب مربى المشمش. طريقة تحضير تارت فواكه: أمزجي الزبدة والسكر معاً لمدة 3 دقائق، باستخدام الخلاط وعلى سرعة متوسطة. أضيفي البيض واستمري في الخلط حتى يتجانس المزيج، ثم أضيفي لهم الفانيليا والملح وأمزجيهم مجدداً. قللي سرعة الخلاط إلى منخفضة، وأضيفي للمزيج السابق الدقيق والبيكنج باودر واخلطيهم حتى تحصلي على عجينة متماسكة (لا تفرطي في الخلط). غلفي العجينة بكيس نايلون وضعيها في البراد لمدة ساعة على الأقل. في هذه الأثناء، ضعي الحليب على نار متوسطة حتى تظهر فقاعات صغيرة على السطح واتركيه حوالي 6 دقائق.
نضيف البسكويت بعد طحنة جيدًا ونضيف البيكنج بودر ونضيف صفار البيض وعصير الليمون ونستمر في التقليب. ندهن صينية الفرن ثم نقوم بسكب المكونات في الصينية ونضعها في الفرن على درجة حرارة متوسطة ونتركها حتى تنضج. نقوم بعمل تزيين الوجه بإضافة مكونات الحشو السكر البودرة والحليب البودرة والكريمة والقشطة ونضربهم جيدًا ثم نضيف على جزء الشوكولاتة والجزء الباقي نتركه كما هو. بعد أن تهدأ صينية التارت نضع التارت في طبق التقديم ثم نقوم بتزينة بالكريمة المخفوقة والشكولاتة ونزين حسب الرغبة ثم نضع التارت في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات حتى تتماسك المكونات. ويمكن وضع فواكه متنوعة على التارت حسب الرغبة.