تقليل تناول الفول السوداني وفول الصويا والفاصوليا البيضاء. الحد من تناول المحار. أما في حالة انخفاض الزنك الطبيعي بالجسم يُنصح بتناول أطعمة تساعد على رفع مستوى الزنك إلى المعدل الطبيعي دون زيادته. مراعاة السن والجنس والحالة الصحية للشخص عند تناول أي مكملات غذائية للزنك أو عند أخذ الزنك من الطعام بألّا تكون الكمية أقل أو أكثر عن الكم الطبيعي. الخلاصة في 6 سطور كم معدل الزنك الطبيعي بالجسم: وهو النسبة المقررة للإنسان الطبيعي من 1. 5جم. علامات تغير مستوى الزنك الطبيعي في الجسم: حيث توجد أعراض توضح انخفاض أو تريند الخليج في نسبة الزنك كـ الغثيان والقيء، والصداع، واختلاف حاسة الشم والتذوق، ومشكلات في جهاز المناعة. كيفية فحص وتشخيص مستوى الزنك في الجسم: وذلك بإجراء إختبار عينة من البول أو الدم ويكون الشخص صائم قبل التحليل بـ 6-8 ساعات. أهمية الزنك في الجسم وفوائده: حيث تتلخص أهميته في المساعدة على نمو الطفل وتحفيز خلايا الدماغ والحفاظ على معدل الحمض النووي والبروتينات. الأضرار الناتجة عن تغير معدل الزنك داخل الجسم: حيث يؤدي النقص أو الزيادة لمعدل الزنك إلى اختلال في وظائف الجسم وأمراض الجهاز المناعي والكلى.
5. المكسرات تناول أنواع من المكسرات مثل الفول السوداني والكاجو واللوز والصنوبر وغيرها تساعد على تعزيز نسبة الزنك بالجسم، بالإضافة إلى منح الجسم العديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى والألياف والتي تفيد الصحة بشكل عام. 6. منتجات الألبان تعتبر منتجات الألبان مهمة جداً للصحة، وتوفر للجسم العديد من العناصر الغذائية ومنها الزنك، كما تساعد على تعزيز بعض العناصر الأخرى مثل الكالسيوم وفيتامين د والتي تفيد صحة العظام. 7. الحبوب الكاملة تحتوي الحبوب الكاملة مثل القمح والشوفان والكينوا على نسبة عالية من الزنك، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عناصر مهمة أخرى مثل الماغنسيوم والسيلينيوم والحديد، ولهذا يجب الحرص على تناول الحبوب الكاملة في وجبات الطعام المختلفة.
اللحوم الحمراء. بذور قرع العسلي. حبوب السمسم. المكسرات خاصة اللوز والكاجو. لحوم الدواجن والديك الرومي. المأكولات البحرية خاصة الجمبري والمحار. الحبوب الكاملة خاصة القمح والشوفان. إذن فإن فوائد الزنك للشعر متعددة، حيث يُعتبر من العناصر المهمة جداً التي تساعد تقوية الشعر وحمايته من القشرة والتساقط، وعلاج عدد كبير من مشكلات الشعر، لذا يجب الاهتمام بالتغذية الجيدة وتناول العناصر الغنية بالزنك والمكملات الغذائية تحت إشراف الطبيب.
قبل الحديث عن مصادر الزنك الطبيعية يجب التعريف سريعًا بأهمية هذا المعدن. حيث يعد الزنك من المعادن الضرورية والتي لا يمكن الاستغناء عنها للحفاظ على صحة جيدة. تكمن أهميته في دوره المساعد لعمل الكثير من الإنزيمات (ما يفوق 300 إنزيم)، بالتالي فهو يساهم في العديد من العمليات الضرورية في الجسم، كـ استقلاب العناصر الغذائية (الأيض)، الحفاظ على صحة الجهاز المناعي، و عملية نمو الخلايا وإصلاح المتضرر أو التالف منها. لا يخزن جسمك الزنك، لذلك عليك أن تأكل ما يكفي كل يوم للتأكد من أنك تلبي احتياجاتك اليومية. ينصح الرجال بتناول 11 مليغرام من الزنك يومياً، بينما تحتاج النساء 8 مليغرام. ومع ذلك، إذا كنتِ حاملاً، فستحتاجين إلى 11 مليغرام يوميًا، وإذا كنت مُرضِعة، فستحتاجين إلى 12 مليغرام. بعض الناس معرضون لخطر الإصابة بنقص الزنك، بما في ذلك الأطفال الصغار والمراهقين وكبار السن والنساء الحوامل أو المرضعات. لكن تناول نظام غذائي صحي ومتوازن يتضمن أطعمة غنية بالزنك كافي لتلبية احتياجات الجميع. فيما يلي قائمة بأفضل 10 أطعمة تحتوي على الزنك بنسب عالية. 1. اللحوم: تعد اللحوم من مصادر الزنك الممتازة. و تعتبر اللحوم الحمراء بشكل خاص مصدرًا غنيًا جدًا بالزنك، لكن يمكن العثور على كميات وفيرة أيضًا في جميع أنواع اللحوم المختلفة، بما في ذلك لحم العجل و الضأن (الخروف).