تخدم: - وقت التحضير: - وقت الطهي: - السعرات الحرارية: - درجه الصعوبة: متوسط اطبع كيكة التوت الازرق و الليمون المكونات. طريقة التحضير 1. نحمي الفرن على 180 درجة مئوية, و نبطن قالب كيك مفتوح من المنتصف bundt cake pan بالزيت و الطحين او ببخاخ مانع الالتصاق. 2. في وعاء متوسط ننخل الطحين, البيكنغ باودر, البيكينغ صودا و الملح و تحرك جميعها جيدا و تترك جانبا. 3. في وعاء اخر كبير نضع السكر و برش الليمون و نخلطهم جيدا بملعقة خشبيه حتى نشم رائحه الليمون بالسكر, نضيف الزبدة اللينه و نخفق باستخدام الخفاق الكهربائي حتى نحصل على مزيج كريمي فاتح اللون. 4. نضيف البيض تدريجيا -بيضه في كل مرة- و نخفق جيدا بعد كل اضافه حتى يتكون لدينا خليط كريمي فاتح اللون و ناعم. 5. نضيف عصير الليمون على البتر ميلك butter milk, و يحرك قليلا. نأخذ مقدار ملعقة كبيرة من خليط الطحين و ترش على حبات التوت الازرق لتتغطى بالطحين نوعا ما. تترك جانبا. 6. نبدء باضافة خليط الطحين على خليط البيض و الزبده تدريجيا بالتناوب مع حليب البتر ميلك مع الخفق بعد كل اضافه بحيث نبدء و ننتهي بخليط الطحين. اولا نضيف ثلث مقدار خليط الطحين مع 1/2 كمية الحليب الخاثر و نخفق قليلا فقط حتى تختلط المكونات.
تمتع بافضل الأوقات والطعم المتميز من مربى فيتراك ا لمتنوعه المذاق التى تحتوى على قطع الفاكهة الطبيعية. مربى التوت الازرق. مربى الفواكه العضوي 100. خالي من الملونات الصناعية. Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Feb 25 2021 المقاديرمربى التوت الأحمر1 كغ توت أحمر600 جم سكر1 مك عصير ليمونمربى التوت الازرق1 كغ توت أزرق600 جم سكر1 مك. اسكب مربى التوت في مقلاة وضعه على نار هادئة حتى يذوب. التوت الأزرق أو العنب البري عبارة عن توت صغير ومستدير يبلغ قطره حوالي 5 إلى 16 ملم ويمكن أن يختلف لونه من الأزرق إلى الأرجواني. اسكب خليط التوت الأزرق على وجه الكيك. مكوناتمربى التوت الأزرق يحتوي على بدائل السكرماء توت بري توت مستنقع المحليات. بالتوت الأزرق الذي ينمو محليا فقط في كورسيكا فرنسا يقوم الحرفيين بانتاج مجموعات صغيرة من المربى باستخدام وصفة عائلية فرنسية تقليدية يتم طهو الفاكهة بهدوء وبطء للحفاظ على قطع الفاكهة. أبعده عن النار ثم أضف إليه حبات التوت الأزرق وحرك الخليط. 2000 رس السعر بدون ضريبة. المقادير٣ اكواب توت ازرق٥ اكواب سكر٢ ملعقة عصير ليمون. 66 talking about this.
طريقة عمل كيكة التوت الأزرق بكل سهولة بالفيديو مع بسمتي. جربوا هذه الوصفة لتحصلوا على شكل رائع و مذاق ولا أشهى. طباعة الوصفة 60 الإعجابات 7K مشاهدة 4/5 1306 الأصوات المقادير - طريقة عمل كيكة التوت الأزرق 115 غ (½ كوب) زبدة، طرية 175 غ (¾ كوب) سكر كاستر 2 بيضة 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلا 175 غ (¼1 كوب) طحين ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر 6 ملاعق طعام حليب 100 غ (⅔ كوب) توت أزرق طريقة التحضير - طريقة عمل كيكة التوت الأزرق ننخل الطحين والبيكنج باودر معاً في وعاء. في وعاء آخر، نخفق الزبدة والسكر حتى يأخذ مزيجهما قوام الكريما. نخفق البيض مع الفانيلا في وعاء صغير ونضيفه تدريجياً إلى مزيج الزبدة والسكر على 5 أو 6 دفعات مع التحريك جيداً بملعقة بلاستيكية مسطحة بين الدفعات حتى يمتزج كل البيض جيداً (نحرص على أن لا نخفق في هذه المرحلة لتجنب دخول الكثير من الهواء في الخليط). نضيف الطحين على دفعتين أو ثلاثة مع التقليب مع الحرص على المزج الجيد بين الدفعات. نضيف الحليب بالتدريج ونحرك جيداً. نضيف التوت الأزرق مع التقليب ثم نسكب الخليط في القالب بعد أن نبطنه من جميع جوانبه بورق فرن وندهنه بالزبدة. نخبز الكيك لمدة 45-50 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً إلى الدرجة 170 مئوية.
حضري الفرن على درجة حرارة 180 C، ادهني قاعدة وجوانب صينية كيك مربعة 20 سم بزيت خفيف، وافرشيها بورق الزبدة، واتركي الورق يرتفع قليلاً فوق الحواف. لتحضير أساس الكيك ضعي الكاجو، دوار الشمس وجوز الهند في خلاط الطعام واضربيهم حتي ينفرموا بشكل خشن، أضيفي التمر، الزيت والملح. اضربيهم حتى يتجانسوا، اضغطيهم في أسفل الصينية المجهزة، استخدمي كأس مستقيم الحواف لتنعيم السطح، ضعي الصينية في الفريزر لمدة 30 دقيقة أو حتى يقسو المزيج. استخدمي خلاط لخلط الكاجو المنقوع، الحليب، العصير، شراب القيقب، الفانيلا، قشر الليمون و100 مل من الزيت حتى يصبح الخليط ناعماً جداً، انقلي نحو ⅔ من خليط الكاجو إلى وعاء وحركي معهم ملعقة حليب جوز الهند الإضافية، أضيفي التوت وأي عصير من الوعاء، والزيت المتبقي إلى الخلاط مع مزيج الكاجو المتبقي، اكشطي الجوانب من حين لآخر، حتى يصبح الخليط ناعماً جداً، اسكبي نصف الخليط بالملعقة بشكل عشوائي في الصينية المجهزة. استخدمي سكيناً لتشكيل حركات دوامة، كرري العملية مع المزيج المتبقي، ضعيهم في الفريزر لمدة 6 ساعات أو حتى تستقر. اتركي الصينية بدرجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة لتطرى قليلاً، قطعيها، وخزنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر لأكثر من شهر.