مجموع الوقت 17 دقيقة وقت التحضير 2 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة طريقة العمل 1- في قدر، ضعي السكر، الحليب، الكاسترد والهيل. 2- أخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات. طريقة تحضير المهلبية | بريق السودان. 3- ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف. 4-أسكبي مزيج المهلبية الصفراء في كاسات التقديم ووزعي على وجهها الفستق الحلبي. 5- اتركي المهلبية جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة ثم أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات. 6- قدمي حلى المهلبية الصفراء على سفرتك كما ننصحك بتحضير المهلبية بالتمر. Source:
المهلبية الصفراء بالشوفان المكوّنات: لتر من الماء. كوب من الحليب البودرة. كوب وربع من الشوفان الناعم. كوب من السكر البودرة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقة صغيرة من الهال المطحون. نصف كوب من جوز الهند المبشور. أفضل طريقة مهلبية الصفراء - موضوع. يُترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان. يُضاف الشوفان، ويُخلط مع المكوّنات، ويُترك الخليط على نار منخفضة الحرارة لمدة ربع ساعة. يُذوب النشا في فنجان من الماء، ويُضاف إلى الخليط السابق، ويُحرك بشكل مستمر حتى يتكاثف ويُضاف إليه ماء الزهر والهال. تُسكب المهلبية في أكواب، وتُدخل إلى الثلاجة حتى تبرد، ثمّ تُزين بجوز الهند.
نرص البسكويت في الصينية البايركس ونضع عليه الخليط ونزينه بوضع الشيكولاتة وجوز الهند وتوضع في الثلاجة لتقدم باردة. مهلبية الكاسترد السادة ملعقة كبيرة من السكر. كوبان وثلاثة أرباع الكوب من اللبن. ملعقة كبيرة من الكاسترد. نضع كل من الكاسترد وربع كوب من اللبن في إناء صغير ونخلطهم ونتركهم جانباً. نضع كوب ونصف الكوب من اللبن في إناء ونضع عليه السكر ونرفعه على النار وع التقليب إلى أن يسخن الخليط. نضع علية خليط الكاسترد مع التقليب المستمر إلى أن يصير خليط قوامه كثيف، ثم نرفع الإناء من على النار ونوزعه على كاسات التقديم وتقدم المهلبية باردة. مهلبية الكاسترد بالمانجو علبة من عصير المانجو. قطع من المانجو الطازج. علبة من اللبن. باكو من الكاسترد البودرة. سكر بودرة. نضع كل من اللبن والسكر في إناء ونرفعه على النار. نضع الكاسترد وعصير المانجو في إناء ونقلب حتى يذوب الكاسترد تماماً. نضع خليط اللبن والسكر على خليط الكاسترد والمانجو ونقلب حتى يتم المزج. نضع الخليط الناتج في كاسات التقديم ونزين الوجه بقطع المانجو وتوضع الكاسات في الثلاجة لحين التقديم.