أصبحت الأكلات السورية مشهورة جداً في دول العالم العربي بشكل كبير، وتحديداً في مصر، وتحديداً الشاورما السوري أو شاورما الدجاج التي تتمتع بطعم رائع للغاية، مما يجعل الكثيرون يقومون بشرائها من المطاعم المخصصة لعملها بأسعار عالية وبخلاف عدم ضمان نظافتها، وتحرص ربات البيوت للحفاظ على سلامة أفراد الأسرة، لذلك تبحث عن طريقة عمل الشاورما السوري لتقديمها لعائلتها التي يحبونها بشكل كبير جداً، ومن هنا إليكم خطوات عمل الشاورما السوري بطريقة رائعة وأحلى من المطاعم. مكونات الشاورما السوري الشاورما السوري مكوناتها غير مكلفة ومتوفرة في المطبخ، كما أن طريقة عملها لا تحتاج لأكثر من 15 دقيقة فقط، وإليكم الآن مكونات الشاورما السوري: نصف كيلو صدور دجاج مقطع شرائح. 2 حبة فلفل رومي نقطع شرائح. بصلة مقطعة شرائح. 2 حبة طماطم كبيرو مقطعة قطعة صغيرة. ملح وفلفل أسود. 2 ملعقة بهارات شاورما. نصف ملعقة صغيرة بصل بودر. 3 ملاعق كبيرة خل أبيض. زيت نباتي. خطوات عمل الشاورما السوري: في وعاء كبير يتم وضع قطع الدجاج ويضاف عليها الملح والفلفل الأسود والبصل البودر وبهارات الشاورما والخل ونصف كوب ماء وتقلب المكونات. تغطى قطع الدجاج مع التتبيلة بكيس بلاستيك وتحفظ في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم التتبيلة.
نحضر خضار مشكل مسلوق مثل جزر – بسلة – بطاطس – فاصوليا بيضاء. عدد واحد زبادي. نحضر زيت. عصير ليمون. نحضر خل. نقوم بإحضار فلفل أسود. نحضر ملح. نحضر رشة بقدونس. ما هي طريقة تحضير سلطة خضار بالثومية؟ نحضر الثوم، ثم نقوم بهرسه، بعد ذلك نُضيف الخل، ثم عصير الليمون، والمايونيز، ثم الزبادي، مع إضافة الملح، والفلفل الأسود. ثم بعد ذلك نضيف الزبادي نقوم بإضافة البطاطس المسلوقة التي قمنا بهرسها، ثم نقوم بخلط هذا الخليط جيدًا. أيضًا نقوم بخلط الخضار المشكل مع الخليط الذي قمنا بعمله وهو الثومية بالبطاطس. نقوم بتقديم هذه الوجبة مع أوراق الخس؛ كي نقوم بتزيينها. ما هي طريقة عمل فتة لحمة بالشاورما والثومية؟ يتساءل الكثيرون حول طريقة عمل فتة لحمة بالشاورما والثومية.. لهذا سوف نقوم بتوضيح مقاديرها، وطريقة تحضيرها. مقادير فتة لحمة بالشاورما والثومية نحضر لحمة. نقوم بإحضار سمنة. نحضر بصل على حسب ما نحب. بعض الملح. قطرات من الفلفل الأسود. نحضر طماطم. نحضر فلفل أخضر رومي. نقوم بإحضار فلفل شامي مقلي. ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما. فص أو فصين ثوم على حسب الحاجة. نحضر أرز. ملعقة صغيرة من الكاري. نحضر ماء. نحضر الثومية.
إحضار قدر صغير لتحضير الثومية، ثم يوضع الماء والنشا، ثم يسخن على نار هادئة مع التقليب باستمرار بمضرب شبك حتى يصبح ناعم ومتماسك، ثم يوضع في طبق واسع، ويترك جانباً حتى يبرد قليلاً. يوضع في إبريق الخلاط النشا، والثوم، والملح، لا يضاف حمض الليمون مع المزيج، ثم يشغل الخلاط مع استمرار إضافة الزيت على شكل خط رفيع جداً حتى يتماسك ويبدأ الزيت يتكون على السطح، ثم يضاف بعدها حمض الليمون مع الاستمرار بالخلط حتى تصبح ثومية ناصعة البياض وقوامها مثل المايونيز. توضع الثومية في وعاء زجاجي، ثمتترك في البراد لمدة ساعة قبل التقديم. طريقة عمل كرات البطاطس بصلصة اللبن والثوم وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ثلاث حبات كبيرة من بطاطس مسلوقة مهروسة. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حزمة من الجرجير المفروم. حزمة من البقدونس المفروم. الصلصة كوب من اللبن الزبادي. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة. يوضع في طبق عميق البطاطا، والفلفل، والملح، والجرجير، والبقدونس، ثم تقلب البطاطا باستعمال أطراف الأصابع لتختلط مع بقية المواد وتصبح عجينة متماسكة.
طريقة عمل المثومة (الثومية) بدون بيض للشاورما - YouTube
تشكل البطاطا إلى كرات صغيرة الحجم. توضع كرات البطاطا في طبق تقديم عالي الحافة. يوضع في طبق عميق اللبن، والثوم والملح، ثم يقلب المزيج باستعمال الشوكة حتى تصبح صلصة ناعمة. توزع الصلصة على كرات البطاطا. يوضع في مقلاة صغيرة الزيت والشطة، ثم توضع المقلاة على نار متوسطة، ثم تقلب الشطة قليلاً. يوضع الزيت والشطة على البطاطا ثم تقدم. طريقة عمل الثومية بدون بيض كوب ونصف من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث أرباع الكوب من الزيت النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم. يخلط النشا مع الماء جيداً. يوضع خليط النشا في قدر على النار، ثم يحرك باستمرار على نار هادئة حتى يتشكل خليط كثيف، ثم يرفع عن النار ويترك الخليط حتى يبرد. يوضع الثوم، والملح، وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخلط المكونات جيداً. يضاف مزيج النشا إلى خليط الثوم، ثم يخلط مرة أخرى. يضاف الزيت النباتي بشكل خيط رفيع إلى خليط النشا حتى الانتهاء من كمية الزيت. المراجع
طماطم شرائح. 1 فلفل رومي شرائح. بقدونس مفروم. شاهدي أيضاً: طريقة عمل الجبنه المقلية في بوله كبيرة قومي بوضع شرائح اللحم مع الخل والزيت. أضيفي إليهم بهارات الشاورما والملح والفلفل الأسود مع المستردة وقومي بخلط كل المكونات مع بعضها. بعد ذلك قومي بوضع طاسه كبيرة على النار وبعد أن تسخن قومي بوضع الخليط الذي قمنا بتحضيره بها. انتظري حتى تتغير لون اللحم وتبدأ في النضح وتتخلص من السوائل الموجودة بها. ثم قومي بوضع الفلفل والطماطم مع البصل واخلطيهم جيداً مع باقي المكونات. اتركي الخليط حتى يبدأ الخضار في تغيير لونه وبعدها قومي بوضع الشاورما في أطباق التقديم مع وضع البقدونس على الوجه. يمكنك وضع الشاورما في العيش المخصص لها وقدميها مع الكاتشب أو الثومية وبألف هنا وشفا. طريقة عمل شاورما الفراخ: كيلو صدور فراخ. نصف كوب زيادي. بهارات شاورما. زيت نباتي. كوب بصل احمر جوليان. كوب طماطم مكعبات صغيرة. كوب بقدونس مفروم. احضري بوله كبيرة وضعي بها صدور الفراخ بعد تقطيها إلى شرائح. أضيفي إليها الزبادي مع البهارات والملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيداً. بعد ذلك قومي بتسخين طاسه كبيرة وضعي بها مقدار من الزيت النباتي.
عدد كوب من الزبادي. ملعقة كبيرة من الخل. نحضر ملعقة صغيرة من بودرة ثوم. الخطوات نقوم بإضافة بعض من السمنة على النار، ثم نقوم بإضافة البصل واللحمة ونقوم بتشويحها على النار. ثم بعد ذلك نقوم بتقطيع الفلفل الرومي، والطماطم على شكل شرائح. نقوم بإضافة الخل والملح والفلفل الأسود وبهارات الشاورما على حسب ما نحب. ثم نقوم بغلي الماء، بعد ذلك نُضيف له الكركم والملح والفلفل الأسود، ثم نقوم بإضافة الأرز. نقوم بترك الأرز حتى ينضج تمامًا. خطوات عمل الثومية نقوم بخلط الزبادي مع المايونيز جيدًا، ثم نقوم بإضافة بودرة الثوم، ثم الخل، ونقلبهم جيدًا. ثم نقوم بوضع الأرز في طبق التقديم، ونضيف معه الخبز المقلي. بعد ذلك نقوم بإضافة الشاورما على وجه الطبق، ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الثومية، ويتم تقديمها مع الفتة. حيث يتم تقديم الثومية مع الفتة، ونقوم بتزيين وجه الطبق بالبقدونس. ما هي طريقة عمل ساندويتش شاورما لحمة بالثومية مقالات قد تعجبك: الأن سوف نقوم بمعرفة طريقة عمل ساندويتش شاورما لحمة بالثومية.. فقط تابعونا. نحضر لحمة شرائح. نقوم بتجهيز وتحضير خلطة شاورما. نحضر خبز صاج. نقوم بإحضار زيت فلفل ألوان. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.