نضع وعاء الماء والسكر على نار متوسطة ونتركه حوالي 6 – 8 دقائق (من المهم عدم تحريك الماء والسكر على النار قبل أن يبدأ الماء بالغليان والفقاقيع بالظهور). ننتظر بدون تحريك الخليط على النار إلى أن يتحول إلى اللون الذهبي عندها نرفعه عن النار. افضل بان كيك جاهز من اي هيرب باليو. نصب الكريمة الثقيلة والفانيلا فوقه مباشرة مع التحريك المستمر (من الضروري توخي الحذر الشديد حتى لا تصاب بأي حروق فخليط السكر والماء يكون ساخن جدًا بينما الكريمة والفانيلا باردة). نضيف رشة الملح إلى الخليط ونستمر بالتحريك لبضع دقائق وبهذا تكون طريقة عمل الكراميل قد انتهت ولكنه ما يزال ساخن لذا يترك إلى أن يبرد. بعد أن يبرد يتم وضعه في وعاء زجاجي محكم الإغلاق ويحفظ في البراد أو يتم استخدامه مباشرة. أفكار لتناول الكراميل تحطيم كمية من البسكويت ومن ثم خلطها مع القليل من الزبدة المذابة بحيث نحصل على عجينة مفتتة يتم مدها في قالب مناسب، ومن ثم تقوم بتوزيع الكراميل وبعده نضيف الفستق غير المحمص، ونضع المزيد من الكراميل وطبقة أخرى من خليط البسكويت والزبدة، ونترك القالب في الثلاجة بضع ساعات. قم بتحضير الفشار كالمعتاد من خلال وضع كمية من الذرة في وعاء مناسب مع بضع ملاعق صغيرة من الزيت، وبعد الانتهاء من تحضيره ضع كمية من الكراميل في المايكرويف لبضع لحظات ومن ثم صبها فوق الفشار وقلب بشكل جيد بحيث يتوزع الكراميل على كامل حبات الفشار.
كوب مانجو طازج. قطع فراولة للتزيين. مكسرات للتزيين. طريقة التحضير: نخفق الكريمة ونضعها في الثلاجة، ثمّ نخلط الحليب المكثف في الخلاط الكهربائي ونخفقه قليلاً، ثمّ نضيف الزبادي ونعيد الخفق، ثمّ نضيف الكريمة المخفوقة ونخلط جميع المكوّنات. نقطع الكيك ونضعه في كاسات التقديم، ثمّ نضع فوقه مزيج الكريمة، ثمّ نزين الكاسات بقطع المانجو، ثمّ نزينه بالمكسرات وقطع الفراولة، ونضع الكاسات في الثلاجة لتبرد. ترايفل أبيض وأسود باكيتا كيك أبيض وأسود. كأسا حليب. ربع كأس سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة بكيرة فانيلا سائلة. ست ملاعق صغيرة نشا. صفار بيضتين. كأس من كلّ من: عصير مانجو، وقطع فراولة. طريقة عمل جلي الجاهز - 123 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. حبتان موز مقطعة. طريقة التحضير: نفتت الكيك الأبيض والأسود كلاً على حدة، ثمّ نضع طبقة من الكيك الأسود في قاع كاسات التقديم. نحضر الكاسترد فنضع الحليب، والسكر، والقليل من الملح، في وعاء متوسط، ثمّ نضيف إليه الصفار، والنشا، والفانيلا، ونخلط المكوّنات جميعها بمضرب شبكي حتى تختلط، ثمّ نضعه في قدر على النار، ونحركه حتى يتماسك ثمّ نتركه يبرد. نضع القليل من عصير المانجو في طبقة الكيك في كاسات التقديم، ثمّ نضع القليل من الكاسترد، ونضع بعض قطع الفراولة والكرز، ونضع طبقة أخيرة من الكيك الأبيض، ونضع الكاسات في الثلاجة حتى تتماسك لتقدم باردة.
وصفة كيك بوبس: – طريقتة سهلة جدًا قومي أولا بعمل كيك عادية بالفانيليا أو بالشيكولاتة وقومي بتجهيز الكريم شانتيه بخلطة مع قليل من اللبن حتى الحصول على قوام متماسك ثم قومي بتفتيت الكيك وخلطه مع الكريم شانتيه جيدًا وضعيه في الثلاجة لمدة ساعة وبعد ذلك قومي بإخراج الخليط من الثلاجة وكوريه لتحصلى على كور صغيرة ثم قومي بغمسها في الشيكولاتة الفارماسيل وهذه الطريقة ممكن الإستفادة منها في حالة وجود كيك لا يرغب أحد في أكله. حلو سهل وسريع نانو المكونات احضري 3 ملاعق من الكريم شانتيه وعلبه كريم كرامل وجهزى كيك من صنع يدك قومي بتقطيع الكيك لقطع صغيرة وضعيها في كاسات ومن ثم قومي بخلط المكونات الاخرى في الخلاط حتى يتم دمجهم جيدًا ثم قومي بوضع الخليط الذي تم خلطه على الكيك بالكاسات ثم يوضع في الثلاجة ويقدم بارد. وصفة عمل شوكوبوب: – المكونات كيك معد سابقًا بيضة فانيليا 3 ملاعق كبيرة كاكاو ثلاثة أرباع كوب زبدة ولكن في درجة حرارة الغرفة ولتحضير الشوكوبوب أولا قطعي الكيك المعد سابقا بعد أن يبرد إلى مكعبات ومن ثم تقومي بتحضير الصوص بوضع السكر مع البيض وإضافة الفانيلياوالزبدة والكاكاو ويتم ضربهم جيدًا ويتم تقليبهم مع الكيك المطحون ومن ثم قومي بعمل كور وتوضع في الثلاجة.
إضافة ذهبية على الكيك والآيس كريم والكريب وكل الحلويات، مع القهوة والفاكهة مع الكريمة والشوكولا والمكسرات والبسكويت أو وحده، بين حلاوة السكر مرارة لذيذة بقوامه الناعم، باختصار إنه الكراميل الذي لا يمكن تخيل هذا العالم بدون وجوده فهو سر الكثير من الوصفات ولكن يبقى السر في طريقة عمل الكراميل ولكن ما رأيك بألا يبقى هناك أي سر؟ إذن إليك طريقة عمل الكراميل حتى يكون بإمكانك الاستمتاع بكل أنواع الحلويات وكل قطع الشوكولا كما تريد، وأجمل ما في الأمر هو أن 8 دقائق مع 5 مكونات كافية تمامًا، إذن هذه هي الوصفة. مكونات الكراميل كوب واحد من الكريمة الثقيلة (تحتوي على نسبة جيدة من الدسم 30% وما فوق). ملعقة طعام واحدة من الفانيلا السائلة (في حال عدم توفرها يمكنك الاعتماد على الفانيلا البودرة ولكن نحتاج إلى ملعقتين). 6 ملاعق طعام من الماء. كوب واحد من السكر البني (في حال عدم توفره يمكنك الاعتماد على السكر الأبيض الناعم أو السكر العادي). رشة من الملح. طريقة عمل الكراميل نضع الكريمة الثقيلة في وعاء مناسب ونضيف الفانيلا إليها ومن ثم نخلط بشكل جيد لبضع لحظات. في وعاء آخر نقوم بإضافة الماء ومن ثم السكر ونحرك بشكل جيد إلى أن يبدأ السكر بالذوبان.
الدرس 1-3 الدراسات التجريبية والمسحية والقائمة على الملاحظة (2) - YouTube
الدراسات التجريبية والدراسات القائمة على الملاحظة عين2021
من نحن جميع المواد تواصل معنا الاختبارات التجريبية Menu Search Close 0. 00 ر.