كبسة بصدور الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة من صدور الدجاج. كوب من أرز بسمتي. بصلة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. حبة بندورة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. فصّا ثوم مدقوقان. ملعقتان كبيرتان من سمنة مارجارين غنية بالأوميغا3. ملعقة صغيرة من الكاري. كوبان من الماء أو مرق دجاج. ورقة غار. ملعقة صغيرة من حبّ هال مطحون. حبة من الليمون المجفف. رشة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملح "حسب الذوق". فلفل أسود "حسب المذاق". صنوبر ولوز محمص -حسب الرغبة-. طريقة التحضير وضع المارجرين في قدر متوسط، ورفعه على النار، وقلي البصل والثوم فيه. إضافة الدجاج إلى القدر وقليه لمدة دقيقتين، ثمّ إضافة البندورة، وكوب من الماء، والقرنفل، والقرفة، والهال، والكاري، وورق الغار، والليمون المجفف، والفلفل الأسود، والملح، وترك المكوّنات لتغلي مدة ثلث ساعة. إخراج الدجاج من القدر، ثمّ إضافة الأرز البسمتي، وما تبقى من كمية المياه، وطهي المكوّنات حتى ينضج الأرز تماماً. سكب الأرز في طبق التقديم، ووضع قطع الدجاج عليه، وتقديمه فوراً. كبسة الدجاج كيلوغرام من صدور الدجاج.
ذات صلة طريقة عمل الأرز مع صدور الدجاج طريقة صدور الدجاج مع الأرز كبسة بصدور الدجاج مدّة تجهيز المكوّنات خمس عشرة دقيقة مدّة الطهي خمس وأربعون دقيقة تكفي لـ أربعة أشخاص المكوّنات ثلاثة من صدور الدجاج. كوب من أرز بسمتي. بصلة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. حبة بندورة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. فصّا ثوم مدقوقان. ملعقتان كبيرتان من سمنة مارجارين غنية بالأوميغا3. ملعقة صغيرة من الكاري. كوبان من الماء أو مرق دجاج. ورقة غار. ملعقة صغيرة من حبّ هال مطحون. حبة من الليمون المجفف. رشة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. ملح "حسب الذوق". فلفل أسود "حسب المذاق". صنوبر ولوز محمص -حسب الرغبة-. طريقة التحضير وضع المارجرين في قدر متوسط، ورفعه على النار، وقلي البصل والثوم فيه. إضافة الدجاج إلى القدر وقليه لمدة دقيقتين، ثمّ إضافة البندورة، وكوب من الماء، والقرنفل، والقرفة، والهال، والكاري ، وورق الغار، والليمون المجفف، والفلفل الأسود، والملح، وترك المكوّنات لتغلي مدة ثلث ساعة. إخراج الدجاج من القدر، ثمّ إضافة الأرز البسمتي، وما تبقى من كمية المياه، وطهي المكوّنات حتى ينضج الأرز تماماً. سكب الأرز في طبق التقديم، ووضع قطع الدجاج عليه، وتقديمه فوراً.
مقادير الوصفة 3 كوب أرز مزة (بسمتي) 1 ملعقة كبيرة بهار مشكل 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة كمون ملح 1/4 فلفل أسود كركم 4 سمن حبة كبيرة بصل مفروم طماطم مفرومة معجون طماطم 6 حبة كبش قرنفل صحيح 10 فلفل أسود صحيح قرن فلفل أخضر حار لتحمير الدجاج: زيت ذرة أو سمن كركم
إن هذا النوع من الصلة مع الأقارب ومع المؤمنين يحقق التوجيه النبوي الكريم الثبت في البخاري ومسلم: (المؤمن للمؤمن كالبنيان يشد بعضه بعضاً). نفعنا الله بسيرة هؤلاء العلماء العاملين، وأكثر الله في الأمة من أمثالهم الذين يترسمون خطا نبيهم صلى الله عليه وسلم الذي أُمرنا بالصلاة والسلام عليه، اللهم صلي وسلم وزد وبارك على عبد ورسولك محمد وعلى آله وأزواجه وأتباعه إلى يوم الدين..
المقدمة الحمد لله الّذي خلق من الماء بشراً فجعل منه نسباً وصهراً، الحمد لله الذّي جعل بين العباد أواصرَ وأصى بها خيراً، الحمد لله الذّي أوجب صلة الأرحام وأعظم لها أجراً، ونشهد أن لا إله إلّا الله وحده لا شريك له، لا ندّ له ولا ضدّ، شهادة تكون لنا يوم القيامة ذُخراً، ونشهد أنّ محمّداً عبده ورسوله، الذّي أعلى شأن المسلمين ورفع لهم قدراً، وصلّ الله على نبيّنا محمدّ النّبي الأمّي وعلى أصحابه الغرّ الميامين، ومن اهتدى بهديه واقتفى أثره إلى يوم الدّين. [١] الوصية بالتقوى أما بعد،عباد الله: أُوصيكم ونفسي بتقوى الله -تعالى- وخشيته في السرّ والعلن؛ فإنّ تقوى الله رأس الأمر كلّه، قال الله -تعالى-: (وَاتَّقُوا يَوْمًا تُرْجَعُونَ فِيهِ إِلَى اللَّهِ ثُمَّ تُوَفَّى كُلُّ نَفْسٍ مَا كَسَبَتْ وَهُمْ لَا يُظْلَمُونَ) ، [٢] وقال -جلّ في علاه-: (وَاتَّقُوا اللَّهَ الَّذِي تَسَاءَلُونَ بِهِ وَالْأَرْحَامَ إِنَّ اللَّهَ كَانَ عَلَيْكُمْ رَقِيبًا).
[١٣] أيّها النّاس: إنّ الذّنوب استولت على القلوب فاسودّت، وإنّ البُغض قد غزا بين النّفوس فتغيّرت، فلنسارع إلى توبةٍ عاجلةٍ، ولنغسل عنا ذنوبنا، ولننزع عنا الحقد والحسد، ولنرحم فقيرنا وضعيفنا؛ فإنّ من يرحم يرحمه الله -تعالى-، ولا تظلموا فيصيبكم النّدم، وتاجروا بالأعمال الصّالحة فهي خير مغنم. [١٤] عباد الله: (إِنَّ اللَّهَ وَمَلَائِكَتَهُ يُصَلُّونَ عَلَى النَّبِيِّ يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا صَلُّوا عَلَيْهِ وَسَلِّمُوا تَسْلِيمًا). خطبة عن صلة الرحم. [١٥] الدعاء اللهمّ صلّ وسلّم على نبيّك محمّد وعلى أصحابه وآله وأجعين، وارض اللهمّ عن الخلفاء الرّاشدين، أبي بكر، وعمر، وعثمان وعليّ، وارضَ اللهمّ عن الصحابة أجمعين، والتّابعين وتابعيهم بإحسان إلى يوم الدّين، اللهمّ أعزّ الإسلام والمسلمين، وانصر من نصر هذا الدّين، اللهمّ دمر أعداء المسلمين، اللهمّ اهدنا لأحسن الأخلاق، لا يهدي لأحسنها إلّا أنت، واصرف عنّا سيّئها، لا يصرف عنّا سيّئها إلّا أنت، اللهمّ آت نفوسنا تقواها وزكّها أنت خير من زكّاها، أنت وليّها ومولاها. اللهم أعنّا على صلة الرحم، وأعنّا على إعطاء أرحامنا حقوقها كاملة، ولا تجعل منا أو بيننا قاطعاً لرحمه، ولا ناقماً أو حاقداً على أقاربه، اللهم أذهب غيظ قلوبنا وطهرها على أرحمانا وأقاربنا.