نرص حبات الباذنجان داخل مصفاة ونضع ثقل عليها لمدة ليلة كاملة على الأقل للتأكد من التخلص من الماء الزائد. نخلط كل من الجوز والثوم والفلفل الأحمر والملح حسب الرغبة. نحشي حبات الباذنجان ونرصها داخل مرطبان زجاجي. نغمر المرطبان بزيت الزيتون ونحفظه حتى ينضج ويصبح جاهزاً للأكل بعد أسبوعين تقريباً. فيديو طريقة عمل المكدوس خطوة بخطوة مقالات مشابهة تمارا خروب تمارا عدنان جمال خروب، مواليد عام 2002، طالبة في الجامعة الأردنية، تخصص اللغتين الإنجليزية والتركية، تمتلك خبرة في كتابة وترجمة المقالات القصيرة في المجالات والموضوعات المختلفة حول الأسماء، والجمال والبشرة، والتغذية، وغيرها، كما لديها شغف الكتابة الشخصية بكل من اللغة العربية والإنجليزية والتركية، وتملك خبرة الكتابة في المقالات القصيرة منذ عام.
زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل حشوة المكدوس. تعرفي على خطوات صناعة المكدوس والحشوة بالطريقة الصحيحة. قومي بتحضير الطبق الاكثر شعبية في العالم العربي. تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 35 دقيقة وقت الطبخ 20 دقيقة مجموع الوقت 55 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 اغسلي الباذنجان وضعيه في قدر، اغمريه بالماء وضعي القدر على نار قوية حتى يغلي. خففي النار واتركيه لحوالى 15 دقيقة بعد الغليان. 2 ارفعي القدر عن النار، صفي الباذنجان من الماء واغسليه بماء باردة. 3 أحدثي شق متوسط في الباذنجان بواسطة سكين. 4 ادهني داخل الباذنجان بالملح بواسطة يديك وضعيه في مصفاة. غطيه بقطعة قماش وضعي عليه طبق ثقيل لكبسه وتصفيته جيداً من الماء مدة يومين. 5 لتحضير الحشوة ضعي في وعاء، الجوز، الفليفلة الحمراء وملعقة كبيرة من الملح وحركي المكونات حتى تتداخل. 6 احشي الباذنجان بمقدار ملعقة كبيرة من الحشوة. وزعي الباذنجان في برطمانات. 7 أغمري المكدوس بالزيت وأغلقي البرطمانات بإحكام لاستخدامها لاحقاً. وصفات ذات صلة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة شوي البطاطا الحلوه بالفرن مقرمشة ولذيذة! 15 دقيقة طريقة الرز الابيض النثري طبق ولا اشهى!
ملح. زيت زيتون نقي. يغسل الباذنجان جيداً ويفضل إزالة القمع الأخضر. فى وعاء على النار نقوم بسلق حبات الباذنجان بالماء لمدة ربع ساعة تقريباً، حتى يطرى الباذنجان ويتغير لونه. نقوم بعمل شق طولي لكل حبات الباذنجان، ثم نقوم برش الملح داخل حبات الباذنجان المسلوقة أو ما يسمى بعملية التحنيك. نضع الباذنجان في مصفاة مع وضع ثقل مناسب حتى يتم التخلص من الماء الزائد لمدة يومين تقريباً. نحشي حبات الباذنجان بكل من خليط الجوز والثوم والفلفل، مع مراعاة وضع كمية مناسبة من الحشو. يفضل أن توضع حبات الباذنجان داخل مرطبان نظيف ومعقم بشكل مرصوص، وهنا يمكن قلب المرطبان لمدة يوم حتى يتم التخلص من الماء الزائد. نغمر مرطبان الباذنجان بزيت الزيتون ونحتفظ به لمدة عشرة أيام تقريباً حتى يصبح جاهزاً للأكل. طريقة عمل المكدوس الاردني يعتبر المكدوس من المقبلات الشهية والمحببة الموجودة داخل أغلب البيوت، مع اختلاف طريقة عمله أو حشوه، وهو عادةً يقدم مع وجبات الإفطار أو العشاء، هذا بالاضافة لما يحتويه من فوائد صحية لاحتوائه على الزيت والثوم والجوز طبعاً. كيلوغرام من الباذنجان الخاص بالمكدوس صغير الحجم. كوب من الفلفل الأحمر المقطع.
اتركي الباذنجان يغلي لمدة ربع ساعة، ثم ضعيه في مصفاه واتركيه يتخلص من ماؤه. ضعي كمية من الماء داخل برطمان وكمية من الملح، ثم ضعي الباذنجان فيه. اغلقي البرطمان واتركيه لمدة شهر كامل، وبعدها سيصبح جاهز للأكل. طريقة عمل المكدوس السوري أولا المكونات كيلو من الباذنجان الصغير في الحجم والمخصص للمكدوس كوب كبير من الجوز حبة من الفلفل الأحمر لتر زيت زيتون ملعقة صغيرة من السكر كمية من الثوم المهروس – تقريبا حبتين – حبتين من الفلفل الأخضر الحار ثانيا طريقة التحضير اغسلي الباذنجان جيدا، ثم أزيلي الزوائد عنه، وضعيه في قدر به ماء مغلي، واتركيه يغلي بين عشر دقائق وربع ساعة. اغسلي الباذنجان المسلوق بالماء البارد، ثم ضعيه في وعاء به ماء بارد وثلج حتى يصبح لونه أحمر. شقي الباذنجان من المنتصف بالسكين ورشي عليه الملح. ضعيه في مصفى حتى يقوم بتنزيل ماؤه، لمدة لا تقل عن خمس ساعات. افرمي الفلفل الأحمر، وافرمي الجوز واخلطيهم معا، ثم أضيفي عليهم السكر، واحشي بهم الباذنجان. رصي الباذنجان في برطمان، ثم اقلبيه في مصفاه لكي ينزل باقي ماؤه. ضعي زيت الزيتون فوق الباذنجان حتى يغمر كامل البرطمان، ثم اتركيه ثلاث أيام حتى ينضج تمام النضج.
ذات صلة طريقة عمل المكدوس بالجوز طريقة عمل مكدوس الباذنجان المكدوس يعتبر المكدوس نوع من أنواع المخللات التقليدية، وهو مكوّن من الباذنجان المسلوق، وتختلف طرق تحضيره وحشوه فمنه ما يتمّ حشوه بالجوز (عين الجمل)، والثوم، والبقدونس، وغيرها الكثير، ويمكن أن نضعه بجانب العديد من المأكولات اللذيذة، ومن الممكن وضعه على مائدة الفطور أو العشاء، بالإضافة لاحتوائه على العديد من الفوائد لجسم الإنسان؛ لأنه يحتوي على كمية كبيرة من زيت الزيتون النقيّ والثوم، وسنذكر في هذا الموضوع إلى طريقة تحضير المكدوس الأردنيّ في المنزل وبخطوات سهلة وسريعة. مكدوس الباذنجان الأردني المكوّنات كيلو من الباذنجان الطازج صغير الحجم. برطمان. كوب من زيت الزيتون النقيّ. ثمانية أكواب من الماء النقي. خمس أكواب من ملح الطعام. ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض أو خلّ التفاح. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن. ستة فصوص من الثوم. طريقة التحضير نغسل الباذنجان جيداً ونقطع الرأس الأخضر أو نتركه حسب الرغبة. نضع كمية كبيرة من الماء النقي في قدر ونتركه على نار عالية حتى يغلي جيداً، ثمّ نضيف الباذنجان ونضعه على نار هادئة حتى يصبح الباذنجان طرياً ويتغيّر لونه بالكامل.
ويجب غمره بالزيت بعد التخلص من الماء. ويحفظ في مكان بارد وعبوة محكمة الغلق. تعفن المكدوس له أسباب عدة أهمها: عدم إحكام الغلق على الباذنجان. تركه خارج الثلاجة لفترات طويلة. التسوية الزائدة للباذنجان. ترك الماء الزائد بداخله لفترة طويلة.
كما تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على تركيا الآن وقد قام فريق التحرير في صحافة نت الجديد بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي.
الرئيسية فنون نادين نجيم ترقص برفقة ابنتها (فيديو) جراسا - احتفلت الفنانة اللبنانية نادين نسيب نجيم، بعيد ميلاد ابنتها هيفين، من رجل الأعمال اللبناني هادي الأسمر، وذلك في حفل حضره عدد كبير من أصدقائها وأقاربها. بنت نادين نجيم مع منى. نادين نسيب نجيم ظهرت في الفيديو وهي ترقص برفقة ابنتها التي أتمت عامها الخامس، بطريقة عفوية على نغمات أغنية «3 دقات»، وحصد الفيديو على العديد من تعليقات جمهورها الذي هنأها بعيد ميلادها. من ناحية أخرى تواصل نادين نسيب نجيم، تصوير مشاهدها في مسلسل «طريق»، إلى جانب الفنان السوري عابد فهد، والمسلسل من المقرر عرضه في شهر رمضان المقبل، وهو مأخوذ من قصة الكاتب المصري الكبير نجيب محفوظ، ومن سيناريو وحوار سلام الكسيري، وإخراج السورية رشا شربتجي، ومن انتاج «الصبّاح للإعلام». تعليقات القراء أكتب تعليقا إقرأ أيضاً رياضة وشباب محليات
نشرت الفنانة اللبنانية نادين نسيب نجيم، صوراً حديثة ظهرت فيها برفقة ابنتها (هاڤان)، التي خطفت الأنظار عبر السوشيال ميديا. بنت نادين نجيم 2021. علقت نادين على الصورة قائلة: ( الله يحميكي ويخليكي ويعطيكي اجمل أيام ويبعد عنك ولاد الحرام). كانت نجيم احتفلت بعيد (هاڤان)، منذ أسابيع قليلة، ووجهت رسالة لابنتها قالت فيها: (أنت تكبرين بسرعة جداً، الوقت يجري، اصبحتِ فتاة جميلة جداً، أنا أحبك كثيراً صديقتي المقربة وابنتي وحياتي، أنت كنتِ وستظلين دائماً جنتي الكبيرة). النجمة اللبنانية نادين نجيم تتقاسم البطولة هذه السنة مع النجم السوري قصي خولي للمرة الثانية على التوالي، بعد مسلسلهما العام الماضي (خمسة ونص)، وسيجمعهما هذا العام مسلسل (عشرين عشرين)، وسيعرض في رمضان وبدآ بتصوير مشاهدهما. نادين نجيم وابنتها نادين نجيم وابنتها
تداول عدد من رواد مواقع التواصل الاجتماعي مقطعاً مصوراً للفنانة نادين نسيب نجيم وهي ترقص على أغاني المهرجانات، وتحديداً أغنية «بنت الجيران» لحسن شاكوش، وهو المقطع الذي تم تصويره في عيد ميلادها وأشعل السوشيال ميديا. الفيديو تم تصويره خلال احتفال نادين مع زملائها من أبطال مسلسلها الجديد «النقيب سما»، وتم الاحتفال داخل موقع التصوير، وحضره عدد كبير من الفنانين. اقرئي ايضا: هند صبري تصدم جمهورها بهذه الإطلالة.. ابنة نادين نجيم وإسم الصليب – صورة | مجلة الجرس. هكذا ظهرت حليقة الرأس تماماً! يذكر أن نادين نجيم تم تكريمها مؤخراً في مهرجان الفضائيات العربية كأفضل ممثلة عربية، عن دورها في مسلسل «خمسة ونص»، الذي شاركت في بطولته مؤخراً، بجانب مجموعة كبيرة من نجوم الدراما اللبنانية. وتم تكريم عدد كبير من نجوم الفن بالمهرجان، من بينهم محمد رمضان، ودنيا بطمة. جدير بالذكر أن نادين نجيم انفصلت مؤخراً عن زوجها، بعد زواج دام عدة سنوات، وكان حديث محبيها على مواقع التواصل الاجتماعي، واكتفت بقولها إن كل شيء قسمة ونصيب؛ تعليقاً على الانفصال. آخر أعمال نادين في التلفزيون مسلسل «خمسة ونص»، الذي عرض في شهر رمضان الماضي، وحقق نجاحاً كبيراً. شاهدي الفيديو: