سندويشات الكباب مع صوص الطحينة " ساندويتشات الكفتة " من فروحة الامارات ، كفتة هشة وبتتبيلة لذيذة مع صوص طحينة مظبوطة مثل المطاعم، يمكنك شيها بالفرن أو على الفحم للحصول علي كفتة لذيذة، طريقة مختلفة بصورة كبيرة عن الطريقة المصرية لكنها جديرة بالتجربة تعرفي على طريقة عمل الكفتة المشوية فى البيت للرحلات خطوة خطوة مع طريقة عمل خبز الصاج والطحينة. المكونات: كيلو لحم مفروم. حبة بصل كبيرة مفرومة. فص ثوم مبشور ناعم. حبة بيض واحدة. 1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة. ملح وفلفل حسب الرغبة. 1/2 م ص بودرة ليمون مجفف. حبة طماطم. 1/2 كوب بقسمط. زيت زيتون. مكونات صوص الطحينة. 2 م ك زبادي. 4 م ك طحينة. رشة بودرة من ملح الثوم. م ك مايونيز. عصير ليمون. مكونات الخبز. 3 كوب دقيق. 3 م ك حليب بودرة. 3 م ك زيت. م ص سكر. م ص ملح. م ك خميرة فورية. ماء للعجن. مكونات الحشوة: خس شرائح. صوص طحينة التمر الطلع والبسر والرطب. بقدونس مفروم. بصل شرائح. سماق. سندويشات الكباب مع صوص الطحينة| ساندويتشات الكفتة: في مقلاة على النار يشوح البصل والثوم في ملعقة زيت حتى يذبل. نفرم الكزبرة الخضراء مع الطماطم بالفود بروسيسور. نخلط كل مكونات الكفتة ما عدا البيض والبقسماط حتى تتجانس في طبق عميق.
صوص التمرية يعد التمر من الفواكه المتاحة في فصل الشتاء، كما ويمتاز بمذاقه الحلو ولذيذ، كما ويحتوي التمر على فوائد كبيرة للجسم الإنسان، ويدخل التمر في تحضير أنواع من الحلويات والكيك ، أما التمرية تتكون من عجينة التمر والتي تغمس بالسمسم والجوز والكثير من نكهات، والتيم تقدم في كثير من المناسبات والأعياد، لذا سوف نتحدث في هذه المقال عن طرق وصفات التمرية. طريقة عمل التمرية وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 6 أشخاص المقادير لتحضير العجينة كوب من الماء دافئ. ملعقة كبيرة من السمن مذاب. ثلاثة أكواب من الدقيق. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان من زيت النباتي. لتحضير الحشوة نصف كوب من السكر بودرة. أربعة اكواب من الماء. نصف كوب من الفستق حلبي مجروش. كوب من السميد. نصف كوب من السكر الأبيض. للقلي زيت غزير حسب الحاجة. طريقة التحضير يوضع الدقيق مع الملح في إناء، ثم يضاف السمن وتحريك باليدين. يسكب الماء تدريجيًا، مع العجن للحصول على عجينة طرية ولينة. صوص طحينة التمر في. يغطى وعاء وتتكر العجينة جانبًا لحتى ترتاح. يوضع السميد مع السكر الأبيض في وعاء، ثم يضاف الماء مع تحريك جيدًا حتى يذوب السكرتمامًا.
طريقة عمل صوص البرياني الحار الطريقة و المقادير المكوّنات طماطم – 3 ثوم – 3 فصوص معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان فلفل أحمر حار – 1 فليفلة خضراء حارة – 1 ماء – نصف كوب ملح – ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة طريقة العمل 1-ضعي الطماطم مع الثوم، الفليفلة الخضراء، الفلفل الأحمر الحار، معجون الطماطم والماء في الخلاط الكهربائي. 3-أسكبي المزيج في قدر وقلّبيه على حرارة متوسّطة حتى يثخن. 4- إرفعي القدر عن النار وقدّمي الصوص إلى جانب البرياني.
نضيف البيضة والبقسماط ونعجنها باليد حتى تتماسك ويسهل تشكيلها. ندهن صينية بكمية بسيطة من الزيت، وتُشكل الكفتة على أسياخ الخشب وترص بالصينية. تسوى في الفرن من الجهتين حتى تنضج. طريقة عمل خبز الصاج: تعجن كل المكونات ويضاف الماء بالتدريج حتى تحصلي على عجين طري لا يلتصق باليد. يغطي العجين ويترك نصف ساعة حتى يختمر. يكور العجين كرات صغيرة ويفرد على سطح مرشوش بالدقيق. يخبز على الصاج أو مقلاة غير لاصقة من الجهتين. يرفع ويغطى بفوطة نظيفة حتى يظل طري وحتى ننتهي من كل الكمية. ملحوظة: يجب مسح الصاج من الدقيق بين كل خبزتين حتى لاتحترق أرغفة الخبز تخلط كل مكونات الصوص معاً. سندويشات الكباب مع صوص الطحينة| ساندويتشات الكفتة: يفرد الخبز ويدهن بالصوص، ثم توزع مكونات الحشوة والكفتة. حلى اليقطين مع صلصة التمر - سمسمة - دنيا المرأة. يلف رول بورق الساندويتشات. يقطع بالنصف ويقدم. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
وأكمل توماس توخيل عن مغادرة روديجير: "لا أعتقد أن احد يحب ذلك ولكن يجب تقبل الأمر، لقد لعب دورًا مهمًا خلال فترتي وهنا ولكن النادي سوف يستمر بدونه. " وأكد توخيل استمرار غياب كوفاسيتش و تشيلويل و هودسون اودوي عن تشيلسي أمام مان يونايتد. وتابع توخيل عن رالف رانجنيك: "لديه سجل رائع في ألمانيا لرفع الأندية إلى أعلى المستويات، وبناء الأندية من الصفر، من الجيد رؤيته ولكن من الصعب دائمًا اللعب ضده. "
تشيلسي 24-04-2022 على الساعة 16:00 وست هام الدوري الانجليزي beIN Sports Premium 1 تشيلسي Vs وست هام يونايتد. البطولة: الدوري الانجليزي (الأسبوع 34). القنوات الناقلة: beIN Premium 1HD. الملعب: ستامفورد بريدج. المعلق: عامر الخوذيري. نتيجة مباراة الذهاب: وست هام يونايتد (3-2) تشيلسي. موعد المباراة: 4:00 مساءاً بتوقيت السعودية. 3:00 مساءاً بتوقيت مصر. 4:00 مساءاً بتوقيت فلسطين. 4:00 مساءاً بتوقيت الأردن. 4:00 مساءاً بتوقيت سوريا. 4:00 مساءاً بتوقيت لبنان. توخيل: هذا الوقت المناسب للفوز فى أولد ترافورد ويونايتد عظيم يعود دائماً - اليوم السابع. 4:00 مساءاً بتوقيت العراق. 3:00 مساءاً بتوقيت السودان. 4:00 مساءاً بتوقيت اليمن. 3:00 مساءاً بتوقيت ليبيا. 2:00 مساءاً بتوقيت تونس. 2:00 مساءاً بتوقيت الجزائر. 1:00 مساءاً بتوقيت المغرب. 5:00 مساءاً بتوقيت الإمارات. 4:00 مساءاً بتوقيت البحرين. 5:00 مساءاً بتوقيت سلطنة عُمان. 4:00 مساءاً بتوقيت الكويت. 4:00 مساءاً بتوقيت قطر. 1:00 مساءاً بتوقيت موريتانيا. 4:00 مساءاً بتوقيت جزر القمر. 1:00 مساءاً بتوقيت غرينتش GMT.
تحدث المدرب الألمانى توماس توخيل، المدير الفنى لفريق تشيلسي ، عن مواجهة فريقه البلوز أمام مانشستر يونايتد ، علي ملعب "أولد ترافورد"، غدا الخميس ضمن مواجهات الجولة 37، من منافسات الدوري الإنجليزي الممتاز للموسم الحالي 2022. غوارديولا يقترب من إنجاز غير مسبوق في دوري الأبطال - جريدة النجم الوطني. وقال توماس توخيل في المؤتمر الصحفى التقديمى للمباراة ردا على أن تشيلسي لم يحقق الانتصار في أولد ترافورد مُنذ 2013بقوله:" اذا، هذا هو الوقت المناسب، "إذن حان الوقت؟ دائمًا ما يكون وقتًا جيدًا لتحقيق الفوز بغض النظر عما إذا كنت قد فزت بالمباراة الأخيرة أو الثانية فهذا يظهر فقط أنه ليس بالأمر السهل توجد هذه الخطوط ضد بعض الخصوم ، ومن الصعب تحقيق الانتصارات. "". وأضاف مدرب تشيلسي عن مانشستر يونايتد: " هم نادٍ عريق و ناجح، انا ممتن و متحمس للغاية للذهاب إليهم مع فريقٌ قويٌ من أجل الفوز، هذا شعور عظيم للغاية، انا لستُ قلقًا على مانشستر يونايتد هذه ليست وظيفتي، إنهم -مانشستر يونايتد- دائمًا ما يعودون من الأوضاع الصعبة، إنهم نادٍ عظيم. وواصل المدرب الالمانى عن التنافس على لقب البريميرليج: "سنحب أن نتواجد هُناك، مانشستر يونايتد سيحب أن يتواجد في صراع اللقب لكن للأسف هُنالك فرق أخرى باللون الأحمر و الأزرق - ليفربول و مانشستر سيتي- تتواجد هناك، علينا تقبل هذا الأمر، نحن بالحاجة إلى تقليص الفجوة.
ومدرسة الكذب الغربيّة لم تقتصر على الدّعاية المغرضة في حرب روسيا على أوكرانيا، ولا في احتلال العراق وتدميره، ولا في تدمير سوريا وليبيا، وغيرهما، بل تعدّتها بكثير، فبريطانيا وفرنسا ومن بعدهما البرتغال، إيطاليا، اسبانيا وبلجيكا احتلّت آسيا، افريقيا، أستراليا والأمريكتين، ولتزيّين احتلالها سمّته "استعمارا"، أي أنّ هذه البلدان "المتحضّرة" احتلّت هذه البلدان" المتخلّفة" لتعميرها! وهذا "التّعمير" وهذه الحضارة قادت إلى إبادة الأمريكيّين الوطنيّين، وقتلت منهم حوالي 70 مليون شخص عندما غزتهم الحضارة الغربيّة تحت ذريعة "الإكتشافات". وقد تقاسمت بريطانيا وفرنسا الوطن العربيّ باستثناء ليبيا التي خضعت للاحتلال الإيطاليّ، ولم ينج من الاستعمار والاحتلال المباشر سوى السّعودية؛ لوجود الحرمين الشّريفين فيها، فالإسلام يحرّم دخول المسلمين إلى مكّة والمدينة المنوّرة، فخاف المستعمرون من ثورة العالم الإسلامي عليهم لو احتلّوا المقدّسات. النني ينافس على جائزة لاعب الشهر في أرسنال. كما لم يستطع المستعمرون البريطانيّون من احتلال ما عُرف لاحقا "باليمن الشّمالي"، وذلك بسبب وعورة جباله، وللمقاومة الشّديدة التي أشعلها أشاوس اليمن. ويبدو أنّ "أكذوبة التّعمير" قد انطلت على الشّعوب بمن فيهم شعوبنا العربيّة، فساهموا في احتلال بلدانهم!
فقد ذكر الجنرال البريطاني توماس ادوارد لورنس الذي عرف بــ "لورنس العرب" في كتابه"أعمدة الحكمة السّبعة":"أنّ الجيش البريطانيّ عبر قناة السويس باتّجاه فلسطين ووصل نهر الأردن بقيادة الجنرال اللنبي، ولم تُرق نقطة دم انجليزيّة واحدة، فقد كانت خسائرنا من العرب، ومن سكّان بعض المستعمرات كالسّنجال والهند". والدّول الإستعماريّة ومنها بريطانيا التي كانت تفاخر "بأنّ الشّمس لا تغيب عن ممتلكاتها"، أحكمت سيطرتها على أمم وشعوب عدد سكّانها أضعاف عدد البريطانيين، من خلال نشر المخدّرات فيها كالصّين والهند. ولسنا بحاجة إلى التّذكير بأنّ هدف المستعمرين هو نهب اقتصاد وخيرات الشّعوب الأخرى. ومن مآثر الإستعمار البريطاني لفلسطين هو تسهيل الهجرات اليهوديّة إليها، تنفيذا لوعد بلفور الصادر في نوفمبر 1917، وتسليحها وإقامة اسرائيل وتشريد الشّعب الفلسطينيّ. استقلال العرب!
وهي قصيدة بمثابة تحريض على ارتداء قناع يليق بزيف العالم وعدمية الحياة وقد خبرها الشاعر. لكن هذا التحريض، يكتسب رؤية شعرية مغايرة؛ من أجل أن تأتي الفكرة -وفقا لما يراه الشاعر- طيعة "مثل امرأة تتجول في الحقول" عندما يهبط المغيب كالضباب فوق البحيرات. ولأجل ذلك، ينبه الشاعر من الخوف من الخطوة الأولى؛ خوف يفضي إلى حصد الريح والاستعداد للقذائف "عليك الآن أن تجمع حفيف الريح/ في يدك/ حتى تستعد للقذيفة". أما نص "العابر بلا كلمة" الذي حمل عنوان المجموعة الرئيس، فهو استمرار للتحريض على مخالفة الواقع والروتين اليومي، وفي مطلعه يقول الشاعر "أتبعُ السهم حيث يريد أن يصل/ حتى لو كان الهدف نجما آيلا للسقوط". ويتحسر الشاعر على مآلات حياتنا اليوم؛ حياة مملة ومريبة، كل شيء مراقب، حتى الموتى في قبورهم قد يتعرضون للمراقبة، كما أن الصالات الفارغة هي الأخرى مُراقَبة، لذلك فهو يختار طريقه الخاصة "سهم يسافر وحده/ ويتبع النجوم والريح"، تابعا سهم الشعر والكتابة، لا سهم الملل الذي يصيبنا كلما مررنا بصالة فارغة تحرسها كاميرات. ثم يستمر التنصل من ضجيج العالم ورتابته "nevermore/ nevermore/ ليس لديّ نافذة/ والزائر الغريب لن يطرق ليلا/ على باب اللاشيء/ أعيش في العراء/ ولديّ نخلة الخلاص/ هذا كل ما لديّ يا لينور/ لكنني سجين في جناح الغراب".
يحرض زاهر الغافري الشاعر العماني المقيم في السويد -بمجموعته الشعرية "العابر بلا كلمة" الصادرة حديثا عن "العائدون" للنشر والتوزيع في عمان- على الوحدة واتباع سهم الريح والإصغاء باهتمام إلى عزف بيانو المستقبل. تحتوي المجموعة على 40 نصا، يكتب فيها الغافري تأملاته بأسلوب شعري متحرر من الكثافة والتعقيد لحساب كتابة شعرية رشيقة كرقصة عصافير على شجرة الحياة المحتشدة بالتفاصيل والأعباء التي يعالجها الشعر ويجلو ما علق بها من غبار الأيام. تبدأ المجموعة بنص مرثية للشاعر الأميركي الراحل دبليو إس مروين، يقول فيها "آه أين أنت الآن يا مروين/بعدكَ انطفأ القمر تحت/ الستائر المغلقة/ ولم تعد السماء/ مزهرة/ بالطيور". وفي السياق، أيضا "آه يا مروين/ أرقد الآن/ فالعالم لن ينقذ نفسه"، وهنا تعبير عن أن معتركات الحياة، أفضت بشاعر محب للجمال وللطبيعة ولأصدقائه، إلى استخلاص دروس وعبر، أن كل شيء مصيره الانطفاء والتلاشي، وتبقى الذكرى، لكنها الذكرى المعجونة بماء الشعر على طريقة شاعر "وفي" لا ينس أحبته، بل تظل ذكراهم تعشعش في رأسه دافعة إياه للانتحاب شعرا جميلا صافيا كماء يهرع من جبال. "البس القناع" يفيق الشاعر بعد حياة طويلة على صوت خفي يهمس في رأسه "البس القناع فإذا أنت/ صوت من الفم/ يسافر وحده بين الخرائب".