حيث يعمل البوليفينول مع البوتاسيوم الموجود في البرقوق علي تكوين العظام ويعزز من كثافة العظام. وقد أثبتت الدراسات أن الإستهلاك المنتظم للبرقوق يساعد في تحسين كثافة العظام الذي قد تتدهور بسبب سن الشيخوخة. 11. صحة الجهاز العصبي: يحتوي الخوخ علي فيتامين ب6، والذي يساعد في نقل الإشارات العصبية وتحسين عمل الجهاز العصبي. وأيضاً يعمل علي النمو الطبيعي للدماغ وتحسن المزاج والتأثير علي الهرمونات. وإنتاج مادة السيرتونين الناقل العصبي، ويلعب دور مهم في تحسين النوم، الشهية. 12. البرقوق المجفف .. له فوائد متعدده .. تعرف عليها | شبكة نيوترشن لمعلومات التغذية. صحة الخلايا: يحتوي الخوخ علي الحديد والنحاس وهما من العناصر الضروية لتكوين خلايا الدم الحمراء وتنقية الدم والدورة الدموية. يعمل النحاس كمضادة للأكسدة والتخلص من السموم وصحة الأعصاب حيث يقوم بتشكيل الكولاجين. 13. تقليل التوتر: الإستهلاك المنتظم للبرقوق يعمل علي الحد من القلق. فقد أظهرت الدراسات بأن مضادات الأكسدة الموجودة في الخوخ تزيد من الإسترخاء. 14. علاج الإنفلونزا: البرقوق يحمي من العدوي الناجمة فيروس الإنفلونزا. فقد أثبتت الدراسات أن عصير البرقوق المركز تمنع الإلتهابات التي تؤدي إلي الإصابة بالإنفلونزا. 15. صحة الحامل: البرقوق من الفواكه المفيدة أثناء فترة الحمل لأنه يحتوي علي كمية وفيرة من الفيتامينات والمعادن هذه المكونات مفيدة لصحة العين، تمو العظام، صحة الخلايا للمرأة الحامل.
↑ أ ب ت "Al-Qamoos القاموس - English Arabic dictionary / قاموس إنجليزي عربي" ، ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017. ^ "ترجمة ومعنى prune بالعربي في قاموس المعاني. قاموس عربي انجليزي مصطلحات صفحة 1" ، ، مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017. ^ "رجمة ومعنى prune في قاموس المعاني" ، قاموس المعاني ، مؤرشف من الأصل في 25 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 25 سبتمبر 2017. ^ "LDLP - Librairie Du Liban Publishers" ، ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017. طريقة استخدام البرقوق المجفف وما هي فوائده - صحيفة البوابة. ^ "FoodData Central" ، ، مؤرشف من الأصل في 16 يناير 2021 ، اطلع عليه بتاريخ 21 يناير 2021. ^ Stacewicz-Sapuntzakis, M. (2013)، "Dried plums and their products: composition and health effects--an updated review" ، Critical Reviews in Food Science and Nutrition ، 53 (12): 1277–1302، doi: 10. 1080/10408398. 2011. 563880 ، ISSN 1549-7852 ، PMID 24090144 ، مؤرشف من الأصل في 09 ديسمبر 2020. ^ Wallace, Taylor C. (19 أبريل 2017)، "Dried Plums, Prunes and Bone Health: A Comprehensive Review" ، Nutrients ، 9 (4)، doi: 10.
يُشغّل الفرن ويُسخن على أدنى درجة حرارة ممكنة، وفي مُعظم الأفران تكون درجة حرارة 93 مُناسبة للعمليّة، كما ويجب التنويه لضرورة عدم وضع صينيّة التجفيف أسفل قاع الفرن؛ لضمان عدم احتراق الثمار بسرعة. يتم تفقّد شرائح القراصيا وتقليبها باستمرارٍ بين الحين والآخر بشكلٍ مُتساوٍ حتى لا تلتصق بالرف أو تحترق بسبب الإهمال، حيث إن جفاف البرقوق يعني تشكّل تجاعيد بسيطة على قشرته لكن يجب أن لا يكون صلباً جداً في نفس الوقت، وهو أمر يعتمد على رغبة الشخص. تُترك الثمار داخل الفرن ويستمر تقليبها مدّةً زمنيّة تتراوح بين 8 ساعات أو أقل حسب طريقة التقليب وجودة الفرن، وتُخرج منه وتُبرّد عندما تجف تماماً، وبهذا تكون جاهزة لتناولها وتخزينها.
كما رصدت دراسات أخرى أن البرقوق المجفف له دور فعال في وقاية كبار السن والنساء تحديدا من الإصابة بهشاشة العظام. فوائد البرقوق المجفف للتخسيس وزيادة الوزن يلعب البرقوق المجفف دورا ثنائيا في التخسيس وزيادة الوزن أيضا، فهو يحتوي على الألياف، التي تعمل على كبح الشهية وعدم تناول الطعام لفترات طويلة، ما يؤدي بدوره إلى إنقاص الوزن والتخسيس في نهاية المطاف. أما للقضاء على النحافة فمن المعروف أن البرقوق المجفف مصدرا جيدا لعدد كبير من البروتينات والمكونات المغذية، والتي تساعد في حصول الجسم إذا تم تناوله بكثافة على قدر كبير من المواد المفيدة للجسم، والتي تقضي على النحافة في غضون أيام قليلة. طفل يتناول ماء البرقوق فوائد البرقوق المجفف للأطفال ينصح أطباء الأطفال باستخدم ماء البرقوق المجفف للأطفال الرضع كملين طبيعي في الأشهر الأولى، خاصة إذا كان لبن الأم أو اللبن الصناعي يسبب نوع من الإمساك للأطفال، والذي يكون دوما مصحوبا بمغص يؤرق نوم الأطفال. ويرجع الباحثون ذلك إلى أن البرقوق المجفف يحتوي على قدر كاف من الألياف، الذي يمكن الأطفال الرضع من إتمام عمليات الهضم بصورة طبيعية وسلسة.
و تشمل فوائد هذه الفاكهة إمدادا غنيا من فيتامين سي و البوتاسيوم و يمكن أن تكون مكونات منتظمة. فوائد البرقوق المجفف. فوائد البرقوق المجفف العوينة. ثمار وعصير شارك غرد ربما سمعت قبل اليوم شخصا ما يوصيك بتناول القراصيا عند الإصابة بالإمساك فما هي فوائد القراصيا أو البرقوق المجفف العديدة لصحتك. فوائد البرقوق لكل الجسم. البرقوق المجفف يساعد على تليين الأمعاء وهذا لأنه يحتوي على الألياف الصحية. خبرني – تحتوي فاكهة البرقوق المجفف على العديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم. فوائد القراصيا أو البرقوق المجفف. وله دور وقائي من أمراض مميتة كالسرطان. البرقوق المجفف يساعد على خسارة الوزن الخوخ. قد تعزى فوائد ثمار البرقوق المجفف وعصير البرقوق المجفف في هذا الصدد لاحتوائه على مجموعة من المركبات الهامة للجهاز الهضمي مثل. نشرت في مجلة الصيدلة والعلآج التجميلي أن البرقوق والأراسيا وهو البرقوق المجفف أكثر فعالية في علاج اضطرابات الجهاز الهضمي مثل. البرقوق المجفف يعد من أشهر الفواكه التي لها العديد من الفوائد لجسم الإنسان لذا يتساءل الكثيرون عن فوائد البرقوق المجفف لتنظيف البطن كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الحديد التي تنشط الدورة الدموية.
3 ثيامين 0. 51 نياسين 1. 882 الفوائد الصحية [ عدل] الخوخ المجفف صحي ومغذٍ، فينبغي إضافته إلى النظام الغذائي وتناوله باعتدال وانتظام، ومن فوائده: حماية الأمعاء وتحسين الهضم. تحسين صحة العظام والعضلات والوقاية من هشاشة العظام وارتشافها. يساعد على الشعور بالشبع، مما يقلل تناول الطعام ، وبالتالي يساعد في السيطرة على العديد من الأمراض، مثل السمنة. يساعد على الوقاية من الإمساك ، ويُعتبَر علاجاً له أيضاً. تحسين امتصاص الحديد ؛ نظراً لاحتوائه على فيتامين سي. يساعد على الحفاظ على توازن مستويات السكر في الدم ، وبالتالي يمكن أن يقي من مرض السكري والسمنة. قد يساعد في الوقاية من سرطان القولون. بالإضافة إلى أن تناول الخوخ المجفف لا يسبب ارتفاعاً كبيراً في الأنسولين وجلوكوز الدم. [7] [8] [9] الاستعمالات في الأطعمة [ عدل] يمكن استعمال الخوخ المجفف (بعد هَرسه) في العديد من الأطعمة والأطباق. مثلاً تستطيع استبدال السكريات والدهون به، ويمكن إضافته للمعجنات والكعك لإضافة نكهة حلوة، وأيضاً مع أطباق اللحم المفروم وفي حَشوات الدجاج. [10] انظر أيضًا [ عدل] قائمة الأطعمة المجففة مراجع [ عدل] ↑ أ ب "LDLP - Librairie Du Liban Publishers" ، ، مؤرشف من الأصل في 29 سبتمبر 2017 ، اطلع عليه بتاريخ 29 سبتمبر 2017.
الإمساك من أبرز الأعراض التي تصيب الإنسان نتيجةً لأسباب عديدة ومختلفة، ومن أبرز هذه الأسباب سوء النظام الغذائي وعدم تناول كمية كبيرة من الألياف، إضافة لعدم شرب كمية كافية من الماء التي يحتاج إليها الجسم، وغيرها من الأسباب، وفي كثير من الحالات تكون الإصابة بالإمساك عَرَضَاً مصاحباً للأمراض التي تصيب الإنسان مثل الخلل الكلوي، أمراض الكبد وغيرها من الأمراض. يعتبر البرقوق المجفف أو القراصيا من أبرز أنواع الفواكه وأفضلها للتخلص من الإمساك، حيث إن البرقوق يعد مليناً طبيعياً للأمعاء بسبب غناه بالألياف التي تحفز العضلات والتي تسهل عملية الإخراج، بالإضافة لاحتواء البرقوق المجفف على مادة السوربيتول والتي تعد وظيفتها الأساسية تليين الأمعاء. أسباب الإمساك تناول نظام غذائي خالي من الألياف أو نظام غذائي يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف. الخمول والكسل. تناول بعض أنواع الأدوية، فالإمساك من الأعراض الجانبية لتناول بعض الأدوية مثل مضادات الاكتئاب، مدرات البول مضادات الحموضة. عدم ممارسة الرياضة وقلة النشاط البدني. العادات الخاطئة، والتي من أبرزها عدم الذهاب للحمام لقضاء الحاجة وتأخير التبرز. استخدام الملينات بإفراط، فاستخدام الملينات بانتظام يؤدي لاعتياد الجسم عليها وهذا يحتاج لزيادة الجرعة بشكل تدريجي للحصول على نفس التأثير.