"القهوة لا تُشرب على عجل، القهوةٌ أخت الوقت تُحْتَسى على مهل، القهوة صوت المذاق، صوت الرائحة، القهوة تأمّل وتغلغل ف… | Coffee words, Coffee breakfast, Coffee quotes
"القهوة لا تُشرب على عجل، القهوةٌ أخت الوقت تُحْتَسى على مهل، القهوة صوت المذاق، صوت الرائحة، القهوة تأمّل وتغلغل في النفس وفي الذكريات" ~محمود درويش محمود درويش درويشيات ادب اقتباس اقتباسات ادبيات تصميمي تصميم صورة قهوة صباح الخير ادب عربي See more posts like this on Tumblr #محمود درويش #درويشيات #ادب #اقتباس #اقتباسات #ادبيات #تصميمي #تصميم #صورة #قهوة #صباح الخير #ادب عربي More you might like تقول: متى نلتقي؟ أقول: بعد عام و حرب تقول: متى تنتهي الحرب؟ أقول: حين نلتقي. She says: when are we gonna meet? I say: after a year and a war She says: when does the war end? I say: the time we meet • #محمود_درويش أدب عربي صور أدب عربي "وبكيتَ كما لم تفعل من قبل. بكيت من كل الحواس. بكيت كأنك لا تبكي، بل تذوب دفعة واحدة وتمطر! عن قهوة | قهوة. " #محمود_درويش #درويشيات شعر أدبيات أدب_عربي *محمود درويش أﻧﺖَ لي.. أنت حزني وأنت الفرح أنت جرحي وقوس قزح You are mine You are my sorrow and happiness You are my wound and my rainbow #محمود_درويش ابيات ربّـما غــداً أو بَعــد غــدْ!.. ربّـمـا بعـد سـنين لا تُــعــد.. ربّــمـا ذات مـسـاءٍ نـلـتـقـي!
كان الشاعر محمود درويش يصف القهوة بـ"مفتاح النهار"، وأنها كالحب قليل منه لا يروي وكثير منه لا يشبع. يقول الشاعر الفلسطيني: "القهوة لا تُشرب على عجل، فهي صوت المذاق، صوت الرائحة، القهوة تأمل وتغلغل في النفس وفي الذكريات".. للقهوة طقوس وعادات وهي جزء من تراث الشعوب، فما قصة الساحرة السمراء؟ راعي وصوفي.. أصل اكتشاف القهوة يوجد العديد من الروايات الأسطورية في أصل القهوة، إحداها أن الصوفي اليمني غثول أكبر نور الدين أبي الحسن الشاذلي، عندما سافر إلى إثيوبيا، لاحظ أن الطيور تتمتع بحيوية غير عادية عند تناول ثمار التوت الأحمر (البن)، ومن هنا جاء اكتشافها. ”مش مستاهلة” — القهوة | لا تُشرب على عجل ☕. رواية أخرى في القرن التاسع تقول إن راعي الماعز الإثيوبي كالدي، لاحظ آثار النشاط على قطيعه عندما تناول التوت الأحمر الفاتح من بعض الشجيرات فـمضغ نفس الثمرة فشعر بالبهجة، فذهب بها إلى أحد الرهبان، لكنه رفض استخدامها، فوضعوها على النار فخرجت منها رائحة مثيرة، أدهشت الرهبان الآخرين، ثم سحقوا حبوب البن المحمصة في الجمر، ووضعها في الماء الساخن، فصنع أول فنجان من القهوة في العالم. القهوة ما بين التركي والعربي القهوة العربي تتعدد أشكال القهوة، فهناك القهوة السعودية التي يطلق عليها "القهوة العربية"، التي تحتوي على الحبهان المطحون مع حبوب القهوة الخضراء وتحضر عادة دون إضافة السكر، وتقدم مع التمور.
التنقل بين المواضيع
وعادة ما تقدم مرتين للضيوف، مرّة في أول الجلسة والأخرى في آخرها، وتعرف بقهوة "أهلاً وسهلاً" وقهوة "الله معكن". في بلاد الشام أيضًا، تدخل القهوة ضمن تقاليد طلب الزواج، وهي عادة قديمة تتمثل فى امتناع أهل العريس عن تناول القهوة حتى يتم الرد على طلبهم من أهل العروس، ليعودوا من جديد لشرب القهوة. لصناعة "القهوة اللبنانية"، يغلي الماء أولًا، ثم إضافة البن والسكر، والتحريك جيدًا، ويجب أن تغلي مرتين أو ثلاث، ثم رفعها وإضافة نقطة من الماء البارد، وتغطيتها لمدة دقيقة، ثم تقديمها. وفي لبنان، يشيع تقديم القهوة البيضاء، وتكون خاليةً من الكافيين، وتتكون من ماء مغلي وماء زهر، ونعناع وحبهان. القهوة لا تشرب على عجل. عادات راسخة القهوة ليست مجرد مشروب عادي، بل لها عادات اجتماعية تختلف من بلد لآخر، وبلغ من احترام البدو والعرب في السابق للقهوة أنّه إذا كان لأحدهم طلب عند شيخ العشيرة، يضع فنجانه الممتلئ بالقهوة على الأرض ولا يشربه، فيسأله شيخ العشيرة: "ما حاجتك" فإذا قضاها له، أمره بشرب قهوته اعتزازًا بنفسه. بعض المناطق السعودية يشترط لديهم أن تكون القهوة بالفنجان ليست مملوءة وإنما تُصب بنصف مقدار الفنجان، لأنه إذا امتلأ يعتبر إهانة للضيف، بينما تشترط بعض القبائل أن يكون الفنجان مملوءًا ويعتبرونه من الكرم.
جميع حقوق هذا الموقع محفوظة لصحيفة كيهان ولاضير من الاستفادة من المواضيع مع ذكر المصدر تصميم وإنتاج: " شركة إيران سامانة "
قارئتي الجميلة.. قومي بتدليل نفسك بكوب من القهوة الفاخرة و استرخي في مكان هادئ ، إصنعي لكِ قناعاً شهيّاً من ما بقي من حبيبات البن المترسبة في الأسفل ، ضعيه على وجهكِ بينما تحتسين قهوتكِ على مهل ، و استمتعي ببشرة جذابة و رائحة زكية و لا بأس ببعض الموسيقى الحالمة. ❤️