التورين هو نوع من الأحماض الأمينية. يوجد في العديد من الأطعمة وغالبا ما تضاف إلى مشروبات الطاقة. كثير من الناس يأخذون التورين كمكمل، ويشير بعض الباحثين إلى أنه "جزيء عجب" (1، 2). وقد تبين أن تورين لديها العديد من الفوائد الصحية، مثل انخفاض خطر المرض وتحسين الأداء الرياضي (3، 4). كما أنها آمنة جدا وليس له آثار جانبية معروفة عندما تؤخذ في جرعات معقولة. ما هو التورين؟ التورين هو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في جميع أنحاء الجسم. وهو يتركز بشكل خاص في الدماغ والعينين والقلب والعضلات (5، 6). على عكس معظم الأحماض الأمينية الأخرى، فإنه لا يستخدم لبناء البروتينات في الجسم. وتصنف على أنها "ضرورية شرطيا" الأحماض الأمينية. جسمك يمكن أن تنتج بعض كمية من التورين، وأنه يوجد أيضا في بعض الأطعمة. ومع ذلك، قد يستفيد بعض الأفراد من أخذ ملحق (2، 3). <999 <قد یستفید أولئك الذین یعانون من أمراض أو أمراض محددة، مثل قضایا القلب أو مرض السکري، من تناول التورین الإضافي (7، 8، 9). ما هو التورين؟ فوائد، والآثار الجانبية وأكثر. على الرغم من الاعتقاد المشترك، لا يتم استخراج هذا الأحماض الأمينية من البول الثور أو المني الثور. اسم مشتق من الكلمة اللاتينية الثور، وهو ما يعني الثور أو الثور، بحيث قد يكون مصدر الارتباك.
التورين هو نوع من الأحماض الأمينية الموجودة في العديد من الأطعمة وغالبا ما يضاف إلى مشروبات الطاقة. كثير من الناس يأخذ التورين كمكمل، ويشير بعض الباحثين إلى أنها "جزيء عجب" ( 1 ، 2). وقد تبين التورين لديك العديد من الفوائد الصحية، مثل انخفاض خطر الاصابة بالمرض وتحسين الأداء الرياضي ( 3 ، 4). كما أنها آمنة جدا وليس له أي آثار جانبية معروفة عندما تؤخذ في جرعات معقولة. يشرح هذا المقال كل ما تحتاج لمعرفته حول التورين. الاعلان على موقع Pinterest التورين هو حمض أميني الذي يحدث بشكل طبيعي في الجسم. وتتركز بشكل خاص في عقلك والعينين والقلب والعضلات ( 5 ، 6). وخلافا لمعظم الأحماض الأمينية الأخرى، لم يتم استخدامه لبناء البروتينات. التورين – ما هو وما المنتجات التي تحتوي عليها؟ – jayassen.com. بدلا من ذلك، تصنف على أنها مشروطة الأحماض الأمينية الأساسية. جسمك يمكن أن تنتج التورين، ويوجد أيضا في بعض الأطعمة. ومع ذلك، بعض الأفراد - مثل المصابين بأمراض معينة مثل مرض القلب أو السكري - قد تستفيد من ملحق ( 2 ، 3 ، 7 ، 8 ، 9). وعلى الرغم من الاعتقاد السائد، لا يتم استخراج هذا الحمض الأميني من الثور البول أو السائل المنوي الثور. يشتق الاسم من الكلمة اللاتينية الثور ، وهو ما يعني الثور أو الثور - حتى أنه قد يكون مصدر الالتباس.
التورين هو أيضا موجودة بكميات كبيرة في عينيك، مع بحث يظهر أن قد تحدث مشاكل في العين عندما تبدأ هذه المستويات في الانخفاض. ويعتقد أن زيادة تركيز على تحسين البصر و صحة العين ( 42 ، 43 ، 44). لأنه يساعد على تنظيم تقلصات العضلات، والتورين قد يقلل المضبوطات ويساعد في علاج أمراض مثل الصرع ( 45 ، 46 ، 47). ويبدو أن تعمل عن طريق الالتصاق بمستقبلات GABA في الدماغ الخاص بك، والتي تلعب دورا رئيسيا في السيطرة وتهدئة النظام العصبي المركزي ( 45 ، 46). وأخيرا، فإنه يمكن حماية خلايا الكبد من التلف الراديكالي والسم مجانا. في دراسة واحدة، 2 غرام من التورين اتخذت ثلاث مرات في تقليل علامات يوم تلف الكبد، بينما تتناقص الاكسدة ( 48 ، 49). ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث على أكثر من هذه الفوائد. ملخص التورين لديها مجموعة واسعة من الفوائد الصحية المحتملة، من انخفاض المضبوطات في تحسين البصر. وفقا لأفضل الأدلة المتاحة، التورين ليس له آثار جانبية سلبية عند استخدامها في المبالغ الموصى بها ( 11). في حين لم تكن هناك أي قضايا مباشرة من المكملات التورين، وقد تم ربط حالة وفاة رياضي في أوروبا ل مشروبات الطاقة التي تحتوي على التورين والكافيين.
زيادة حرق الدهون أثناء ممارسة الرياضة في البشر (36). في الفئران، خفضت التعب والتلف العضلي أثناء التمرين (31). في الدراسات البشرية، شهدت الرياضات المدربة التي استكملت مع التورين أداء تمارين أفضل. استطاع راكبو الدراجات والعدائين تغطية مسافات أطول مع إرهاق أقل (4، 34). دراسة أخرى تدعم دورها في الحد من تلف العضلات. وجد المشاركون الذين وضعوا على روتين رفع الأثقال في العضلات، أنه ساعد على تقليل علامات الضرر وجع العضلات (37، 38). بالإضافة إلى فوائد الأداء هذه، قد يكون لها فوائد لفقدان الوزن عن طريق زيادة استخدام الدهون للوقود. في راكبي الدراجات، المكمل مع 1. 66 غراما من التورين زيادة حرق الدهون بنسبة 16٪ (36). يلعب تورين عدة أدوار هامة في عضلاتك وقد يساعد في مختلف جوانب أداء التمارين الرياضية. وهذا يشمل انخفاض التعب، وزيادة حرق الدهون وأقل تلف العضلات. الفوائد الصحية الأخرى من التورين توراين لديها مجموعة واسعة من المستغرب من الفوائد الصحية. قد يحسن وظائف أخرى مختلفة في الجسم، مثل البصر والسمع في بعض السكان (39، 40). في دراسة إنسانية واحدة، 12٪ من المشاركين المكملين التورين تماما القضاء على رنين في آذانهم، والذي يرتبط مع فقدان السمع (41).
الاكتشاف والتسمية [ عدل] اكتشفه العالمان فريدريش تايديمان وليوبولد عام 1827. التورين يأتي من الكلمة اللاتينية taurus. يتوافر حمض التورين في البروتين الحيواني واللحوم العضوية والكائنات البحرية اللافقارية، ومن العوامل التي تجعل الجسم يفتقر إلى التورين هي اتباع نظام غذائي نباتي، الإصابة بداء الصرع ، الحميات المؤقتة المقصود منها إنقاص الوزن السريع، إدمان الكحول، تناول حبوب منع الحمل، العلاج بالكورتيزون ، التعرض لمستوى عال من الضغوط، أو في حالات تعاطي جرعات عالية من الجلوتومات أحادية الصوديوم. الأهمية [ عدل] تتراوح الجرعات التي ينصح بتناولها من التورين من 200 ملجم إلى 500 ملجم يومياً. و يوجد التورين بكميات كبيرة في الهيكل العظمي والعضلات المخططة ، وعضلة القلب ، وشبكية العين والدماغ. تحتوي عليه بعض الأدوية والمكملات الغذائية لممارسي كمال الاجسام ، حيث يساعد على زيادة أداء العضلات، كما انه يعمل كناقل عصبي ويعزز انقباض العضلات وينشط عضلة القلب وبالتالي تحقيق الاستقرار في وظيفة القلب،. يعمل كمضاد للسموم، يساعد على منع الضمور البقعي وغيرها من أمراض العيون الخطيرة،يخفض ضغط الدم والكوليسترول للمساعدة على منع تصلب الشرايين ، يحسن وظيفة إزالة السموم من الكبد ،يقلل من تراكم حامض اللاكتيك ، يحمي خلايا القرنية ضد الأشعة فوق البنفسجية الضارة ، يشجع الحيوانات المنوية على الحركة.