جولة مع بابا وخالو في سوق السمك والخضار (سوق الجبيل)الشارقة روعة - YouTube
قبل افتتاح سوق الجبيل الذي يعتبر أيقونة معمارية تمتزج بالطابع الإسلامي المستوحى من إمارة الشارقة بلمسة عصرية فريدة، كانت محلات اللحوم والدواجن تصطف بجانب بعضها البعض على امتداد أحد شوارع الجبيل، أما سوق الخضار، فعرف كمبنى شبه مفتوح يجمع بسطات الفواكه والخضار، في حين عرف سوق السمك القديم بالشارقة بكونه منطقة مفتوحة مطلة على البحر تسهل عملية نقل الأسماك. مرافق سوق السمك الشارقة ينقسم سوق الجبيل في الشارقة إلى 3 أقسام منفصلة، أحدها للخضار والفواكه، والآخر للحوم الطازجة، والقسم الثالث هو سوق السمك جبيل الشارقة، ويتكون قسم السمك في سوق الجبيل من عدة مرافق وتشمل: محلات الأسماك تم تجهيز قسم الأسماك في سوق الجبيل بأدوات حديثة لتنظيف وتقطيع الأسماك تحتل محلات الأسماك الجزء الأكبر من سوق السمك بالشارقة، وعلى الرغم من حداثة المرافق إلا أنه تمت مراعاة المحافظة على الطرق التقليدية في بيع الأسماك، حيث يقوم الباعة بعرض السمك على طاولة مكسوّة بالثلج، ويحاولون كسب الزبائن من خلال المناداة عليهم، ويتسنى للزوار المساومة مع الباعة للحصول على أفضل سعر. يوفر سوق سمك الجبيل بالشارقة مجموعة متنوعة من خيارات المأكولات البحرية الطازجة والمتبلة والمجففة، نذكر منها: التونة والكينج فيش إمبراطور البقعة الحمراء البقعة المرقطة سمك القد الروبيان سمك الأرانب جراد البحر إضافةً إلى العديد من خيارات الأسماك التي تشتهر بها دولة الإمارات نذكر منها الشعري والكنعد وسلطان إبراهيم، كما يمكنك تنظيف وتقطيع الأسماك لدى الباعة، وتجدر الإشارة هنا إلى أنه قد تم تجهيز قسم الأسماك في سوق الجبيل بأدوات حديثة لتنظيف وتقطيع الأسماك لضمان أعلى معايير الصحة العامة والسلامة.
شاهد المزيد… يقدم سوق الجبيل مزاد الأسماك الوحيد في الإمارات العربية المتحدة ودول مجلس التعاون الخليجي ، وتخضع جميع الأسماك التي تدخل السوق لفحص صحي إلزامي لضمان بيع منتجات عالية الجودة.