أضيفي الهيل والفانيليا ثم اخلطيهم مرة أخرى لمدة دقيقة أضيفي تدريجياً الدقيق والباكنج باودر والحليب حتى تحصلي على خليط متجانس ندهن صينية الكيك بالزيت ورشي القليل من الدقيق. ثم اسكبي خليط الكيك في المقلاة ضعي كيك كيم في الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تتأكدي من نضجها أخرجي الكيك من الفرن وضعيه جانباً تبرد جيداً. تُرفع الكعكة من القالب وتُسكب فوقها صوص أو صلصة الزعفران وتُقدّم. طريقة عمل كيكه زعفران بكؤوس الحليب طريقة عمل كيكه زعفران اللذيذة بالحليب وصفة حلويات لذيذة طعمها خيالي كما أنه غني بالفوائد الصحية التي يقدمها الزعفران. كيكة الزعفران بالحليب - زاكي. المقادير: كوب حليب: 1/4 كوب حليب: كوب (مكثف محلى) – كب كيك: 6 قطع (فانيليا / جاهز) الزعفران: نصف ملعقة صغيرة للتزيين: كريمة: كريمة شانتي: مغلفة (بودرة) فراولة: حسب الرغبة طريقة التحضير: ضعي الكب كيك في الكوب يخلط الحليب مع الحليب المبخر والحليب المكثف المحلى والزعفران ويقلب جيدا اخلطي الكيك جيداً. اخلطي الكريمة والكريمة جيدًا حتى تصبح كريمية، ثم وزعي المزيج فوق كعكة التغميس، قدمي هذا الطبق مع مقبلات الفراولة. طريقة عمل كيكه زعفران بالكيري والزعتر اليكي سيدتي أيضا مكونات كيكة الزعفران بالكيري والزعتر اللذيذة: ثلاثة أرباع كوب دقيق نصف كوب حليب 3 بيضات ملعقة ونصف سكر ملعقتان كبيرتان من الجبن الأبيض 2 قطعة جبن كيري نصف كوب زيت ملعقة ونصف صغيرة خبز مسحوق ثم نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز نصف ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم ملعقة صغيرة زعتر رشة ملح رشة فلفل أسود طريقة تحضير كيكه زعفران بالجبن الرائعة بالزعتر: توضع في وعاء الطحين المنخول والبيكنج باودر وصودا الخبز والملح والفلفل الأسود والزعتر وفي وعاء آخر نضع البيض والسكر والزيت ونخلط جيدا ونضيف الحليب مع الاستمرار في التقليب.
طريقة عمل كيكة الزعفران من الكيكات الفاخرة وطعمها غني، تتعدد وصفات الكيك حيث يمكن عمله بالكثير من الطرق مع تغيير بعض المكونات لإعطاء نكهة جديدة ومختلفة في كل مرة، تتميز الكيك بأنها وجبة بينية لذيذة وشهية ومشبعة للأطفال كما أنها ضيافة سهلة ولذيذة مع مشروب، حضرنا اليوم وصفة كيك الزعفران الأصلية تعرفي على المقادير والطريقة. المقادير الخليط الأول حبتين بيض. نصف كوب سكر. ثلاث حبات من صفار البيض. ملعقة ڤانيلا. الخليط الثاني أربعة بياض بيض. ربع كوب سكر. كوب وربع دقيق منخول. صوص الكيك كوب ونصف حليب ساخن. كوب كريمة. نصف علبة حليب مكثف محلى. زعفران. طريقة عمل كيكة الزعفران الأصلية نخلط مكونات الخليط الأول البيض الكامل وصفار البيض والسكر والڤانيلا بالمضرب الكهربائي ثم نضعهم في بولة عميقة. نخفق بياض البيض مع السكر حتى يتكون قوام أبيض مثل الكريم شانتيه ثم نضعه على الخليط الأول مع التقليب بحرص. نضيف كوب وربع دقيق منخول ثم نقلب حتى يمتزج الدقيق فقط لا نعجن. نصب المكونات في قالب الكيك مدهون بالزبدة ثم ندخله الى فرن ساخن في الرف الأوسط على حرارة 170 درجة لمدة 15 دقيقة. تمزج مكونات الصوص الزعفران مع الحليب مع الحليب المكثف والكريمة.
تنخيل الطحين، البكينج باودر والملح في طبق عميق، وإضافة برش البرتقال، وتقليب المكوّنات، وتركها جانباً. وضعي الزبدة مع السكر في وعاء الخلاّط الكهربائي، وتشغيله على سرعة متوسطة لمدّة دقيقة أو دقيقتين حتى يصبح الخليط هش وكريمي القوام. إضافة البيض والفانيلا إلى الخليط، وخفقه على سرعة متوسطة إلى أن يختفي البيض تماماً. إضافة خليط الطحين وخليط الحليب والزعفران، وخفق المكوًنات إلى أن يتكوّن خليط ناعم ومتجانس. سكب الخليط في القالب، وخبز الكيك في الفرن المُسخّن لمدّة خمس وأربعين دقيقة أو إلى أن ينضج الكيك تماماً. إخراج الكيك من الفرن، وقلبه على شبك معدني بعد أن يبرد، وإزالة ورق الزبدة. تحضير صلصة الزعفران بوضع ماء الورد مع الزعفران والسُكّر في طبق عميق، وتقليب الخليط باستخدام ملعقة بلاستيكية عريضة إلى أن تتكوّن صلصة ناعمة وسميكة القوام. توزيع صلصة الزعفران على الكيك لتغطي كامل سطحه، وتقديمه بارداً مع الشاي. كب كيك الزعفران مكوّنات خليط الكيك: ملعقة صغيرة ونصف من الزعفران المُفتّت. كوبان وربع من الطحين. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. ملعقتان كبيرتان من الحليب. كوب من السكر.