للطحالب دورٌ بيئيٌّ مهمٌ جدًا، فبالإضافة لإنتاجها الأكسجين، تعتبر مصدرًا هامًّا للزيت الخام، لكن هل تعلم ما هي الطحالب؟ 4 إجابات الطحالب هي ليست بكتيرتا أو نباتات بل هي كائنات عضوية دقيقة قد تكون وحيدة الخلية أو متعددة الخلايا، تتميز عن الحيوانات بأن لديها القدرة على إجراء عملية التمثيل الضوئي، وتختلف عن النباتات بأنها تفتقر إلى هيكل شكلي واضح، فهي لا تحتوي جذور أو السيقان أو الأوراق، ولا تمتلك أوعية شعرية للحصول على حاجتها من المياه والغذاء، وهذا سبب وجودها في البيئات الرطبة مثل المحيطات، والأنهار، والبحيرات من أجل البقاء، وتوجد بعض الأنواع أيضًا في التربة والأشجار والصخور الرطبة. تحتوي الطحالب على جدار خلوي مكون من السليلوز والبكتين، مما يجعلها لزجة إلى حد ما، وتكون عادة بلون أخضر، ولكن يمكن العثور عليها بألوان مختلفة، على سبيل المثال، تحتوي الطحالب الحمراء على صبغة الكاروتينويد، التي تعطيها اللون لونًا الأحمر المميز. أهمية الطحالب: تُعدُّ الطحالب مصدر الغذاء الرئيسي للعديد من الكائنات الحية في السلسلة الغذائية، وتستخدم في الصناعات المختلفة، على سبيل المثال، يتم جمع الطحالب البنية المجهرية وتجفيفها ومعالجتها لصناعة الصابون والآغار (يستخدم كوسيلة نمو في الدراسات الميكروبيولوجية) وغيرها من المواد، كما أنها تستخدم أيضًا كسماد عضوي للتربة، وتعتبر مصدر مهم لبعض العناصر الغذائية مثل فيتامينات ( A, B1, B2, B6, C) واليود والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم.
فوائد التغذي على الطحالب من الناحية الصحية، فاستخدام الطحالب في الطعام أمر شائع جدًا. فتدخل في العديد من الحميات الصحية بسبب قدرتها على تخفيض معدل امتصاص الدهون، فيساعد على تثبيط إنزيم الهضم «لايبيز-lipase». بالإضافة إلى أنها من أفضل مصادر اليود الذي يستخدم في علاج أمراض الغدة الدرقية المسئولة عن زيادة حرق الدهون. تعتبر الطحالب مصدر عالي البروتين فيمكن إضافتها للحوم والصويا، وتفوق معظم منتجات الألبان في الغنى بالكالسيوم والحديد. [2] [3] محاذير تناول الطحالب على الرغم من شيوع ثقافة إضافة الطحالب للغذاء إلا أنه يجب الحرص في إضافتها. استخدامات الطحالب البنية | المرسال. فبروتينات الطحالب لا تخلو من المشاكل والتي من أهمها اللون. فمعظم الطحالب تحتوي على صبغات خضراء وبنية وزرقاء وحمراء وذهبية؛ ومن هذه الصبغات ما قد يسبب تسمم عند إعدادها وتناولها. فوائد طبية للطحالب لم تقتصر علاقة الإنسان بالطحالب على الناحية الغذائية فقط. فقد كان يستخدمها أيضًا في الأغراض الطبية، فاستخدمها في العناية بالجروح سواء كانت قرح أو حروق أو أي مرض جلدي. إذ تعمل الطحالب كمخدر طبيعي، ومضاد حيوي طبيعي فتُستخدم في علاج أمراض السل والصداع وآلام المعدة. كما استخدمها البشر في تسهيل عمليات الولادة.
خسارة الوزن الزائد. تحسين مظهر البشرة، ومحاربة علامات تقدم سن البشرة. تخفيف آلام وتشنجات الدورة الشهرية. محاذير وأضرار طحالب البحر رغم أن الفوائد المحتملة لطحالب البحر عديدة ومتنوعة إلا أن الأمر لا يخلو من بعض المحاذير والأضرار المحتملة، إذ قد يتسبب تناول طحالب البحر في بعض الأحيان بما يأتي: رد فعل تحسسي. مشكلات متعلقة بتخثر وميوعة الدم. التسمم ببعض المعادن الثقيلة، مثل: الزئبق ، بسبب احتواء بعض أنواع طحالب البحر على نسب عالية من هذه المعادن الضارة. ارتفاع نسبة اليود في الجسم، مما قد يتسبب في مشكلات في الغدة الدرقية. مشكلات محتملة للمرأة الحامل أو المرضعة، بسبب قدرة بعض أنواع الطحالب على التأثير على هرمونات الجسم. تفاعلات سلبية مع بعض أنواع الأدوية، مثل: مميعات الدم، وأدوية أمراض الغدة الدرقية. من قبل رهام دعباس - الاثنين 13 تموز 2020
[١] التأثير على السلسلة الغذائية يؤثر تلوث المياه على السلسلة الغذائية الطبيعية، إذ إنه ونتيجة للملوثات التي تتناولها بعض الكائنات المائية الصغيرة؛ كالرصاص والكادميوم، فإنها تعمل على نقل تلك الملوثات إلى الكائنات الأخرى التي تتغذى عليها، والتي يتم استهلاكها بواسطة الأسماك الأخرى، ما يؤدي إلى موتها ، ونقصان أعدادها كنتيجة طبيعية. [٢] تلوث المياه الجوفية تعدّ المياه الجوفية مصدراً مهماً للكثير من الكائنات الحية على سطح الأرض، حيث يعتمد عليها بشكل كبير في الكثير من المجالات الحياتية، إلا أنّها معرضة للتلوث بالمواد الكيميائية الذائبة، والبكتيريا، والفيروسات الناتجة عن سوء التصريف والصيانة لمياه الصرف الصحي التي تتسرب إلى باطن الأرض، لتصل إليها. [٣] انتشار الأمراض يمكن لتصريف مياه الصرف الصحي في المياه الساحلية أن يسبّب العديد من الآثار السلبية التي تعود على الحالة الصحية للفرد، وخاصة من يتعرّضون لها بشكل مباشر، ما يؤدي إلى الإضرار بصحتهم، كما يمكن انتقال الأمراض إلى الأشخاص عن طريق تناولهم للكائنات البحرية خاصة تلك التي تنمو بالقرب من الشواطئ، كالمحار، والقواقع، وبلح البحر، ممّا يعرضهم إلى الإصابة بالأمراض الشديدة القاتلة.