فوائد قهوة الشعير للقولون - YouTube
ما يصل إلى 1. 2 ٪ من الدهون. ما يصل الى 65 ٪ من الكربوهيدرات. هناك عنصر مهم آخر في هذا المنتج وهو الألياف الغذائية التي يمكن أن تصل الكمية إلى 17 غراما لكل 100 غرام من الحبوب. من المغذيات الكبيرة في 100 غرام من الشعير اللؤلؤ بكميات ملحوظة موجودة: 280 ملغ من البوتاسيوم ؛ 230 ملغ من الفوسفور. 80 ملغ من المغنيسيوم ؛ 30 ملغ من الكالسيوم 10 ملغ من الصوديوم. غني بالحبوب والصغرى ، 100 غرام من المنتج يحتوي على: 3 ملغ من الزنك والحديد ؛ 2 ملغ من المنغنيز. 420 ميكروغرام من النحاس. 40 ميكروغرام من السيلينيوم. الكثير في هذا المنتج والفيتامينات التي يحتاجها الإنسان. 100 غرام من شعير اللؤلؤ يحتوي على: 13 ميكروغرام من فيتامين (أ) ؛ 0. 19 ملغ من فيتامين B1 ؛ 0. 12 ملغ من فيتامين B2. 4. 6 ملغ من فيتامين ب 3 ؛ 37. 8 ملغ من فيتامين ب 4 ؛ 0. 3 ملغ من فيتامين ب 5 ؛ 0. 26 ملغ من فيتامين ب 6 ؛ 23 مكغ من فيتامين ب 9 ؛ 0. فوائد قهوة الشعير للمبايض. 02 ملغ فيتامين ه 2. 2 ميكروغرام من فيتامين ك. من بين المواد الأخرى المهمة للتخطيط لنظام غذائي يتكون من المنتج ، تجدر الإشارة إلى المحتوى العالي من الليسين والهورديسين والألياف والغلوتين. مع هذا التكوين الغني والمشبع ، فإن المحتوى من السعرات الحرارية من الشعير اللؤلؤي هو فقط 325 سعرة حرارية لكل 100 غرام.
لفترة طويلة ، تعرضت الحبوب من جميع الحبوب للتخزين على المدى الطويل للمعالجة الميكانيكية ، والتي تتألف من مرحلتين رئيسيتين: القصف (إزالة النخالة) ؛ تلميع (إزالة بقايا الطبقات العليا من الحبوب وإعطاء عرض تقديمي). حاليًا ، في إنتاج الحبوب من الشعير ، يتم أتمتة هذه التقنيات وتنفيذها في آلات تقشير وطحن خاصة. قبل تغذية الحبوب في الجهاز ، يتم فرزها مسبقًا على المناخل ، وتقسيمها إلى فئات الحجم وتنظيف الشوائب. تاريخياً ، كان الشعير المصنوع من اللؤلؤ يصنع على نفس الطواحين ، حيث كان الشعير مطحوناً إلى الدقيق. تم الحصول على المجموعة بعد المرحلة الأولى من الطحن ، والمعروفة باسم التصنيف. ما الحبوب لؤلؤة الشعير؟ 18 صورة ما هو وما الذي يصنع منه الشعير ، وكيف يتم علاج الحبوب وأين هي ثقافة الحبوب. حاليا ، هناك ثلاثة أنواع رئيسية من الحبوب المصنوعة من الشعير: الشعير الفعلي ، وهو منتج لتنظيف الحبوب من النخالة ؛ امرأة هولندية تم الحصول عليها عن طريق طحن وتشغيل الشعير إلى شكل دائري ؛ اليخوت التي تم الحصول عليها عن طريق طحن إضافي من حبوب الشعير. عندما تكون الأمور الأخرى متساوية ، فإن المرأة الهولندية تطبخ بشكل أسرع من الشعير ، كما أن عصيدة اليخوت أكثر نعومة ولديها بنية أكثر اتساقًا. تكوين المنتج لؤلؤة الشعير وفقا لصيغة BJU يتكون من المكونات التالية: ما يصل إلى 10 ٪ بروتين.
ومع ذلك ، يقرر عدد قليل من الناس مضغ الحبوب الصلبة ، لذلك يجدر النظر في المحتوى من السعرات الحرارية لمائة غرام من الأطباق الجاهزة من هذه الحبوب: بالنسبة للعصيدة البسيطة لشعير الماء ، فإن هذا الرقم يبلغ حوالي 110 كيلو كالوري. سوف العصيدة المطبوخة في الحليب يكون أكثر من السعرات الحرارية بشكل ملحوظ - 160 سعرة حرارية. حساء الشعير المخلل من اللؤلؤ ، المحضر على أساس مرق اللحم البقري ، سوف يحتوي على سعرات حرارية تبلغ حوالي 50 سعرة حرارية. ليس من المستغرب أن يكون هذا المؤشر المهم لعشاق التغذية الصحية مثل مؤشر نسبة السكر في الدم لشعير اللؤلؤ من 40 (عصيدة على الماء) إلى 70 (حليب) وحدات ، وهو أقل قيمة بين جميع الحبوب الشعبية. الاستفادة والضرر تركيبة فريدة من الشعير اللؤلؤ يسبب تأثيره على جسم الإنسان. بادئ ذي بدء ، يتيح لنا مزيج من السعرات الحرارية المنخفضة ومؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة مع نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة وعلامات مارك أن يوصي الشعير لجميع الناس الذين يريدون فقدان الوزن. عصيدة الشعير هي أيضا جيدة للجهاز العصبي. يؤثر محتوى ليسين في المنتج بشكل إيجابي على تخليق الكولاجين في الجسم ، والذي يسمح بتحسين حالة الجلد ، وتنعيمه ، وجعله أكثر مرونة ، ويقلل من معدل تكوين التجاعيد الجديدة.