طريقة عمل بيض عيون بالجبن لسحور رمضان 2022 وقت التحضير: 15 دقيقة طريقة عمل بيض بالجبن، يعد البيض من الأكلات المهمة على مائدة السحور في رمضان، إذ يعتبر وجبة مثالية، وذلك لارتفاع قيمته الغذائية. وتوجد عدة طرق لعمل البيض، منها طريقة عمل بيض بالجبن التي نقدمها لك اليوم لتتعلميها معنا، ولتقدميه لأفراد أسرتك على مائدة السطور. مقادير عمل بيض بالجبن البيض بالجبن من الوصفات اللذيذة التي يمكن تقديمها على السحور بأكثر من طريقة، لذا عليك بتوفير المقادير التالية، واتباع طريقة التحضير أدناه لعمل أطيب بيض بالجبن. المقادير 3 حبة بيض 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان ملح حسب الرغبة فلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير في مقلاة مناسبة على نار متوسطة، حمّي زيت الزيتون ثم أضيفي البيض دون تقليبه. اتركي البيض على نار هادئة، وأضيفي الملح والفلفل الأسود. أنثري جبن البارميزان على البيض ثم غطي المقلاة واتركي البيض مدة 4 دقائق حتى ينضج. ارفعي البيض عن النار ثم قدميه ساخناً.
ذات صلة طريقة بيض عيون بالطماطم طريقة عمل البيض بالبصل والطماطم بيض عيون بالطماطم طبق البيض عيون بالطماطم أو ما يسمى بالشكشوكة هو طبق مصري الأصل، وهو طبق لذيذ، وذو رائحة شهيّة، وقد تنقل هذا الطبق بين العديد من الشعوب، كما تحتوي الشكشوكة على عناصر غذائيّة هامّة مثل الفيتامينات والمعادن الضروريّة للجسم، لذا يفضلها الكثيرون كوجبة فطور مميّزة. تعتبر طريقة تحضيرها سهلة وسريعة ولا تحتاج الكثير من الوقت. عمل بيض عيون بالطماطم المكوّنات حبة من البصل كبيرة الحجم. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع. ثلاث ملاعق كبيرة من من زيت الزيتون. حبة من الفلفل الأحمر الحلو مقطعة إلى شرائح رقيقة. خمسة من حبات البندورة المقطعة إلى مربعات صغيرة. ملح، وفلفل، وقرفة - حسب الرغبة -. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكمّون. رشة من السكر. أربع بيضات. بقدونس مفروم فرماً ناعماً للتزيين. ملعقة كبيرة من معجون البندورة. طريقة التحضير نقلي البصل في صينيّة فرن بعد أن نسخن الزيت فيها. نضيف الثوم، والفلفل الأحمر الحلو، ثمّ نقلب المكوّنات حتى تذبل. نزيد البندورة، ثمّ نرش الملح والفلفل، ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثمّ نرش القرفة، والكمّون، والسكر.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. حبة متوسطة الحجم من الفلفل الأخضر الحلو المفروم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. حبة كبيرة الحجم من الطماطم المفرومة. وضع الزيت في وعاء على النار إلى أن يسخن. إضافة اللحمة المفرومة على الزيت وتقليبهم إلى أن يجف ماء اللحمة. إضافة البصل المفروم وتقليبه مع خليط الزيت واللحمة إلى أن يلين البصل. إضافة القرفة، الفلفل الأخضر، الزنجبيل، الملح، الطماطم والفلفل الأسود إلى وعاء اللحمة وتقليبهم جيداً. ترك وعاء اللحمة على نار متوسطة الحرارة لمدّة خمس دقائق. تسخين الفرن على درجة 180 درجة مئوية. إحضار صينية فرن متوسطة الحجم. وضع اللحم في الصينية وتوزيعه على شكل طبقة متساوية في الصينية. عمل ست حفرات في اللحم وكسر بيضة في كل حفرة مع محاولة المحافظة على صفار البيض متماسكاً. شوي صينية اللحمة والبيض في الفرن لمدّة تتراوح ما بين عشر إلى خمس عشرة دقيقة إلى أن ينضج البيض وتقدميها ساخنةً. فيديو بيض عيون لا يتقن الجميع إعداد بيض العيون بطريقة صحيحة على الرغم من سهولتها.. فإذا كنت كذلك جرب إعداده بهذه الخطوات البسيطة:
ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من جبن الشيدر المبروش. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. أربع شرائح من خبز التوست. حبتان من البندورة متوسطتا الحجم. أربع أوراق من الخس. طريقة التحضير: تحميص الخبز على آلة التوست، حتّى يُصبح لونه ذهبياً، ووضعه في طبق التقديم. نثر القليل من الجبن المبروش على قطع الخبز. تقطيع البصل إلى حلقاتٍ، لا يقل سمكها عن واحد سنتيمتر. تفريق حلقات البصل عن بعضها البعض، ليتم الحصول على أربع حلقاتٍ كبيرة. فرم بقية البصل فرماً ناعماً. إذابة الزبدة في مقلاة واسعة وذلك على نارٍ متوسطة. وضع البصل المفروم في المقلاة، ويُقلب حتّى يكتسب اللون الذهبي الفاتح. تقطيع حبات البندورة بشكلٍ عرضي إلى أنصاف. إضافة شرائح البندورة إلى البصل، حيث يكون الجزء المقطع للأسفل. التقليب مدّة دقيقة أو دقيقتين. وضع أنصاف البندورة بجانب قطع الخبز المحمصة. توزيع البصل على شرائح الخبز في منتصف شريحة الخبز. وضع حلقات البصل في المقلاة حتّى تصبح ذهبية اللون. يتمّ إضافة البيض بحذر داخل حلقات البصل. تخفيف النار تحت المقلاة، وتغطيتها بغطاءٍ فيه ثقوب، وتركها حتّى ينضج الصفار.
جربيها وقدميها بـ3 طرق مختلفة على سفرتك لتناسب وجبة الفطور، الغداء والعشاء. مذاها لذيذ ستعجب ضيوفك كبار وصغار! 10 دقيقة