طريقة طبخ البروكلي للسلطات والشوربات والأكلات الصينية || How To Cook Broccoli - YouTube
نضع البروكلي في طبق التقديم، ثم نضيف إليه عصير الليمون ونقدمه ساخن وبالهناء والشفاء. طريقة طبخ البروكلي مع الدجاج نصف كيلو صدور دجاج ملح ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود زهرة بروكلي ربع كوب صلصة نصف كوب بصل أخضر "مفروم" نصف ملعقة بهارات ربع كوب زيت نباتي اقرأ أيضاً: أشهى الوصفات لطبخ القرع الأخضر المفيد. طريقة صنع كريمة الطبخ في المنزل. أشهى طريقتين لطبخ الزهرة. نضع مقلاة على النار بها البصل المبشور ونتركه إلى أن يذبل، ثم نضيف الثوم ونستمر في التحريك. طهي البروكلي - wikiHow. نضيف قطع البروكلي في المقلاة ونتركها على نار هادئة مدة دقيقتين. نقطع صدور الدجاج إلى قطع صغيرة، ثم نضيف إليه القطع إلى المقلاة هي الأخرى. نضيف الملح والبهارات والفلفل الأسود ونترك هذه المكونات مع بعضها على النار لمدة 5 دقائق. نضيف نصف كوب من مرق الدجاج المعد مسبقًا، إلى المقلاة ونتركها على النار إلى أن تنضج قطع اللحم والبروكلي وتجف منها الشوربة التي تم وضعها. نضيف بعدها الصلصة ونترك المقلاة على نار منخفضة لمدة 5 دقائق. بعدها نرفع المقلاة من على النار ونضع البروكلي مع الدجاج في طبق التقديم ونقدمه إلى جانب الخبز و نتناوله بالهناء والشفاء. كانت هذه طريقة طبخ البروكلي قدمناها لكم من خلال مطبخ المقال بوصفتين مختلفتين هما طريقة عمل البروكلي العادي وطريقة عمل البروكلي بالدجاج، نتمنى أن تنال إعجابكم وانتظروا منا المزيد من الوصفات الشهية، ولا تنسوا في حال وجود أي استفسار لديكم بشأن تحضير هذه الوصفة يرجى ترك تعليق به أسفل المقال لنرد على استفساراتكم على الفور.
عصير حبة من الليمون. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون أو أكثر -حسب الرغبة-. فص من الثوم المهروس. تحضير التتبيلة: وصع كلٍ من الشبت، زيت الزيتون، عصير الليمون والثوم في وعاء وتقليب الخليط جيداً أو بالإمكان وضع المكوّنات في مرطبان ورج المرطبان حتى اختلاط مكوّنات التتبيلة جيداً ثم وضع الخليط جانباً. تحضير السلطة: وضع كلٍ من: قطع البروكلي المطهوة على البخار، قطع الجزر، البندورة المجفّفة بالشمس، الكينوا المطبوخة وجبنة القريش في وعاء عميق وتقليب خليط السلطة جيداً. إضافة خليط التتبيلة إلى خليط الكينوا وتقليب السلطة جيداً. صب السلطة في أطباق فردية وتقديمها مباشرة مع اللحمة المشوية أو الدجاج المشوي. كرات البروكلي والكينوا 7 أشخاص ربع كوب من كلٍ من: البقسماط الطازج. جبنة شيدر والبارميزان المفتتة. نصف كوب من الكينوا. خمس زهرات كبيرة من البروكلي. حبة صغيرة من البصل مفرومة. كوب من الماء. بيضة. فلفل أسود وملح -حسب الرغبة-. مكونات للتغليف: بيضتان. طريقة طبخ البروكلي. بقسماط. ملح -حسب الرغبة-. تسخين الماء في قدر على نار متوسطة ثمّ وضعها جانباً. وضع زيت الزيتون والكينوا في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة وتقليب الكينوا قليلاً بملعقة خشبية.
يصب كمية الزيت الباقية بوسط المقلاة ، ويضاف له الدجاج ويوزع بالمقلاه ويرش بنشا الذرة ، ويطهى على النار دون تقليبه لدقيقتين ، حتى يأخذ اللون البني ويتم رفع قطعة الدجاج التي تطهي بالملعقة الكبيرة المتينة. وعند طهي الدجاج يضاف له العسل ومعجون الفلفل الحار وصلصة الصويا في نفس الوقت ، وضع الصلصة للمقلاة وتقلب حتى تمتزج. يتم إضافة البروكلي من فوق المكونات الأخرى ، ويتم تغطية الغطاء عليها، ويتم طهيها لدقيقتين ، ويكون البروكلي طريا وأخضر فاتح يزال الغطاء من عليها وتقلب ويقشط لحم الفراخ والصلصة من قاع المقلاة ، وتترك على النار الضعيفة مع استمرار تحريكها وتقدم مع الأرز أو بمفردها. طريقة عمل سلطة البروكلي يجهز البروكلي مع الفلفل الحلو كالأتي: مكوناتها فلفل وملح أسود عند الرغبة في ذلك مع رأسان من البروكلي. ملعقتان كبيرتان من الخل الأحمر ملعقتان صغيرتان من الخردل. البروكلي - البروكلي كيف يطبخ - اخطاء يفعلها الجميع عند طبخ البروكلي 🥦🥦🥦 - YouTube. حبتان فلفل حلو الملون يتم تقطيعها لشرائح رفيعة وثلث كوب من زيت الزيتون. يقطع البروكلي لزهرات ذات الحجم الصغير ويسلق البروكلي بماء مملح في النار العالية ويمكن استغلالها في عمل شوربة البروكلي لكن لا تبالغ في سلقه ويتم تخريج البروكلي من الماء والعمل على تجفيفه.
ملعقتان كبيرتان من البابريكا. كوب من الماء أو مرق الدجاج. ثلاث قطع من صدور الدجاج خالي العظم والجلد. ربع كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. فلفل وملح. مكونات صلصة الجبن: نصف كوب من كلٍ من: جبنة الموزاريلا المبشورة. كريمة أو حليب. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: فلفل وملح. ثمن ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة -اختيارية-. كوب من مرق الدجاج. وضع البروكلي في قدر من الماء المغلي والمملح لسلقه لمدة خمس دقائق، ثم رفعه عن النار ووضعه في الماء البارد مباشرةً. فتح صدور الدجاج بشكل طولي بسكينة لعمل تجويف بها، ثم وضعها بين طبقتين بلاستيك لطرقها قليلاً. رش صدور الدجاج بالفلفل والملح مع رشها بكمية من جبنة الموزاريلا، ثم وضع قطعيتن من البروكلي بوضع ساقها في داخل صدر الدجاج ولف صدور الدجاج عليها لتصبح بشكل أسطواني. خلط كلٍ من: زيت الزيتون والفلفل الأحمر معاً، ثمّ دهن سطح صدور الدجاج به. وضع صدور الدجاج في صينية الفرن، وسكب المرق فيها وتغطيتها بورق الألومنيوم، ثم إدخالها إلى الفرن لمدة ثلاثين دقيقة حتى تنضج. تحضير صلصة الجبن: وضع الزبدة في مقلاة على النار لتسخينها، ثم إضافة الدقيق وتقليبهم معاً لمدة ثلاث دقائق.