وبحسب ما أورده موقع "إكسبرس" فإن هناك أربع مقايضات في الإفطار لنظام غذائي غني بفيتامين B12، تتمثل في إضافة سمك السلمون الغني بفيتامينات B وكذلك أوميغا 3، استبدال الحبوب العادية بالحبوب المدعمة بفيتامين B12، استخدام مستخلصات الخميرة مثل Marmite، هي مصدر كبير للفيتامينات والمواد المغذية، إضافة إلى استبدال النقانق على الخبز المحمص بالبيض بالخبز المحمص. صحيفة سبق اﻹلكترونية
اللحوم وأبرزها لحم البقر والخروف. المأكولات البحرية كالمحار، والكافيار، وسرطان البحر، وجراد البحر، 1-تناول المكملات الغذائية لهذا الفيتامين. 2-تغيير النظام الغذائي خاصة النباتيين. 3-أقراص أو حقن غنية بالفيتامين. ما علاج نقص فيتامين ب12 - أجيب. 4-الأغذية الغنية فيتامين ب12: الألبان ومشتقاتها كالجبنة والبيض, حليب و اللحوم وأبرزها لحم البقر والخروف وايضاً المأكولات البحرية كالمحار، والكافيار، سرطان البحر، الربيان, الأخطبوط. يتم العلاج عن طريق ابر ب ١٢ توخذ بالعضل لمده لا تقل عن ٣اشهر ومن ثم حبوب ب١٢ التركيز في الطعام على الأنواع الغنيه بفيتامين ب١٢مثل اللحوم ولحم العجل بشكل خاص والأسماك بأنواعها والخضروات والفواكه
★ ★ ★ ★ ★ الفيتامين يعد مهماً لحماية الأعصاب وإنتاج خلايا الدم الحمراء نظرًا لأن فيتامين B12 يعتبر عنصراً غذائياً يحافظ على صحة أعصابك، ويساعد عقلك على العمل ويساعد في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وفي ظل أن جسمك لا ينتج B12 من تلقاء نفسه؛ فأنت تحتاج إلى الحصول على هذا الفيتامين الأساسي من خلال نظامك الغذائي أو من المكملات الغذائية. ويوجد الفيتامين بشكل طبيعي في اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك، وإذا كنت نباتياً، أو لا تأكل غالباً منتجات حيوانية، فهناك الكثير من الأطعمة المدعمة بفيتامين B12 الإضافي. وقد يؤدي عدم الحصول على ما يكفي من فيتامين B12 إلى الشعور بالضعف والانكماش، ولكن في بعض الأحيان قد يستغرق الأمر سنوات حتى تظهر الأعراض. 4 مقايضات سهلة للإفطار تسهم في مواجهة أعراض نقص B12. وهناك أربعة من الأعراض الرئيسة لنقص B12، تتمثل في الجلد الشاحب والمصاب باليرقان، حيث يرجع ذلك إلى دور الفيتامين في إنتاج خلايا الدم الحمراء، وكذلك التعب؛ لأن فيتامين B12 يساعد على إنتاج خلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم، إضافة إلى "دبابيس ووخز"، حيث يمكن أن يتسبب نقص فيتامين B12 على المدى الطويل في تلف الأعصاب، ما يجعلك تشعر بالخدر والوخز، ويتمثل رابع هذه الأعراض في الشعور بضيق في التنفس والدوار، حيث يؤدي نقص فيتامين B12 إلى فقر الدم نتيجة لانخفاض إنتاج خلايا الدم الحمراء.
أنيميا نقص الفيتامين (فقر دم بسبب نقص الفيتامينات)، عبارة عن نقص في خلايا الدم الحمراء، و الفيتامينات المرتبطة بأنيميا نقص الفيتامين هي الفولات، وفيتامين ب-12، وفيتامين ج، وتحدث هذه الأنيميا إذا كان الجسم يعاني من مشكلة في امتصاص هذه الفيتامينات أو نقص في تناولها مقارنة بالاحتياج. والسؤال الآن هو ما هي أسباب أنيميا نقص الفيتامينات؟ وما هي أعراضها؟ وما هي الفحوصات المطلوبة للتشخيص؟ وكيف يمكن علاج هذا النوع من الأنيميا؟ وكيف يمكن الوقاية منها؟ * أعراض أنيميا نقص الفيتامينات تشمل علامات وأعراض أنيميا نقص الفيتامين ما يلي: التعب. ضيق التنفس. الدوار. شحوب الجلد أو اصفراره. عدم انتظام ضربات القلب. منها لون البشرة.. علامات تشير إلى نقص فيتامين B12 في الجسم. فقدان الوزن. الخدر أو الوخز باليدين والقدمين. ضعف العضلات. * أسباب أنيميا نقص الفيتامينات فقر الدم الناتج عن نقص الفولات الفولات (ب 9)، هي مادة غذائية توجد في الفواكه والخضروات ذات الأوراق الخضراء. يحدث النقص إذا كان غذاؤك يحتوي على كميات أقل من احتياجك، أو لعدم القدرة على امتصاص الفولات من الطعام، بسبب أمراض مثل الداء البطني celiac disease، أو الأدوية التي تمنع امتصاص الفولات. تحتاج الحوامل والمرضعات إلى كمية أكثر من الفولات، وكذلك من يجرون غسيلاً للكلى.
انخفاض الوزن. خدر في كفوف الأقدام. فقدان الإحساس. الاهتزاز (Vibration) أعراض أقل شيوعًا وتشمل ما يأتي: اضطرابات في الذاكرة والتركيز. تغييرات في المزاج. الاكتئاب. اضطرابات في النوم. ضعف في الرؤية. اضطرابات مناعية (Autoimmune). اضطرابات مختلفة في الجهاز الهضمي. مشاكل في الخصوبة. أسباب وعوامل خطر نقص فيتامين B12 يمكن أن ينتج نقص فيتامين B12 لعدة أسباب، وتشمل ما يأتي: نقص في التغذية. اضطرابات في امتصاص الطعام سواء كان في المعدة أو الأمعاء الدقيقة. اضطراب الامتصاص ناتج عن نقص العامل المعدي الداخلي (Gastric intrinsic factor). ضمور الغشاء المخاطي للمعدة. مرض فقر الدم الوبيل (Pernicious anemia). استئصال كامل أو جزئي للمعدة. متلازمة زولينجر- إيليسون (Zollinger - ellison syndrome). التهابات في الأمعاء. ضرر في أقصى الأمعاء الدقيقة اللفائفية (Lymphoma). استئصال الأمعاء الدقيقة. أمراض البنكرياس. نقص الامتصاص الخاص الكوبالامين والبيلَّة البروتينية (Protinuria). مضاعفات نقص فيتامين B12 يزيد نقص فيتامين B12 من احتمالية الإصابة بتصلب الشرايين، لذلك ستصبح فحوصات قياس مستويات فيتامين B12 في المستقبل جزءًا من الفحوصات الروتينية في المجتمع، كما هو حال فحوصات الدهنيات أو مستويات السكر في الدم.
2. الضرر العصبي أثبتت بعض الأدلة أن ما يقارب 20-30% من الأشخاص الذين يعانون من نقص فيتامين ب12 يعانون من أضرار في الأعصاب، مثل: تلف النخاع الشوكي، و تلف الأعصاب والمشكلات العصبية المؤثرة على الصحة العقلية. 3. أمراض الأوعية الدموية والقلب لا توجد أدلة كافية تشير إلى أن تناول مكملات فيتامين ب12 تحمي من الإصابة بأمراض القلب، لكن وجد الخبراء أن المستويات العالية من الحمض الأميني تتسبب في الإصابة بالسكتات الدماغية ومرض القلب التاجي. 4. تدني مستويات الطاقة قد تساعد مكملات فيتامين ب12 في رفع مستوى الطاقة وزيادة الأداء الرياضي، بالتالي فإن الأشخاص الذين يعانون من نقص هذا الفيتامين يعانون من الخمول والكسل الدائم. من قبل دينا الساريسي الثلاثاء 23 آذار 2021