مأكولات أم أحمد الغريسي @Mona_Algresi الاردن المكوّنات ملعقه كبيره كزبره يابسه مطحونه ملعقتين كبار كاري 10 حبات قرنفل ملعقه صغيره هيل مطحون ملعقتين كبار بابريكا حبتين لومي ملعقتين صغار كركم ملعقه صغيره قرفة مطحونه 6 ورقات ورق غار ملعقه صغيره زنجبيل مطحون ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه صغيره كمون
8) غطي القدر باحكام،اتركيه على نار هادئة 25-30 دقيقة الى ان ينضج أرز بالخضراوات لمحبي الخضار… 2 كوب أرز طويل الحبة أبوبنتين 2 ¾ كوب ماء 4 ملعقة كبيره زيت 2 ملعقة صغيرة ملح 2 فص كبير ثوم، مهروس 1 كوب بازيلاء (مجمدة) 4-6 حبة مشروم، مقطع شرائح 1 حبة كبيرة فلفل أحمر حلو، مكعبات 1 حبة كبيرة جزر مكعبات 1 ملعقه صغيره زنجبيل طازج، مفروم 1. إغسلي الارز، صفيه. 2. سخني الزيت في قدر, اضيفي الملح والأرز، غطي القدر وأتركيه يطهي بهدوء 15-20 دقيقة إلى أن ينضج. 3. أثناء الطهي سخني بقية الزيت في مقلاة، اطبخي الخضروات 4-5 دقيقة الى أن تصبح مقرمشة. 4. اضيفي الخضروات إلى الأرز، قلبي بخفة بشوكة إلى ان تختلط مع الأرز، ثم غطي القدر واتركيه يطهي بهدوء 10-15 دقيقة. 5. قلبي الأرز بالشوكة قبل تقديمه. ارز بالكمون 2 كوب ارز مزه بسمتي بوندي 3, 5 كوب ماء 4 ملعقة كبيره زيت او سمن 2 ملعقة صغيره كمون (صحيح) 1 ملعقة صغيره ينسون (صحيح) 2-3 ورقه لوري (غار) 6 حبه قرنفل 2 عود قرفه 6 حبه هيل 2 ملعقه صغيره ملح 1 عود بصل اخضر مفروم 1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه. صفيه. طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة الأصلية لمذاق لذيذ ومميز وشهي للغاية .. منوعات. 2. سخني الزيت او السمن في قدر, اضيفي الكمون والينسون والغار والقرنفل والقرفه والهيل, قلبي على نار قويه الى ان تصبح البذور ذهبيه اللون, ذلك يعمل على تصاعد الزيت ورائحة البهارات.
مع خمس حبات من ورق اللورى اوالغار. ثم ثلاث حبات من القرفة. ايضا خمس قرون من الفلفل الأخضر الحار. كذلك عشر حبات من الفلفل الاسود الصحيح. ثم ملعقة من الكركم. أربع ملاعق من معجون الطماطم. ملعقة من الكاري. عروض الدانوب حائل الأسبوعية 22 ديسمبر 2021 الموافق 18 جمادى الأولى 1443. ثم ملعقة من بهارات الكبسة. كمية من المكسرات والزبيب للتزيين. طريقة وخطوات التحضير اللازمة لعمل كبسة الدجاج غسل الارز جيدا ونقعه فى الماء ربع ساعة. تقطيع الفراخ ونغسلها جيدا ثم في وعاء كبير نضع السمنة او الزيت ونضع البصل ثم الثوم والفلفل الاخضر الحار والتقليب حتى يذبل البصل. ثم اضافة قطع الدجاج والتقليب حتى تتشوح وتحمر قليلا. إضافة الطماطم المفرومة ومعجون الطماطم ثم اضافة جميع البهارات والمكونات الاخرى ما عدا الارز والمكسرات الى الخليط مع التقليب وتترك خمس دقائق حتى تتشرب قطع الدجاج من المكونات جيدا. اضافة عشر اكواب من الماء الى المكونات وتترك حتى تنضج قطع الدجاج. بعد ذلك يتم رفع قطع الدجاج من الوعاء ويتم تصفية مرق الدجاج ثم وضع الارز. يتم ضبط مقدار الماء والملح ويقلب الارز ويوضع الزبيب ثم يترك حتى النضج. يتم افراغ الارز فى صينية التقديم وتوضع قطع الدجاج وترش المكسرات وتقدم بجانب السلطات والفلفل الحار وشرائح البصل.
سهام محمد منذ سنة قام بالشراء وتم تقييمه حلوة ومختصرة للوقت
( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر). 10) ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح ، زيني الطبق حسب الرغبة. طريقة عمل خلطة بهارات الكبسة الأصلية لمذاق لذيذ ومميز وشهي للغاية. فكرة • للحصول على طعم اللومي،، اغرزي طرف السكين في حبة اللومي لكي تثقبيها قليلاً; قبل استعمالها،، ذلك يساعد على خروج مزيد من النكهة الحامضة والقوية أثناء الطهي. • بهارات الكبسة هي عبارة عن خلطة من البهارات المطحونة،، يتم اعدادها منزلياً;،، كما تتوفر دائماً; في الأسواق الخليجية. صحتين وهنا والسلام عليكم لا تنسو التقييم مواضيع هذا القسم برعاية الام العطوفة الام العطوفة فتكات حبوبة Fatakat 419579 الجيزة – مصر
تجدون لدينا أفضل الأسعار وفي النهاية كذلك اصناف متنوعه كواليتي. بطاطس مقليه لامب وستون. لب المانجو مونتانا. سبانخ المونتانا ودارى. خضروات مشكله ذرة حب. دجاج مفروم او روبيان كبير. فيليه السمك الابيض. باميه زيرو ملوكيه. سلمون فيليه الاسماك العربيه. واليكم الصور الآتية على موقع عروض