BJT 15:06 22-02-2010 يرجع تاريخ صناعة البشر الايس كريم إلى ما قبل 5000 سنة حسب نتيجة أحدث بحث. وقال الباحثون إن فى القرن الثالثة ق. م فى الصين أهدى الأمراء والأشراف الأطعمة الممزوجة من عصير الفواكه والجليد والثلج إلى الامبراطور. وتم الاحتفاظ على هذه وصفات الطعام التى بدت غير عادية فى ذلك الوقت سرا ولم تعلن حتى القرن التاسع ميلاديا. بينما فى اوروبا،يرى الناس أن الأطعمة من الجليد والثلج يرجع تاريخ عملها إلى روما القديمة. وكان نيرون الإمبراطور الروماني يجمع قطعات جليدية ضخمة من المناطق الجبلية لعمل أطعمة جليدية وبناء مخزن كبير لتبريد هذه قطعات الجليد. كان عصير الفواكه البارد الذى يشبه الايس كريم شائعا جدا فى قصر الملك سليمان. ايس كريم قديم جدا اهداء الى استاذي. واعتقد طبيب مشهور من اليونان القديمة أن الايس كريم مفيد لصحة الانسان وله فائدة فى علاج التشنج.
واقدر اختار من النكهات والزينه اللي أبي.. خصوصا خليط مانجو فراولة فانيليا يذكرني بالطفولة.. الله يبارك له ويرزقه من الخير الكثير التقرير الرابع: ايس كريم لذيذ بصراحة ويستحق التجربة مثل ايس كريم مكة بالضبط 👌🏻✨
في ريف نيجيريا ومع ظهور الثلاجات تصنع السيدات الآيس كريم في المنزل من الماء والسكر ويضعنه في أنابيب بلاستيكية لتجميده، ويعطينه للأطفال لبيعه في الشوارع لجني لقمة العيش. تشير الإحصائيات إلى أن كل أميركي يأكل ما معدله 50 ملعقة آيس كريم كل عام، أي بمعدل ملعقة أسبوعيا تقريبا، وتزيد هذه النسبة بفترة الصيف. في كل الأحوال، يفوز الأميركيون بجائزة أكثر شعوب العالم استهلاكا للآيس كريم. وتنظم إدارة الغذاء والدواء الأميركية صناعة الآيس كريم، حتى في أدق تفاصيلها. مثلا: كل كوب يجب أن يحتوي على ما بين 10 و20 في المائة من دهن لبن، وما بين 12 و16 في المائة سكريات. ومن دون هذه التفاصيل، لا يكون المنتج «آيس كريم». ويمكن أن يكون «جيلاتو» (بدهن لبن أقل)، أو «سوربت» (من دون لبن). أو «فروزن كستارد» (مع بيض). أو «فروزن يوغيرت» (لبنة مجمدة). أو «سنوكون» (ثلج وسكريات ملونة). اعلان قديم جدا ونادر.... ايس كريم هاواي - YouTube. أو «بوبسكيل» (ربما مثل «آيس كريم أنابيب البلاستيك» في ريف نيجيريا). إذا لم يخترع الأميركيون الآيس كريم، فإنهم اخترعوا «آيس كريم كون» (على شكل قمع)، وهو كوب بسكويت هش يوضع فيه آيس كريم. واخترعوا «آيس كريم صنداي» الذي يحتوي على حلويات سائلة، وفواكه، ومكسرات فوق الآيس كريم).
يمكن التحكم في فائدة الآيس كريم وقيمته الغذائية، من خلال التنويع في مكوناته، حيث يمكن تحضير الآيس كريم بالكاكاو أو الشوكولاتة، والتمتع بفوائد الشوكولاتة جميعها، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة، والعديد من المركبات المهمة، والفيتامينات، والمعادن، وبالإمكان إضافة بعض المكسرات، والحليب، وزيادة الفائدة أيضاً. طريقة عمل آيس كريم المكونات ثلاثة أكواب من الحليب المركز والمحلى. عشر ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو. أربعة أكواب من كريما الخفق. مكسرات للزينة، مثل الفستق الحلبي، والشوكولاتة المبروشة. قطع من الفواكه للزينة، مثل الفراولة. ايس كريم قديم جدا للكمبيوتر. صوص الشوكولاتة للزينة. طريقة التحضير تضع الحليب المكثف والمحلى في وعاء كبير وعميق، ونضيف إليه بودرة الكاكاو بعد تنخيلها، ونبدأ بتحريك المزيج حتى يتجانس تماماً، ويصبح خالياً من أية تكتلات. نخفق الكريمة جيداً، حتى تصبح بقوامٍ كثيف، ومتماسك، ثم نضيف جزءاً صغيراً من الكريمة المخفوقة إلى مزيج الكاكاو والحليب، ونحرك المكونات جيداً. نضيف مزيج الكاكاو إلى الكريمة المخفوقة، ونستخدم ملعقة بلاستيكية أو خشبية للتحريك، حتى يتكون لدينا مزيج متجانس. نسكب المزيج في عبوات بلاستيكية أو ورقية، ونضعها في مجمد الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل، حتى تجمد.
طريقة رسم آيس كريم للأطفال/ رسم سهل/تعليم الرسم للاطفال/تلوين سهل جدا - YouTube