2- إكتفي بمغلف واحد من تتبيلة السلطة اذا كنت تتناولين السلطة في أحد المطاعم التي تقدم التتبيلة بجانب السلطة، فحاولي التقليل من استخدام العبوات المقدمة لك قدر المستطاع. مغلّفٌ واحدٌ يكفي أو يمكنك الاستغناء عنها تماماً. 3- أطلبي دائمًا أن تكون التتبيلة إلى جانب طبق السلطة اذا اضطررت الى تناول السلطة خارج المنزل، فاطلبي دوماً أن تكون التتبيلة في طبقٍ منفصل لا فوق السلطة. لا تدعي أحدًا يحدّد لك كمية التتبيلة فوق طبقك بل تحكمي أنت في الكمية حسبما ترين. وينصح خبراء التغذية بغمس السلطة في التتبيلة بدلاً من تغطية الطبق بالكامل بها فبهذه الطريقة سوف تستخدمين كمية أقلّ منها. 4- إبتعدي عن التتبيلات التي تحتوي على الألبان تتبيلات السلطة التي تحتوي على الكريمة، الجبن أو المايونيز تحتوي على عدد مضاعف من السعرات الحرارية عن التتبيلات الأخرى مثل تتبيلة الخلّ وزيت الزيتون. ابتعدي عن التتبيلات التي تحتوي على المواد السابقة، أو يمكنك إعداد هذه التتبيلات بنفسك بمنتجات قليلة الدسم لتفادي زيادة السعرات. 5- إستبدال الزيوت بمكوّناتٍ أخرى تحتوي معظم تتبيلات السلطة تحتوي على نوع من أنواع الزيوت ممّا يرفع من عدد السعرات في وجبتك.
اختر الكمية لحساب القيم الغذائية القيمة الغذائية السعرات الحرارية المغذيات الكمية مجمل السعرات الحرارية 148. 4 السعرات الحرارية من الكربوهيدرات 110. 4 السعرات الحرارية من الدهون 36. 0 السعرات الحرارية من البروتين 2 كمية الفيتامينات كمية المعادن البروتينات و الأحماض الامينية بروتين 0. 5 g الأحماض الأمينية الأساسية التربتوفان 0. 01 g ثريونين 0. 03 g يسوليوكيني 0. 03 g لوسين 0. 04 g يسين 0. 03 g ميثيونين 0. 01 g الفينيل ألانين 0. 02 g حمض أميني أساسي 0. 03 g الحامض الاميني 0. 01 g الأحماض الأمينية الغير أساسية السيستين 0. 01 g التيروزين 0. 02 g أرجينين 0. 04 g ألانين 0. 02 g الجلايسين 0. 02 g البرولين 0. 02 g سيرين 0. 04 g الهيدروكسي برولين 0 g الكربوهيدرات الكربوهيدرات 205 27. 6 g الالياف 291 0. 3 g السكريات 269 21. 87 g نشاء 209 0 g سكر القصب 0 g سكر الفاكهة 0 g اللاكتوز 0 g سكر الشعير 0 g الجالاكتوز 0 g الاحماض الدهنية والدهون دهون 4 g الاحماض الدهنية، النهائية المشبعة 0. 6 g الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية المشبعة 0. 9 g الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة المشبعة 2. 3 g الاحماض الدهنية، النهائية غير المشبعة 0 g الاحماض الدهنية، مجموع الاحادية الغير مشبعة 0 g الاحماض الدهنية، مجموع المتعددة الغير مشبعة 0 g
طريقة التحضير: ضع الخس في وعاء كبير مناسب. قطع صدور الدجاح المشوية إلي القطع ( قم بدهن صدور الدجاج بالقليل من زيت الزيتون وتبهريها بالملح والفلفل الأسود ونضعها في مقلاة علي نار متوسطة لمدة دقيقة وعندكا تصبح ساخنة نشوي عليها قطع الدجاج). قومي بتحميص قطع الخبز حتي يصبح لونها مائل إلي اللون الذهبي في الفرن عن طريق وضعه في صينية كبيرة للخبز علي درجة حرارة متوسطة ودهنه بالقليل من زيت الزيتون البكر. ضع الخس وقطع الدجاج والأنشوجة في وعاء. طريقة عمل صووص السيزر سلاد: في وعاء صغير ضع الجبن البارميزان والمايونيز والزيت وعصير الليمون والملح والفلفل والثوم وصوص الرسيتيرشاير وقلبهم معاً جيداً حتي تحصل علي صلصة سميكة. اسكب الصلصة علي السلطة وقلب المكونات جميعاً معاً. ضع مكعبات الخبز المحمص علي وجه السلطة ثم قدمها. كما يُمكنك رش القليل من جبن البارميزان المبشور علي قمة الطبق ووضع بعض قطع الدجاج المشوي. يُمكنك إضافة أي نوع اخر من الخضروات التي تفضلها إلي السلطة أ كما يُمكنك عملها بدون دجاج أو يُمكنك استبدال الدجاج بلحم التونة أو قطع اللحم. يُعد طبق سلطة سيزر الدجاج وجبة متكاملة كاملة في العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاج إليها الجسم كما أنها تعطي شعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة وبالتالي يُمكن تناولها بدلاً من الحلويات والوجبات السريعة العالية في السعرات الحرارية والضارة علي الصحة والجسم.
تتبيلة السلطة الخفيفة بالمايونيز تتبيلة السلطة بالمايونيز كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في الكمية x السعرات الحرارية 60% Complete مشي 6min 60% 40% Complete (success) ركض 4min 40% 20% Complete (info) سباحة 3min 20% 60% Complete (warning) دراجة أو تمارين سويدية 6min 80% Complete (danger) رقص 3min 80% مكونات الوجبة الغذائية القيمة وحدة 15. 00 الوزن بالغرام 0. 00 كتل البروتين 0. 44 كتل الكربوهيدرات 0. 87 كتل الدهون كتل # / قياس 1. 00 وحدة الكثافة بالغرام 58. 00 السعرات الحرارية كالوري 243. 00 الطاقة بالكيلوجول غرام البروتين 4. 00 غرام الكربوهيدرات 5. 00 مجموع الدهون بالغرام مجموع السكر بالغرام مجموع الألياف الغذائية بالغرام الدهون المشبعة بالغرام الكولسترول بالملغ 2. 00 الكالسيوم بالملغ الحديد بالملغ 106. 00 الصوديوم بالملغ البوتاسيوم بالملغ المغنيسيوم بالملغ الفسفور بالملغ الثيامين بالملغ ريبوفلافين بالملغ نيون النياسين بالميكروغرام حمض الفوليك بالميكروغرام
الكمية المتوسطة من السلطة الخضراء التي تحتوي على الخيار ، البندورة ، البصل ، خل التفاح ، الفلفل الاخضر ، كما يمكن اضافة الخس فانها تحتوي على ١٠٠ سعر حراري و هذه السلطة غنية بالالياف و الفيتامينات و تساعد في تنزيل الوزن لمن يتبعون نظام الحمية الغذائية لانها قد تشعرهم بالشبع خاصة بين الوجبات
الدهون: أن مصدر الدهون الأساسي الذي يوجد في سلطة دجاج السيزر هي الجبن البارميزان والخبز المحمص بالزبدة ، تحتوي سلطة دجاج السيزر علي الدهون المشبعة والتي يُمكن أن ترفع مستويات الكوليسترول السيئ LDL إلي مستويات غير صحية في الدم ، كما أن صلصة سلطة دجاج السيزر التي تشتريها من المتجر وزيت الزيتون البكر المعصور علي البارد تحتوي علي الدهون الغير مشبعة المفيدة للقلب. كما يُمكنك إضافة الانشوجة إلي السلطة والتي تحتوي علي الأحماض الدهنية أوميجا 3 والتي يُمكن أن تقلل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية ، كما إن الخس وشرائح الدجاج المشوي خاليان من الدهون ولكن شرائح الدجاج المقلية يُمكن أن تحتوي علي الدهون المتحولة والتي تعمل علي رفع مستوي الكوليسترول الضار في الدم LDL وتخفض من مستويات الكوليسترول الجيد في الدم HDL. الصوديوم: يُمكن أن تحتوي سلطة دجاج سيزر علي مكونات عالية من الصوديوم مثل الأنشوجة وجبن البارميزان والزيتون والخبز المحمص ، والصوديوم هو عنصر غذائي أساسي ولكن تناوله بكميات كبيرة يُمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب وأمراض الكلي والبسكتات الدماغية. ووفقاً للتوصيات الغذائية فإن ملعقة واحدة كبيرة من صلصة سلطة دجاج السيزر التي تباع جاهزة في المتاجر تحتوي علي 363 ميلليجرام من الصوديوم ، وفي الواقع إن الكمية اليومية الموصي بها من معدن الصوديوم للبالغين الأصحاء هي لا تزيد عن 2300 ميلليجرام من الصوديوم في اليوم والواحد.
موقد بنزن: هو عبارةٌ عن موقد غاز يساعد على إجراء العمليّات الكيميائية، والتي تحتاج إلى درجة حرارة معينة من التسخين أثناء إجرائها، وخصوصاً عند تطبيق مجموعة من التفاعلات بين أكثر من عنصرٍ كيميائي.
جهاز فولتاميتر هوفمان Hoffman's Voltameter: وهو جهاز خاص بالتحليل الكهربي للماء، ويتكون من 2 أنبوبة زجاجية متصلتين ببعضهما البعض من الجهة السفلية، ويحتوي الجهاز على فتحة في الأسفل بها قطب من مادة الكربون أو البلاتين، ويوجد أعلى الأنبوبتين صنبور للتحكم في معدل الغاز الذي يمر من خلاله. السخانات والحمامات: وهذه الأجهزة تستخدم لتبخير المحاليل كلياً أو جزئياً، وأهمها الحمام الرملي وهو يتكون من وعاء معدني يتم ملأه بالرمل وتسخينة باستخدام سخان كهربي أو مصباح بنزن وبه مفتاح يساعد على التحكم في درجة الحرارة، وهو عادة ما يستخدم لتسخين المحلول مع إضافة مادة مذابة إليه شيئاً فشيئاً ليتشبع المحلول تماماً، كما يستخدم أيضا للحصول على المادة المذابة من المذيب مثل تبخير الماء المالح للحصول على الملح المذاب به. ثاقب الفلين: أنابيب مصنوعة من المعدن بأحجام وأقطار مختلفة وتستخدم لعمل السدادات.
أدوات مختبر الكيمياء ، يوجد عدد كبير من أنواع المعامل والمختبرات وكل منها يكون له بعض الأدوات والأجهزة الخاصة به، وتعتبر مختبرات الكيمياء بفروعها أكثر وأهم أنواع المختبرات؛ ولذلك فإننا على موقع قلمي سوف نتعرف على مختبر الكيمياء وما هي أهم أدوات مختبر الكيمياء مختبر الكيمياء تعد مختبرات الكيمياء منبر للحصول على العلم والمعرفة بشكل عملي، وقد شهدت معامل الكيمياء العديد من الاكتشافات العلمية المذهلة التي أفادت البشرية وقدمت الحلول والبدائل للعديد من المشاكل التي كانت تواجه الإنسان. وكل التجارب والأنشطة المعملية التي تتم في مختبرات الكيمياء تعتمد على استخدام مجموعة من الأدوات والأجهزة التي تسهل من إجراء التجارب وتساعد على الوصول إلى الاكتشافات و المواد الجديدة بدرجة عالية من الدقة، ويجب معرفة هذه الأدوات جيدا وطريقة استخداهما بشكل صحيح لتجنب حدوث الأخطاء التي تهدد الحياة في الكثير من الأوقات. أدوات مختبر الكيمياء أنابيب الاختبار Test Tubes: في الغالب يتم صناعة أنابيب الاختبار من الزجاج وأحياناً من البلاستيك، ويتم إجراء عدد كبير من التفاعلات الكيميائية بها، ويكون للأنابيب حامل خاص بها يتم ترتيبها به وترقيمها في بعض الأوقات خصوصاً إذا كان التفاعل الكيميائي يتم على عدة خطوات.