نقسم العجينة إلي كور صغيرة، الحجم يكون حسب الرغبة ثم تتركها لكي تختمر ويتضاعف حجمها. نقوم بفرد الكرات على سطح مرشوش بالدقيق بسمك رقيق، ثم نضع مقلاة على النار غير قابلة للالتصاق. نتركها حتي تسخن جيداً ثم نضع بها الخبز ونقلبه على الجانبين، حتي يأخذ اللون الذهبي وينضج تماماً يقدم بالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثم نضيف إلي خليط الدقيق خليط الحليب السابق ونعجن المكونات جيداً حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية. ندهن وعاء بالزيت ونضع بداخله العجينة ونتركها حتي تخمر ويتضاعف حجمها مع مراعاة تغطيتها. ثم نقوم بخلط ملعقتين من الزبدة مع فص من الثوم المهروس ورشة من الملح والزعتر نترك الخليط على نار حتي تذوب الزبدة تماما يستخدم لدهن الخبز. نقو بتقسم العجينة إلي جزئيين ثم نفرد كل جزء علي شكل دائري، ثم نضع الجزء الأول علي صينية متوسطة الحجم، بها ورقة زبدة وندهن العجينة بخليط الزبدة والثوم ثم نضع طبقة من الجبنة الشيدر. ثم نطبق العجينة كساندويتش ونضغط على الأطراف جيداً حتي تغلق تماما ونكرر ذلك مع النصف الثاني من العجين. نترك الخبز لكي يختمر مرة أخرى لمدة نصف ساعة مع مراعاة تغطيته، يدهن وجه الخبز بخليط الزبدة والثوم. ثم يدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حتي يأخذ اللون الذهبي. طريقة عمل الخبز العربي المنفوخ بالمنزل - جريدة الساعة. طريقة عمل خبز الدقيق الأسمر يتم تحضير خبز الدقيق الأسمر من خلال خطوات بسيطة هي كما يلي:ـ في العجان الكهربائي نقوم بوضع أربع أكواب من الدقيق الأسمر مع ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية وملعقة من السكر ورشة من الملح. ثم نقلب المكونات معاً على سرعة هادئة ثم نقوم بإضافة الماء تدريجياً، حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة وطرية.
نقطع العجينة إلى كرات متوسطة وندهن صاج الخبز بالزيت ثم نبدأ بفرد قطع الخبز ورصها في الصاج ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة على درجة حرارة 200 درجة. ويمكن تسخين المقلاة ودهنها بالزيت ونضع بها قطعة من العجين أو رغيف من الخبز على النار لمدة دقيقتين أو ثلاثة ثم نقلبه على الجهة الأخري لمدة 3 دقائق ثم إخراجه من المقلاة وهكذا حتى إتمام الكمية. يرص في طبق تقديم مناسب أو يستخدم في السندويشات. طريقة عمل الخبز العربي بدون فرن - مطبخ حلوها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
و تَجْدَرُ الأشارة بأن الموضوع الأصلي قد تم نشرة ومتواجد على اخبار ثقفني وقد قام فريق التحرير في مباشر نت بالتاكد منه وربما تم التعديل علية وربما قد يكون تم نقله بالكامل اوالاقتباس منه ويمكنك قراءة ومتابعة مستجدادت هذا الخبر او الموضوع من مصدره الاساسي. - الاكثر زيارة مباريات اليوم