من أسهل وصفات الأصناف الحلوة طريقة عمل بان كيك حيث تعتبر من أسهل الوصفات في مجال الحلويات، كما يتميز هذا النوع من الحلوى بالطعم الرائع والرائحة المميزة، حيث يعتبر من الحلوى الخفيفة جدًا، ويمكن تناوله في أي وقت من اليوم. طريقة عمل بان كيك تتميز وصفة البان كيك بالسهولة كما أنها لا تستهلك وقت كبير في التحضير، ويعتبر هذا السبب الرئيسي وراء قيام العديد من ربات المنازل بعمل هذه الحلوى اللذيذة والمحببة لدى الكبار والصغار، ويمكن تقديت تشيز كيك البارد بجانبها وهي طريقة عمل تشيز كيك سالي فؤاد. مزايا هذا النوع من الحلوى تعد هذا النوع من الحلوى التي تتميز بالعديد من الأمور، ويمكن حصرها فيما يلي: حلوى اقتصادية للغاية، حيث أن الخامات اللازمة لعملها متوفرة في جميع الأوقات وتكلفتها بسيطة جدًا. سهلة في إعدادها وبسيطة جدًا. مكونات البان الكيك كوب من الدقيق. كوب من الحليب، أو ع حسب طلب العجينة. رشة فانيليا. طريقة: افكار تزيين وتقديم البان كيك بالصور. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. ملعقة ونص من السكر. ملعقة من الخل. طريقة العمل يمكن حصر الخطوات اللازمة للحصول على هذا النوع من الكيك، وهي كالتالي: يتم إحضار بولة صغيرة ويوضع بها كمية الدقيق كاملة، ثم يوضع فوقه اللبن، كما يمكن استخدام لبن رائب أيضًا.
أضيفي البيضة، والحليب، والزيت إلى الخليط الجافّ. اخلطي المكوِّنات بالخلاط الكهربائي، حتى تُصبح العجينة سائلة القوام. طريقة البان كيك المنزلي بطرق سريعة وسهلة! • كماشة. ادهني المقلاة بقليل من الزيت، وسخّنيها على النار. اسكبي كميَّة مناسبة من الخليط في المقلاة الساخنة على شكل قرص دائريّ، وعند احمرار الوجه الأول وظهور فقاعات على سطح قطعة البان كيك وجفاف أطرافها، تُقلب القطعة على الوجه الثاني، ويستغرق ذلك عادة من دقيقة إلى دقيقتين، وعند احمرار الوجه الثاني أيضاً تزال قطعة البان كيك عن النار، وتُوضع في طبق جانبي للتزيين، وهكذا حتَّى انتهاء كمية الخليط. طريقة أكل البان كيك يُمكن أكل وتقديم البان كيك بطرق مختلفة؛ حيث يُمكن تقديمه على شكل أقراص منفردة، أو على شكل طبقات فوق بعضها البعض، ولتقديمه على شكل طبقات، تُوضع قطع البان كيك فوق بعضها البعض وهي ساخنة؛ وحيث تُدهن كلُّ قطعة بالزُّبدة وتُوضع القطعة الأخرى فوقها حتَّى تنتهي الطبقات المرغوب عملها، ويتراوح عدد القطع الموضوعة فوق بعضها بين ثلاث و أربع طبقات، ثمَّ يُسكب عليها العسل أو الشوكولاتة المذابة، أو شراب القيقب، أو المُربَّى، أو يُرش عليها القليل من السكر البودرة، أو تُوضع عليها زبدة الفول السودانيّ، أو الكريمة المخفوقة، أو الكراميل وذلك كله حسب الرَّغبة.
اتركي البان كيك على النار لمدة ثلاثة دقائق تقريبا مع مراعاة تقليبه على الجهتين لينضج بشكل كامل ويتحمر من الجهتين. 1 ملعقة صغيرة زبدة. رتب الكب كيك واجعله في مركز الحلويات المقدمة في الحفلة.
أوقفي الخلط عندما تتداخل المكوّنات مع بعضها، وتصبح خليطاً متجانساً. ارفعي مقلاة واسعة من النوع غير اللاصق على النار، ثم ضعي فيها ملعقة صغيرة من الزبدة. اسكبي مقدار نصف كوب من الخليط في المقلاة بعد أن تسخن، ثم افرديها بالملعقة العريضة. اقلبي العجينة على الجهة الثانية حتى تتحمر وتنضج من الجهتين. ارفعي العجينة من المقلاة، ثم ضعيها جانباً، وكرري العملية مع الكمية المتبقية من العجينة. لتحضير الشوكولاتة: ضعي البندق في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اطحنيه جيداً، ثم أضيفي إليه السكر، والكاكاو، والزيت، والفانيلا. تابعي الخلط حتى تتداخل المكوّنات جيداً. طريقة تحضير وتزيين البان كيك اللذيذ في المنزل مع صوص الشوكولاتة - ثقفني. اسكبي شوكولاتة الدهن في وعاء صغير، ثم ضعيها جانباً لحين الاستخدام. ادهني كل قطعة من الكريب بمقدار ملعقة كبيرة من الشوكولاتة. ضعي حبة من الموز على قطعة الكريب، ثم ابرميها حتى تصبح كالرول. قطّعي الكريب لشرحات دائرية، ثم انثري عليها البندق المطحون، وضعي شريحة صغيرة من الموز عليه. اسكبي كمية قليلة من الشوكولاتة على الكريب، ثم طبّقي نفس الطريقة مع الأقراص المتبقية من الكريب. طريقة أخرى لتزيين الكريب ادهني قطع الكريب بملعقة كبيرة من الكريمة، ثم اثنيها على الجانب الآخر حتى تُغلق.
نصيحة: يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم أو شبه منزوع الدسم أو البقر. لإنهاء صنع العجينة للفطائر أضف القليل من الزيت واخلط جيدًا. سترى أن الزيت يجعل كتل الدقيق تنهي الذوبان وتترك كتلة ناعمة ومتجانسة. نصيحة: إذا كان العجين سميكًا جدًا، يمكنك إضافة المزيد من الحليب. لصنع الفطائر سخني مقلاة على نار متوسطة- منخفضة مع القليل من الزيت أو الزبدة. عندما تكون المقلاة ساخنة، أضف ملعقة كبيرة من الخليط واتركها على النار حتى تبدأ الفقاعات بالخروج على السطح، ثم اقلبها واطهيها على الجانب الآخر. لتقديم الوصفة للفطائر سهلة للغاية، أضف القليل من الزبدة والعسل واستمتع. إذا كنت ترغب في تناولها بشيء مالح، يمكنك تقديمها مع لحم البقري أو والبيض المقلي. بان كيك الشيكولاتة المكونات 2 كوب دقيق 1/2 كوب سكر 1 كوب لبن فانيليا 2 بيضة نصف ملعقة كبيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 ملاعق طعام ونصف مسحوق كاكاو 3 ملاعق طعام من الزبدة طريقة التحضير: في وعاء تضع كل العناصر الجافة: أي كوبين من الدقيق ونصف السكر ونصف ملعقة كبيرة من الملح ومسحوق الخبز و 3 ملاعق ونصف من مسحوق الكاكاو. بعد إضافة جميع هذه المكونات ، ستخلط جيدًا حتى تخلق كتلة متجانسة.