خرج مؤتمر الشاي الدولي في نيودلهي بإعلان دولي بشأن حقوق العمال وصغار المزارعين للمساعدة في تنظيم المنافسة غير المتكافئة وملكية الأراضي وأنظمة السلامة وحقوق المرأة والضمان الاجتماعي والأجور المعيشية. منظمة أخرى ، مجلس الشاي الهندي ، اقترحت يوم الشاي العالمي على أمل أن يصبح عطلة رسمية لمنظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة. اليوم العالمي للشوكولاتة يعود تاريخ الشوكولاتة إلى حوالي 2500 عام. أحب الأزتيك الشوكولاتة السائلة المكتشفة حديثًا لدرجة أنهم اعتقدوا أن إله الحكمة ، Quetzalcoatl ، منحها لهم حرفيًا. بمناسبة اليوم العالمي للقهوة.. تعرف على شروط ومتطلبات افتتاح متاجر القهوة. حتى أن بذور الكاكاو كانت بمثابة شكل من أشكال العملة. كانت الشوكولاتة في القديم لها مذاق مر ، لأنها كانت قبل وقت طويل من اكتشاف إضافة السكر. بمجرد أن أخذت الشوكولاتة منعطفًا وأصبحت حلوى في أوروبا القرن السادس عشر ، استحوذت الشوكولاتة على الجماهير وأصبحت واحدة من العديد من الأطعمة المفضلة لدى الأسر. ويتم الاحتفال بهذا اليوم في 7 يوليو اليوم العالمي للحليب أصبح يوم الحليب حدثًا يتم الاحتفال به عالميًا في الأول من يونيو 2001. يمكن إرجاع الاحتفال العالمي ، بشكل عام ، إلى الأمم المتحدة. على وجه الخصوص ، منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة.
اليوم العالمي للقهوة هو حدث سنوي تم تدشينه لأول مرة في الأول من أكتوبر من عام 2015 بمدينة ميلانو من قبل منظمة القهوة الدولية. يتم الاحتفال به في العديد من البلدان بمختلف أنحاء العالم للترويج للقهوة كمشروب، وتشجيع التجارة الحرة للقهوة. في هذه المناسبة تعرض بعض الشركات عادة أكواباً مجانية من القهوة، بينما تمنح شركات أخرى صفقات وكوبونات خاصة لعملائها الأوفياء ومتابعيها على وسائل التواصل الاجتماعي، ويقوم البعض الآخر ببيع بطاقات المعايدة يوم القهوة الوطني والبطاقات الإلكترونية المجانية.
ومعظم القهوة المنتجة الآن تزرع في أمريكا الجنوبية و الوسطى و آسيا و أفريقيا. بدأت القهوة كما ترجح أغلب الأبحاث كنوع من الحبوب وكانت تؤكل مثل المكسرات في إثيوبيا حيث إكتشفت القبائل هناك التأثير الفعّال لحبوب البن مما دفعهم لتناولها، ثم بعد ذلك طوروها حتى أصبحت مشروب. إلا أن القهوة لم تصل إلى البلاد العربية وأنحاء مختلفة من العالم حتى ما يقرب القرن الثالث عشر ميلادي، حيث إنتقلت من إثيوبيا إلى اليمن، وكانت إثيوبيا في ذلك الوقت تعرف في العالم العربي ببلاد الحبشة. فشاع إستخدام هذا المشروب في اليمن و أطلق عليه اسم القهوة وكانت هذه الكلمة مستخدمة في اللغة العربية من قبل وكانت تطلق على نوع من أنواع الخمور. عندما وصلت القهوة إلى العرب أصبحوا يزرعونها ويستخدمونها في حياتهم اليومية وانتشرت بينهم كثيرًا، و حيث أن اليمن كانت في التاريخ معبرًا هامًا لجميع البضائع والتجارة، فقد إنتقلت القهوة من اليمن إلى مصر و من ثم إلى اسطنبول و بعد ذلك إلى باقي بقاع العالم، وعندما وصلت حبوب القهوة إلى أوروبا كان يقال عنها (نبيذ العرب) ، وبدأت زراعتها في أماكن عديدة. شجرة البن هي شجرة دائمة الخضرة لها ثمار حمراء في حالة نضوجها وتحتاج إلى طقس إستوائي نوعاً ما لتعيش وتثمر، وبالرغم من الجدل الذي أثاره الكافيين الموجود في القهوة، والذي تتفاوت نسبته حسب نوع البن و طريقة تحميصه وطريقة تحضير القهوة، إلا أن الدراسات الحديثة أكدت وجود فوائد عديدة للقهوة التي تحتوي على ألف مركب آخر غير الكافيين.. رسخ الكافيين بقوة في روتيننا اليومي، وقد أصبح المادة المنشطة الأكثر استخداماً حول العالم.
كافيه بيسرين Caffè al Bicerin ، تورين سيكتشف أي زائر لهذه المدينة البيدمونتية الرائعة التي تقع في شمال غرب إيطالية الرائعة أن بيسرين عبارة عن مشروب غني بالقهوة والشوكولاتة والكريمة - مثالي لقضاء فترة بعد الظهر في فصل الشتاء في جبال الألب. سواء تم اختراعه أم لا في هذا المقهى العريق منذ عام 1763، إلا أن التساؤل قائم. مقهى صغير جدا ومريح أيضا، مليء بالمرايا الأنيقة والطاولات الرخامية والتركيبات المصنوعة من الحديد المعرق، وتعكس ديكورات كافيه بيسرين عملية التحسين التي خضعت لها المقاهي خلال القرن التاسع عشر. مقهى تورتوني Cafe Tortoni ، بوينس آيرس باعتباره أقدم مقهى في الأرجنتين، كانت هذا المكان لتاريخي نقطة تجمع للفنانين والسياسيين والموسيقيين منذ أواخر القرن التاسع عشر. لا يمكنك المغادرة دون طلب القوة وطبق الحلويات المحلي المفضل (تشوروز الشوكولاتة) وهي عجينة عن مقلية مقرمشة مغموسة في شوكولاتة ساخنة ثقيلة القوام. كافيه ريجيو Caffe Reggio ، نيويورك يُطلق على هذا المقهى الكلاسيكي في قرية غرينتش والتي تتميز بإضاءة خافته لقب "بار الكابتشينو الأصلي" ، حيث قام المالك والحلاق دومينيكو باريزي باستيراد أول آلة إسبريسو إلى الولايات المتحدة في عام 1927 لخدمة عملائه أثناء انتظارهم.