نأتي بصينية الفرن ونأخذ ثلاث أرباع كمية الكنافة وفردها في الصينية وحوافها على شكل شبه مجوف ونبدأ بسكب القشطة التي جهزناها مسبقاً. بعد توزيع القشطة نقوم بوضع الكمية المتبقية من الكنافة ولكن لا يتم الضغط عليها. نأخذ صينية الكنافة بالقشطة وندخلها الفرن وتركها لمدة نصف ساعة على الأكثر أو إلى أن تصبح ذات لون ذهبي. نخرجها من الفرن ونغمرها بالقطر (الشيرة – الشربات). نقوم بتقطيعا وتقديمها. طريقة عمل القطر يختلف مقدار السكر والماء على حسب القوام المراد ولكن لتحضير قطر قوامه مناسب للكنافة بالقشطة فعليك إتباع الخطوات التالية: مكونات القطر كوبان من الماء. كوبان من السكر الأبيض. عصير نصف ليمونة. رشة فانيلا. نضع كلاً من الماء والسكر في وعاء ونضعه على النار مع التقليب. نضيف عصير الليمون ونتركه حتى يغلي نضيف له الفانيلا وننزله عن النار مباشرةً. نتركه ليبرد ثم نستخدمه. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
مع ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. ايضا ملعقتان من السكر. رشة خفيفة من الملح. كذلك ثلاث الى اربع اكواب من الماء الدافئ حسب الحاجة فى العجين. ثم كمية من الزيت للقلي. مع كوب من الفستق والمكسرات المطحونة. ايضا ثلاث اكواب من القطر او الشربات. مكونات القطر او الشربات مقدار كوبان من الماء. ثم كوبان من السكر. ايضا ملعقة صغيرة من الفانيليا او ماء الورد. مع ملعقتان من عصير الليمون. خطوات تحضير العوامة السورية المقرمشة و الهشة طريقة تحضير العجينة يتم وضع جميع المكونات الجافة من الدقيق والسكر والملح والنشا والخميرة والبيكنج بودر فى وعاء مناسب. ثم خلط المكونات بشكل جيد حتى تتجانس وتتداخل معا جيدا. اضافة الماء الدافىء الى المكونات وتعجن المكونات حتى نحصل على عجينة طرية الى متماسكة. تغطية العجينة وتترك لمدة ساعة فى مكان دافىء. طريقة عمل القطر اولا يتم وضع الماء فى وعاء على نار متوسطة حتى يغلى ثم اضافة السكر مع القليب. بعد ذوبان السكر يتم اضافة ماء الورد او الفانيليا وعصير الليمون إلى المكونات مع التقليب المستمر حتى نحصل على قوام متوسط الى ثقيل. ترفع المكونات من على النار وتترك للاستعمال. طريقة تسوية العوامة السورية يتم وضع كمية من الزيت الغزير فى مقلاة عميقة او وعاء على النار حتى يسخن جيدا.
ذات صلة طريقة عمل القطر طريقة عمل قطر للحلويات شراب السكر المكوّنات كوبان من الماء. ثلثا كوب من السكر. عصير نصف ليمونة حامضة. ملعقة كبيرة نشا مذابة في ربع كوب من الماء البارد. ملعقة كبيرة ماء ورد أو ماء زهر. طريقة التحضير امزج السكر مع الماء في قدر صغير. حرك المزيج جيداً على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان، ثمّ خفف النار ودعه يغلي لمدة تتراوح من ست إلى ثماني دقائق. ضع نشا الذرة في الماء البارد وامزجه حتى يذوب بشكلٍ كلي. أضف كمية النشا إلى مزيج الماء والسكر واخلط المكوّنات جيداً. أضف عصير الليمون. أضف ماء الورد أو ماء الزهر. الشربات أو السيرب الصحيحة كوب ونصف من السكر. كوب ونصف من الماء. عصرة نصف ليمونة. فانيلا. أضف الماء إلى السكر، بحيث تكون إضافة الماء في منتصف السكر تماماً، وحرك السكر بالملعقة كي يذوب، واحرص على التخلص من السكر الموجود على الجوانب. ارفع محلول السكر والماء على النار حتى يغلي لمدة تتراوح من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة. أضف عصرة الليمون بالإضافة إلى الفانيلا، ثمّ ارفعه عن النار، واحتفظ به في مرطبان، حيث يمكن الاحتفاظ به لمدة شهر. الشربات بنكهات مختلفة كيلوغرام من السكر. لتر من الماء.
نترك الصينية بحرارة الغرفة أو بمكان دافئ لمدة ستين دقيقة حتى تختمر جيدًا ثم نخبز صينية الحلبة في فرن درجة حرارته عالية لمدة ثلاثين دقيقة أو حتى تنضج ويصبح لون وجهها أحمرًا. نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر البارد فور خروجها حتى تتشرب كامل كمية القطر بحسب الرغبة. نترك الصينية حتى تتشرب القطر وتبرد جيدًا ثم نعيد تقطيعها ونقدمها في أطباق التقديم. للحصول على نكهة أقوى نستخدم ماء سلق الحلبة عوضًا عن الماء العادي. الهريسة بالقطر وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 10 أشخاص مقادير الهريسة ثلاثة أكواب من السميد الناعم. نصف كوب من القطر. ربع كوب من الزبدة الذائبة. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر. كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من الطحينة. كوب وربع من الفستق الحلبي المفروم فرمًا خشنًا. كوبان من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. نسلق الفستق الحلبي حتى يلين. نخلط السكر بالماء في قدر صغير على نار متوسطة الحارة إلى أن يذوب السكر تمامًا ثم يغلي المزيج. نضيف عصير الليمون ونغلي القطر لمدة دقيقتين ثم نرفع القدر عن النار ونتركه جانبًا إلى أن يبرد تمامًا.
ندخل الكب كيك في الفرن و نتركهم لمدة ثلث ساعة حتي ينضجوا. ثم نخرج صنية الكب كيك من الفرن و نتركهم حتي يبردوا تماماً. نرصهم في طبق التقديم. تكفي لـ 4 أفراد التكلفة بسيطة الصعوبة سهل المكونات 8 كده قدمنالك طريقة عمل بالمقادير والخطوات من ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها أضيفي تقييمك للمقال 5 stars 4 stars 3 stars 2 stars 1 star مواضيع ذات علاقة
تقدم إليك "سيدتي. نت" طريقة عمل كب كيك الشوكولاتة السهل والسريع، جربيه واستمتعي به مع أطفالك وأفراد عائلتك المقادير: 100 غم شوكولاتة سوداء 1 كوب ماء 1 أصبع (100غم) زبدة طرية 1 1/4 كوب سكر بني 3 بيض 2 كوب طحين 1/4 كوب كاكاو بودرة طريقة التحضير: 1. جهّزي قوالب كب كيك بكاسات ورقية. 2. أمزجي في قدرٍ على نار منخفضة الماء والشوكولاتة. وحرّكي حتى ذوبان الشوكولاتة وحتى تحصلي على مزيج ناعم. 3. أخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثمّ أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى واخفقي من جديد 4. أضيفي الدقيق والكاكاو واخلطي المكوّنات حتى تتمازج. ثم أضيفي مزيج الشوكولاتة واخلطي من جديد. 5. وزّعي مزيج الكب كيك على القوالب. وأخبزي الكب كيك في فرنٍ محمّى لمدة 20 دقيقة. 6. زيني بكريمة الشوكولاتة لإضفاء النكهة والمنظر الجميل لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
كب كيك سهل وسريع... قدمي للعائلة والضيوف أطيب وألذ الحلويات المميزة من حلويات الكب كيك الشهي، طريقته سهلة وبسيطة وسريعة جربيها الآن. - دقيق: كوب ونصف - بيكنج بودر: ملعقة صغيرة ونصف - ملح: ربع ملعقة صغيرة - الزبدة: نصف كوب (بحرارة الغرفة) - سكر: ثلثان الكوب - البيض: 3 حبات - خلاصة الفانيليا: ملعقة صغيرة - حليب: ربع كوب طريقة التحضير
الكب كيك الكب كيك من الوصفات اللذيذة والمحببة لدى الصغار والكبار، وذلك لكونه خفيف على المعدة ، كما يمكنُ تحضيره في المناسبات والحفلات الخاصّة، فهو سهل التحضير وغير مكلف لربّة المنزل، كما أنّه يحضّرُ بوصفاتٍ ونكهات متنوّعة، في هذا المقال فسنقدّمُ لكم طريقة عمل كب كيك سهل وسريع. كب كيك سهل المكونات كوب إلّا ربع من السكّر. كوب ونصف من الدقيق الأبيض. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيلّا. طريقة التحضير ضعي الزبدة والسكّر في الخلاط الكهربائيّ حتى يختلطا لمدة خمس دقائق، ويصبحا مزيجاً ناعماً. أضيفي البيض بشكل تدريجيّ، ثم تابعي الخلط مع كلّ إَضافة. أضيفي الفانيلّا، ثم تابعي الخلط مرّة أخرى، حتى يتكوّن لدينا خليطٌ متجانسٌ ومتماسك. اسكبي المزيج في قوالب الكب كيك. أشعلي الفرن على درجة حرارة 175 مئويّة، ثم أدخلي القوالب فيه، واتركيها لمدة عشرين دقيقة حتى تنضج بالكامل. أخرجي قوالب الكب كيك من الفرن، ثم اتركيها حتى تبرد، وقدّميها للأكل. الكب كيك بالشوكولاتة اللذيذة كوب من الكاكاو. كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الزبدة. كوب من السكّر. أربع بيضات. نصف كوب من الكريمة الحامضة.
يمكنك إضافة القليل من الشوكولاتة مع الدقيق الأبيض المنخول وذلك حسب الرغبة. جهزي صينية كب كيك المناسبة، وضعي ورق بكل فتحة بها. أضيفي كمية مناسبة من عجينة كب كيك الفانيلا داخل الفتحات بشكل منتظم ومتساوي. درجة حرارة تسوية الكب كيك سخني الفرن جيداً قبل دخول صينية كب كيك وذلك لمدة عشر دقائق، عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. طريقة تسوية الكب كيك بعد التأكد من أن الفرن قد سخن بشكل كافي، ادخلي صينية كب كيك الفانيلا الفرن الساخن، واتركيها بالفرن وقت كافي يتراوح ما بين من عشرين إلى ثلاثين دقيقة تقريباً، أو إلى أن ينتج كب كيك الفانيلا جيداً ويأخذ وجهه اللون الذهبي. يمكنك التأكد من تسوية كب كيك الفانيلا بشكل جيد، وذلك من خلال إدخال عود رفيع بمنتصف كب كيك الفانيلا، فإذا خرج جافاً فهذا دليل على اكتمال نضوجه، ويخرج فوراً من الفرن، أما إذا خرج غير ذلك، فيترك لمدة قليلة بالفرن حتى يستوي بشكل كامل. تزيين الكب كيك اخرجي صينية كب كيك الفانيلا من الفرن، ويترك حتى يبرد قليلاً. جهزي أطباق تقديم مناسب لكب كيك الفانيلا. ضعي كب كيك الفانيلا بأطباق التقديم، وابطئي بتزيينه بالمكسرات، أو قطع الشيكولاتة. تقدم اطباق كب كيك الفانيلا مع المشروب الساخن أو البارد المفضل لك.