الملوخية من الأكلات الشهيرة لذيذة المذاق التي يحبها الجميع كبارًا وصغارًا، فهي من الخضراوات الورقية التي تحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات المهمة لصحة الجسم، تعرفي إلى فوائد الملوخية للحامل وللجنين وكيف تسهم في علاج بعض أعراض الحمل المزعجة. فوائد الملوخية للحامل الملوخية من ألذ الأطعمة التي تحتوي على فيتامينات ومعادن مثل فيتامين "ب" المركب والبيتاكاروتين، فيتامين "أ"، والكالسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم، بالإضافة للبروتين إضافة إلى كونها غنية بالألياف الغذائية ومضادات الأكسدة، ما يجعل من طبق الملوخية وجبة متكاملة مليئة بالفوائد. من فوائد الملوخية للحامل والجنين: تعالج الإمساك وعسر الهضم، لأن الملوخية غنية بالألياف الطبيعية والبيتاكاروتين، فإنها تُعد ملينًا طبيعيًا ومكافحًا لأعراض الإمساك المزعجة التي تصاحب الحمل. تمد الحامل بالطاقة والنشاط اللازمين، لأنها تحتوي على البروتين والفسفور والجلوكوسيد. ترفع نسبة الهيموجلوبين في الدم للحامل التي تعاني من الأنيميا أو الضعف العام لأنها تحتوي على الحديد وتعالج فقر الدم والضعف العام في الشهور الأولى. تهدئ الأعصاب وتمد الجسم بالشعور بالسعادة والاسترخاء، كما أنها سهلة التناول وسريعة التحضير، وهي مهمة للحامل التي تعاني من فقدان الشهية أو التوتر والقلق.
الانتفاخ والغازات: لنفس السبب السابق فإن الإفراط في تناول الملوخية المضاف إليها الثوم والتوابل يجعلكِ تصابين بالانتفاخ والغازات المزعجة. الإسهال: في بعض الأحيان الإفراط في تناول الملوخية للحامل يسبب الإسهال لأنها من الأكلات الملينة للمعدة بصورة كبيرة. اقرئي أيضًا: اﻹمساك واﻹسهال وألم السرّة أثناء الحمل وأخيرًا عزيزتي، حتى تحصلي على فوائد الملوخية للحامل، ننصحكِ بتناولها في المنزل للتأكد من طريقة إعدادها بنظافة وأمان، وكذلك عدم الإفراط فيها لتتجنبي أضرارها. الآن يمكنك متابعة حملك أسبوعًا بأسبوع مع تطبيق تسعة أشهر من "سوبرماما". لأجهزة الأندرويد، حمليه الآن من google play لأجهزة أبل - IOS، حمليه الآن من App Store
طريقة تحضير الملوخية بشكل صحي المقادير (تكفي لعمل 4 أطباق) 600 جرام ملوخية. 1 ملعقة كبيرة كزبرة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 10 فص ثوم مفروم. رشة ملح. رشة فلفل اسود. شوربة للسلق. طريقة التحضير يتم وضع الملوخية في الشوربة الساخنة وتقليبها إلى أن تبدأ بالغليان ترفع من على النار. يتم قلي الثوم في زيت الزيتون ثم وضعه على الملوخية مع مراعاة إضافة الكزبرة للثوم قبل وضعه في الملوخية مباشرةً. للاستفادة من فوائد الملوخية للحامل يُفضل تجنب قلي الثوم ولكن يتم طبخه بالقليل من الماء، وبعد تبخر الماء نضيف إليه الكزبرة. يُفضل تناول الملوخية مع الأرز الأبيض وليس الأرز البني لأنه غني بالألياف الغذائية. التالي 17/02/2020 فوائد الملوخية لصحة الجسم والتخسيس كما شهرزاد.. حكت لتُبقي نفسها على قيد الحياة، أكتبُ لأبقِى نفسي على قيد الحياة. إنّني مع كلّ نصٍّ أكتبه أكتشف حقيقة أخرى مخبأة في داخلي.
الملوخية تعتير الملوخية (باللاتينية: Corchorus olitorius) من أكثر أنواع النباتات الزهرية فائدة لصحة الجسم، حيث أن فوائد الملوخية لا تعد ولا تحصى ويوجد من 40 إلى 100 صنف، وهي من أشهر النباتات الورقية في مصر خاصة وفي بلاد الشرق الأوسط عامة، لم تكن الملوخية معروفة على المستوى العالمي إلا حديثاً وحدث ذلك بعد معرفتهم عن الفوائد والمعادن التي تحتويها،حيث بدأ زرع الملوخية في مناطق مختلفة في أوروبا. (1) فوائد الملوخية الخضراء تحتوي الملوخية على العديد من الفوائد فهي من أكثر النباتات فائدة لصحة الجسم، لذلك سنقوم بسرد فوائد الملوخية، وهي ما يلي: تحتوي الملوخية على فيتامين (أ)، (ب) وهما من أقوى العناصر المضادة للأكسدة والتي تحمي من أعراض الشيخوخة مثل ظهور التجاعيد. تحتوي الملوخية على فيتامين (ج) وهذا يساعد على تعزيز عمل كرات الدم البيضاء. تحتوي على الكالسيوم، و البوتاسيوم، و الصوديوم، و الحديد، و الفوسفور، و المغنيسيوم. تقوي جهاز المناعة و تحسين أدائه. تقوي القدرة الجنسية. تحافظ الملوخية على فوائدها الغذائية بعد طبخها أو تجفيفها. تساعد على تقوية الشعر واللثة. تساعد على تقوية العظام والقلب. فائدة الملوخية للمناعة تساعد كمية الفيتامينات التي تحتويها الملوخية على تقوية جهاز المناعة وتحسين وظائفة وللملوخية دور هام في النمو والحفاظ على صحة العظام، حيث يحافظ فيتامين (أ) و (هـ) على حماية الإنسان من خطر الإصابة بالأورام السرطانية وأمراض القلب والعين وذلك لإحتواء فيتامين (أ) و (هـ) على أقوى العناصر المضادة للأكسدة.
تقوي جسم الطفل وتزيد من مستوى الحديد مما يحميه من الأنيميا "فقر الدم" الشائع في مرحلة الطفولة. تحسّن من نشاط الدماغ وتعزز القدرات العقلية من الإستيعاب والحفظ والذاكرة لاحتوائها على فيتامين ب المركب مما يساعد على تحسين أدائه المدرسي. فوائد الملوخية للجنس تفيد الملوخية في زيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال وذلك لفائدتها في تنشيط الدورة الدموية وزيادة تدفق الدم إلى أعضاء الجسم بما في ذلك الأعضاء التناسلية مما يساعد على تحسين الإنتصاب وعلاج الضعف الجنسي. تزيد الملوخية من نسبة الهرمون الذكري لدى الرجل" التيستيرون" مما يساعد على تعزيز الخصوبة وزيادة فرص الإنجاب والحماية من العقم. فوائد الملوخية للبشرة تحمي الملوخية البشرة من علامات التقدم في العمر إذ تقلل من ظهور التجاعيد والخطوط التعبيرية الرفيعة لاحتوائها على مضادات الأكسدة ومركبات الفينول التي تخلص البشرة من المواد المؤكسدة للبشرة كالغبار وأشعة الشمس والتي تسبب ظهور الحبوب والبثور والرؤوس السوداء. تعمل الملوخية على ترطيب البشرة وحمايتها من التشقق والجفاف والتهيج الناتج عنه لغناها بفيتامين أ، لذا تدخل في تصنيع بعض مستحضرات العناية بالبشرة وكريمات الترطيب.