طريقة المعصوب بالموز من أشهر أنواع الحلويات الشرقية التي يكثر تحضيرها في جميع أنحاء الوطن العربي خاصة في المملكة العربية السعودية لارتباطها بتراث المطبخ السعودي منذ القدم، ويقدم هذا الطبق كحلى خفيف على المعدة في شهر رمضان المبارك لغناه بالفيتامينات والمعادن اللازمة لصحة الجسم، وفيما يلي سوف نتعرف على أسهل طرق لتحضير الحلى في المنزل بسهولة. طريقة المعصوب بالموز والقشطة إذا كنتِ ترغبين في إعداد حلى سهل وسريع في المنزل وفي نفس الوقت يكون مغذي لأطفالك، إليك أسرع وأشهى المعصوب الموز ومكوناته هي: مقادير عجينة المعصوب تحتاجين للمقادير التالية لتحضير العجينة: كوب من الدقيق الأسمر. نصف ملعقة صغيرة من السكر. كوبان من الحليب الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو الفانيليا البودر. طريقة تحضير المعصوب السعودي بالموز والعسل بوصفة سهلة و بسيطة - ثقفني. مقادير المعصوب تحتاجين إلى ما يلي لتحضير المعصوب: 4 ثمرات من الموز. كوب من العسل. كوب من الجبنة الحلوة. 50 جرام من الزبدة الغير مملحة. كوب من قشطة القيمر. خطوات التحضير اتبعي الخطوات التالية لتحضير المعصوب بالموز والقشطة: إحضار وعاء عميق ثم البدء في إضافة مقدار الدقيق الأسمر بعد نخله جيدًا للتأكد من عدم وجود أي تكتلات.
إضافة مقدار الفانيليا إلى مزيج الدقيق مع التقليب. إحضار وعاء آخر ثم وضع مقدار الحليب الفاتر والسكر والخميرة الفورية مع التقليب المستمر، ثم سكب مقدار الدقيق الأسمر بشكل تدريجي حتى يصبح لديكِ عجينة شبه سائلة. ترك العجينة حتى ترتاح في مكان دافئ ويتضاعف حجمها. إحضار مقلاة غير قابلة للالتصاق ثم إضافة ملعقة كبيرة من الزيت النباتي وتركها حتى تسخن ثم إضافة مقدار من العجينة وتترك حتى يتحول لونها إلى اللون الذهبي ثم تقلب إلى الوجه الآخر حتى تنتهين من كمية العجين. تقطيع حبات الموز إلى شرائح طويلة، ثم يُقطع العجين بعد أن ينضج وخلطهم جيدًا. إضافة الموز والفطائر إلى الخلاط الكهربائي حتى يختلطًا معًا، ثم إضافة مقدار القشطة والعسل والزبدة وخلطهم جيدًا معًا. طريقة عمل معصوب بالموز - 155 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. سكب مزيج المعصوب في طبق التقديم ويُزين بالقشطة والعسل وبذلك يصبح جاهزًا للتقديم. شاهد أيضًا: طريقة الغفيص بالتمر والزبادي وخطوات تحضير قشد ملكي طريقة عمل المعصوب الحجازي لا تختلف طريقة تحضير المعصوب الحجازي عن الطرق التقليدية الأخرى للمعصوب سوى في بعض المكونات، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضير الوصفة في المنزل بمقادير بسيطة لن تكلفك كثيرًا لتحضير طبق مميز وشهي يزين سفرتك أمام ضيوفك: نصف ملعقة صغير من الملح.
ندخل الفطائر والموز في ماكينة الكبة الى ان تختلط جيدا. نضع الزبدة ونصف كمية القشطة ونصف كمية العسل على خليط الفطائر والموز ونطحنهم بماكينة الكبة الى ان يمتزجو جيدا. نضع خليط المعصوب في طبق ونزينه بالقشطة والجبن المبشور واخيرا نضيف العسل ويصبح جاهز للتقديم. لا تنسي اضافة العسل لنكهة ألذ.
• عسل.... المعصوب السعودي بالموز والتمر - موضوع. سمنه.. حسب الرغبة نبراس كونــــي♡ العجينة • طحين • ملح • ماء • هيل • سمن بري • عسل • موز Hayat. K 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 دقيق حسب الاحتياج • ملح • ماء للعجن • موز وسمن وعسل أُمْ بَاسِمْ الامير🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦 توست بر • زبدة • موز • قشطة • عسل • جبن شيدر قليل الدسم • كورن فلكس ٥ دقائق ١-٢ شخص اليمن 𖤐. خبز شامي اسمر • سمن • موز • قشطه • للوجه: • عسل • حبة البركه ١٥دقيقه ٥ اشخاص Looly Loody ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
خمسين غرام من الزبدة المذابة. مكونات الطبقة الثانية: صفار ثلاث بيضات. خمسة وسبعون غراماً من الزبدة الطرية. نصف ملعقة كبيرة من الفانيلاا السائلة. نصف كوب وملعقتان صغيرتان من السكر. باكيت من القشطة. مكونات طبقة الكريمة: علبة من بودرة الكريمة. نصف كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير الطبقة الأولى: اطحني البسكويت. أضيفي الزبدة المُذابة، وادعكي البسكويت حتى تتماسك. اضغطي البسكويت في قالب التشيز كيك. أدخلي القالب إلى الفرن لمدّة خمس دقائق حتى تتماسك. الطبقة الثانية: اخلطي كلّاً من الفانيلا، وصفار البيض، والزبدة، والسكّر حتى تَحصلي على قوامٍ ناعم. أضيفي القشطة مع الخفق لمدّة ثلاث دقائق. اسكبي المزيج فوق الطبقة الأولى، ثم أدخليه إلى الثلّاجة لمدّة ربع ساعة. رتّبي حبّات الموز فوق الطبقة الثانية. طبقة الكريمة: ضعي كلّاً من الحليب، والكريمة مع الخلط حتى تحصلي على مزيجٍ مُتماسك. اسكبي الكريمة فوق قالب الموز، ثم زيّنيه باللوز، وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ست ساعات حتى يبرد.
حشو التمر، ضعي في وعاء كلا من العجوة والقرفة والزيت، وقلبيهم ببعضهم جيدًا، ثم قومي بتقطيعها ووضعيها بالثلاجة. طريقة تحضير العجينة: في وعاء مناسب اعجني السكر البودرة والسمنة حتى تحصلي على عجينة طرية. أضيفي الي الخميرة الماء، واعجني ببطئ، ثم أضيفي باقي الماء بشكل تدريجي. اتركي العجينة لمدة ساعتين لترتاح، ثمّ قطعيها إلى أقراص. قومي بحشو المعصوب، صفيها بصواني، وضعيها بالفرن. رصي المعصوب الجاهز في طبق للتقديم وزينها بالسكر البودرة، وقدميها مع القهوة.