1 / 3 فوائد الجمبري وأضراره 2 / 3 الجمبري يحافظ على صحة الغدة الدرقية 3 / 3 الجمبري يعزز القدرات الجنسية جدة-ولاء حداد 3 نوفمبر 2020 الجمبري أحد اشهر أنواع البحريات القشرية، ويعد من الأطعمة الصحية التي تحقق عدد من الفوائد لصحة الإنسان، بسبب احتوائه على كثير من العناصر الغذائية، إلا أنه ومن جانب آخر يمكن أن يكون الإفراط في تناوله خطر على الصحة، كما التالي: أضرار الجمبري: ذكر موقع:الاستشاري الطبي" بعض أضرار تناول الجمبري وهي: الجمبري يحتوي على الزئبق والإفراط في تناوله يسبب التسمم ويؤثر على الرؤية وعلى صحة الجنين. الجمبري يحتوي على البيورينات وهي ترتبط بالإصابة بمرض النقرس. المأكولات البحرية بشكل عام ومنها الجمبري قد تتسبب بحدوث الحساسية. فوائد الجمبري: الجمبري غني بالمعادن، مثل الزنك، والسيلينيوم، التي تنظم العمليات الحيوية والتفاعلات الكيميائية في الجسم من خلال تنشيط الأنزيمات. المعادن في الجمبري تقوي الجهاز المناعي وتعزز الطاقة. الجمبري غني بمضادات الأكسدة التي يعرف عنها مقاومتها للأمراض السرطانية، وخاصة سرطان البروستاتا والرئة، والقولون والمستقيم. الجمبري ينشط عمليات الأيض في الجسم.
يعتبر الجمبري أو القريدس أحد أكثر أنواع ثمار البحر شهرة، ويعرف بأنه مغذٍّ للغاية ويوفر كميات كبيرة من بعض العناصر الغذائية، مثل اليود، الذي لا يتوفر بكثرة في العديد من الأطعمة الأخرى. من الشائع أن الجمبري الذي يتم تربيته في المزارع قد يكون له بعض الآثار الصحية السلبية مقارنة بالجمبري الذي يتم اصطياده من البحر. وخلال السطور التالية؛ يطلعك "سيدتي نت" على فوائد الجمبري للنساء، بحسب موقع "هيلث لاين" الطبي. كيفية اختيار الجمبري عالي الجودة كيف تختارين الجمبري الجيد؟ من المهم اختيار الجمبري طازجاً وعالي الجودة وغير تالف أو مصاب أو ملوث. عند شراء الجمبري الخام، تأكدي من أنه صلب، ويجب أن تكون الأصداف شفافة وخضراء ضاربة إلى الرمادي أو لونها بني فاتح أو وردي فاتح؛ لأنَّ الحواف السوداء أو البقع السوداء على الأصداف قد تشير إلى إنعدام الجودة. بالإضافة إلى ذلك، يجب أن يكون للجمبري النيئ والمطبوخ رائحة معتدلة "تشبه المحيط" أو رائحة مالحة، لأنه من المحتمل أن يكون الجمبري ذو الرائحة الغامرة أو الشبيهة بالأمونيا فاسداً وغير آمن للاستهلاك. ولا بد من التأكد أن الجمبري المطبوخ قوي الملمس وأبيض مع لون خفيف من الأحمر أو الوردي.
ومع ذلك تشير بعض الأدلة إلى أن الدهون الموجودة في زيت الكريل قد يكون من الأسهل على الجسم استخدامها من تلك الموجودة في زيت السمك، حيث يتم تخزين معظم دهون أوميغا 3 في زيت السمك على شكل دهون ثلاثية، ومن ناحية أخرى يمكن العثور على جزء كبير من دهون أوميغا 3 في زيت الكريل على شكل جزيئيات تسمى الفوسفوليبيد، والتي قد يكون من الأسهل امتصاصها في مجرى الدم. وقد وجدت بعض الدراسات أن زيت الكريل كان أكثر فاعلية من زيت السمك في رفع مستويات أوميغا 3، وافترضت أن الأشكال المختلفة لدهون أوميغا 3 قد تكون السبب. تطابقت دراسة أخرى بعناية بين كميات EPA و DHA في زيت الكريل وزيت السمك، ووجدت أن الزيوت كانت فعّالة بنفس القدر في رفع مستويات أوميغا 3 في الدم. هناك حاجة إلى مزيد من البحث لتحديد ما إذا كان زيت الكريل هو في الواقع مصدر أكثر فعالية لدهون أوميغا 3 من زيت السمك. تابعي المزيد: خبراء تغذية يكشفون سبب تشكل دهون البطن الخطرة على الصحة يمكن أن يساعد على محاربة الالتهاب يحتوي زيت الكريل على دهون أوميغا 3 التي تقاوم الالتهابات ومضادات الأكسدة التي تسمى "أستازانتين". فقط عدد قليل من الدراسات قد بحث على وجه التحديد في آثار زيت الكريل على الالتهاب، لكن وجد جميعها آثاراً مفيدة.
فوائد الجمبرى للنساء والرجال والأطفال لاحتوائه على البروتينات والأحماض اوميجا 3 - YouTube