ومن المهم مراعاة طريقة طهي الفشار، والمواد المضافة إليه لأنها تؤثر على فائدته وقيمته للحامل. ولا تتردد في قراءة مقالنا عن: هل الفشار مسموح في الكيتو دايت؟ القيمة الغذائية للفشار وللاستمتاع بقيمة الفشار الغذائية يجب طهيه بطريقة سليمة، بما يضمن وصول فوائد الفشار للحامل ولجنينها كذلك، وتتلخص القيم الغذائية لـ 100 جرام من الفشار فيما يلي: تحتوي هذه الكمية على 380 من السعرات الحرارية تقريبًا، لذلك فهو يضمن للحامل عدم زيادة وزنها. كما توفر لها هذه الكمية نسبة 7% من احتياجها اليومي من فيتامين B ومن فيتامين B3 تنال ما نسبته 12% من احتياجها اليومي. وكذلك توفر لها نسبة 8% من احتياجها اليومي لفيتامين B ومن الحديد يوفر لها ما نسبته 18% مما تحتاجه يوميًا. كذلك من الماغنيسيوم، والفسفور فهي تحصل على نسبة 36% من احتياجها اليومي منهما. تحصل ما نسبته 9% مما تحتاجه من البوتاسيوم يوميًا. وما نسبته 21% من احتياجاتها اليومية من الزنك. كذلك تحصل على نسبة 13% من ما تحتاجه يوميًا من عنصر النحاس. 56% منجنيز توفره هذه الكمية للحامل. 13 جرام بروتين من احتياجها اليومي تحصل عليه بتناولها هذا القدر من الفشار. 78 جرام كربوهيدرات من الحصة المقررة لها يوميًا تتوفر في هذه الجرامات من الفشار.
يعتبر الفشار من التسالي الأكثر شعبية في السينما والمنتزهات ومدن الملاهي ، والكثير من الأشخاص يحبون تناول الفشار كأحد أنواع الوجبات السريعة ، فهل يملك الفشار أي فوائد صحية للجسم أم له أضرار عليه ؟ ، هذا ما سنعرضه في مقالنا. فوائد الفشار للحامل والريجيم يعتبر الفشار من الحبوب الكاملة ، بمعنى أنه يجوي الكثير من مضادات الأكسدة التي تلعب دور مهم في تسهيل إمتصاص الجسم للفوائد الموجودة في الأطعمة بشكل جيد ، كما أن الفشار يحوي الكثير من الزيوت الغنية بالفيتامينات مثل الفيتامين ب وإي والكثير من المعادن والأملاح. يحتوي الفشار على كمية جيدة من الألياف الغذائية ولهذه الألياف دور مهمة في الوقاية من أمراض الجهاز الدوري (القلب والأوعية الدموية). يقلل الفشار مستويات الكولسترول في الدم. بسبب قدرته على تنظيم مستويات السكر في الدم يقلل الفشار من إحتمالية الإصابة بمرض السكري خاصة سكري الحمل للمرأة الحامل. يساعد الفشار في الوقاية من بعض لأمراض من مثل أمراض العظام والقلب والسرطانات وذلك لإحتوائه على مادة البوليفينول بكمية كبيرة مقارنة بالخضر والفواكه. يساعد الفشار في تخفيض الوزن حيث أنه قليل السعرات الحرارية إذا ما تم إعداده على الهواء وليس الزبدة ، وبسبب كمية الألياف الغذائية فهو يعطي شعور طويل بالشبع.
للمزيد: الغذاء والسرطان فوائد الفشار للرجيم تتضح فوائد الفشار في إنقاص الوزن عند تناوله باعتدال حيث يحتوي كوب عادي على 31 سعرة حرارية، كما يحتوي على الألياف التي تجعل الأشخاص يشعرون بالشبع، ونسبة منخفضة من الدهون المشبعة. اقرأ أيضاً: فوائد الفشار للتخسيس الفشار لمحاربة الشيخوخة يعود سبب فوائد الفشار لمحاربة الشيخوخة لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تكافح علامات الشيخوخة والتقدم في السن مثل ظهور التجاعيد، بقع داكنة تظهر على الجلد. فوائد الفشار للأطفال تتعدد فوائد الفشار للأطفال لأنه من الحبوب الكاملة الغنية بالألياف التي تعزز من صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في علاج الإمساك ويساعد على الشعور بالشبع. وبالرغم من أنه من الوجبات الخفيفة المفضلة للأطفال لابد من عدم تقديمه للأطفال تحت سن 4 أعوام لعدم قدرتهم على مضغه مما يمكن أن يسبب الاختناق. للمزيد: 11 طعام غير آمن لطفلك الرضيع فوائد الفشار للحامل تتعدد فوائد الفشار للحامل لاحتوائه على: نسبة عالية من الألياف التي تعزز من انتظام حركة الأمعاء، وتساعد في التخلص من الإمساك. البروتين الذي يلعب دوراً مهماً في تخثر الدم، وبناء وإصلاح خلايا الجسم. الفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامين أ، وفيتامين ك.
إلا أن هذه الجذور الحرة يتعدى خطرها التسبب في أورام سرطانية، فهي تُحدث مشكلات أخرى بالجسم، مثل تسببها في الإصابة بمرض الزهايمر مثلًا. يحتوي كذلك على البوليفينول كمضاد أكسدة، مما يساهم في حماية الجسم من الأمراض. الفشار له سعرات حرارية قليلة فلا يسبب زيادة الوزن، وكذلك فهو يعد وجبة صحية. لا يتسبب في ارتفاع مستوى الدهون في الجسم، وكذلك يحافظ على مستوى السكر. من السهل أن تشعر بالشبع بعد تناول القليل منه مع الاستفادة من قيمته الغذائية. لا يحتوي على الجيلوتين مما يجعله خيار ممتاز للوصفات التي ترغب الأم في جعلها صحية. يمد الأم الحامل بالزنك، كما يمدها أيضًا بالسلينيوم، وهو ما يقلل خطر الولادة قبل الأوان. يحتوي على السيروتونين، وهو يساهم في تعزيز الشعور بالسعادة، وهو ما تحتاجه الحامل بشكل خاص. كما يخفض من فرص الإصابة بسكر الحمل. يفيد في نمو العظام، كما يقلل مشكلات الأسنان للأم فهو يمد جسدها بالكالسيوم ويعوض نقصه. فيتامين B الذي يوفره يساعد في التحسين من أداء الذاكرة للأم الحامل. يحمي من العدوى، عن طريق مضادات الأكسدة التي تتركز فيها. ويفيد في تحسين وظيفة العيون للأم لاحتوائه على فيتامين A. فوائد الفشار للجنين وبالنسبة لاحتواء الفشار على العديد من الفيتامينات والبروتينات الهامة فهو بالتأكيد مفيد للجنين، حيث أنه: يحتوي على زيوت طبيعية تمد الجنين بالعديد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد في نموه.
إن إعداد الفشار بطريقة صحيحة يتطلب إضافة الملح بكميات كبيرة أو البهارات وهو الأمر الذي يؤدى إلي رفع الضغط لدى المرأة الحامل. تناول المواد المملحة مثل الفشار قد يؤدى لزيادة خطر الولادة المبكرة لدي الأم. إن فرقعة الفشار ينتج عنها غاز يدعي "اكسيد النيتريك" وهو من الغازات السامة التي لا يوجد لها رائحة وتسبب الضرر لقرنية العين. الإكثار من تناول الفشار قد يمنع المرأة الحامل من تناول اطعمه آخري لها فائدة اكبر علي صحتها. في النهاية فان تناول الفشار للحامل له أضرار وفوائد مثله مثل كثير من الأطعمة التي نقوم بتناولها طوال الوقت، ويمكنك موازنة الإيجابيات والسلبيات المتعلقة بتناول الفشار بنفسك. علي كل حال من الأفضل استشارة الطبيب الخاص بك قبل تناولك للفشار أثناء فترة الحمل للتأكد من انه لا يؤثر علي صحتك بصورة سلبية بأي شكل من الأشكال. الطريقة الأمنة لإعداد الفشار للحامل إن طرق إعداد الفشار كثيرة، ولكن تعد الطريقة الأمنة لتناوله خاصة خلال فترة الحمل هي: استعملي أنواع طبيعية من الذرة ومن الأفضل أن تكون عضوية لحماية نفسك وطفلك من خطر اى مواد مضرة قد تحتويها الذرة. يفضل استعمال الهواء الساخن في الآلات المعدة خصيصاً لصنع الفشار وعدم استخدام مواد دهنية كالسمن أو الزيت في إعداده لحماية صحتك وصحة جنينك.
كما أنه خال من الدهون والسكر بشكل طبيعي، لذا لن تشعر بالذنب بعد تناوله. علاوة على ذلك، يمكن للفشار أن يشعرك بالشبع لذا لا تحتاج حتى إلى الكثير، ويمكن تجنب الإفراط في تناول الطعام. ولكن تأكد أنك لا تعتمد على تلك الأنواع من الفشار بنكهة الزبدة أو الشوكولاتة – فهذه بالتأكيد سيكون لها تأثير معاكس! 4. الفشار خال من الغلوتين الفشار خال من الغلوتين ويمكنك استخدامه بدلاً من فتات الخبز في أي وصفة لجعلها صحية أكثر. لكن تذكر الابتعاد عن الإضافات غير المرغوب فيها. 5. محتواه من الفيتامينات والمعادن يحتوي الفشار على الزنك والسيلينيوم، وقد ارتبط السيلينيوم بالحد من مخاطر الولادة المبكرة. كما يحتوي على مجموعة فيتامينات B المعقدة، والحديد والمغنسيوم، والفوسفور، والبوتاسيوم والمنغنيز. بعد كل ما ذكرناه من قيم غذائية للفشار، يتبين أنه خيار جيد للحامل، فهو: – وجبة خفيفة مليئة بالألياف التي تساعد في الوقاية من الإمساك المصاحب للحمل. – يساعد الحامل على الشبع من دون زيادة في الوزن إذا تم استهلاكه من دون إفراط. – وجبة جيدة لمريضات السكري. – صديق للجسم والبشرة بشكل خاص بسبب محتواه من مضادات الأكسدة. * كيف تحصل الحامل على الفشار المفيد؟ على الرغم من جميع الصفات الصحية للفشار، إلا أن طريقة تحضيره يمكن أن تؤثر بشكل كبير على جودته الغذائية.
2- يمكن وضع حبات الفشار مع القليل من الملح على ورق الطبخ وتغليفها بإحكام، ثم إدخالها المايكرويف وتشغيله لدقائق قليلة أو ضبطه على زر الفشار إن كان متاحا. 3- لا يزال بالإمكان إضافة القليل من الزبدة أو التوابل المفيدة مثل الكركم إلى الفشار أو حتى تغطيته بالعسل لمضاعفة الفوائد. * المصادر Amazing Benefits Of Popcorn That You Didn't Know About Popcorn Nutrition Facts: A Healthy, Low-Calorie Snack?